深圳丁香胡同怎么样?三代传承，做地道的北京菜!

深圳丁香胡同怎么样?三代传承，做地道的北京菜!因很多人因“丁香胡同”而走近北京菜，认识北京菜，传扬北京菜。一改大家深刻印象里面的京菜使其不断升级创新，从而走向精致化、时尚化、年轻化，从商务宴请转向休闲聚餐。

丁香胡同的由来

世代传承，不忘初心。这是一个来自餐饮世家三代传承的最新力作。30多年前，爷爷来深创办了“北京餐厅”，至今屹立不倒，成为深圳人心中最响亮的京菜品牌。爸爸继续接棒，紧跟市场需求，建立“水煮鱼乡”，将川菜与京菜有机结合，28年生意火爆，成为深圳餐饮传奇。

到了第三代——“丁香胡同”应运而生，顺应时代，精益求精。80、90后成为消费主力，“丁香胡同”将传统京菜年轻化，让京菜有时尚精致的外观，有新的经营模式，吸引年轻主力。却不忘初心，遵循经典正统的京菜制法和口味，剔除新派变幻的花哨，保留传承经典的初心，再将传统现代巧妙结合，让世代相传的京菜精髓用符合时代需求的形式发扬光大，深入人心。

做地道的新派北京菜

“丁香胡同”为深圳市玉胜祥实业有限公司全新品牌，精致时尚的外表有一颗传统古韵的心。主打经典北京菜，遵循京菜传统口味，辅以精致美观的摆盘造型，吸引年轻一代。

让80、90后年轻人品尝到正宗传统的北京风味佳肴，感受老北京胡同文化的精髓，更将即将失传的北京味道一一传承，搬上深圳人的餐桌。

与公司传承京菜文化一脉相承，北京烤鸭、传统特色京菜、精致手工点心为主，以及少部分的川味小吃，传统京味与雅致细腻彼此交融。而优秀管理团队和资深厨师团队，将为食客带来独一无二的星级用餐体验。

无不让人感到放松的环境

现代演绎经典，餐厅设计灵感来自充满古韵的中式庭园，中式典雅，以绿玉色为主调，细节充满京调元素，即有小家碧玉的精致，又有大家闺秀的气度。在传统与现代的碰撞中营造出充满北方气韵的空间，从而诠释丁香胡同的品牌气质，让人过目不忘，驻足停留。就餐体验温馨清新、休闲舒适，很适合年轻群体聚餐、放松。

结合品牌理念，将北京的胡同文化深深植入餐厅元素，设计亮点为一幅长达5米的北京胡同生活画，用年轻化的手法巧妙地呈现了胡同文化，将老北京的回忆带进年轻人生活，营造出一个有故事、有情怀的用餐空间。

丁香胡同通过时尚精致的外观和极高的性价比已经吸引了众多时尚的年轻人，走进却发现这是传承经典京菜的品牌，让时尚的深圳人找到了北京的老传统。