匠心传承、品质手艺，加盟拉个肠粉创收不停！

不同的地方有着不同的特色美食，对于云南人来说，一碗过桥米线人人爱，就像火锅之于重庆人。而对于广东人来说，一份肠粉就是美好一天的开始，在这座美食之城了，广东人会吃，也爱吃，拉个肠粉品牌是土生土长的正宗广东品牌，手艺传承，品质的延续。匠心传承、品质手艺，加盟拉个肠粉创收不停!

对于外人来说，肠粉都是一样的，但是对于内行人来说，肠粉也分各个品种，例如石磨肠粉、布拉肠粉等，拉个肠粉是在低温低速下研磨而成，保留了大米的香味及蛋白质，维生素B1，B2，磷，铁，钙，烟酸，赖氨酸等矿物质，无任何食品添加剂。拉个肠粉真正达到粉皮白如雪、薄如纸、晶莹透剔、口感细腻爽滑、冷热均可食用不发硬、不粘连等特点，这种味道是普通机器制作出来的肠粉无法替代的!

拉个肠粉在发展过程中，品牌在不断创新和提升，现全国各地分布上百家拉个肠粉加盟店。拉个肠粉本着对美食的追求和热爱，以推崇饮食天然，追求健康养生为品牌的经营理念，让所经营的产品更趋向个性化、多元化、品牌化、营养化，成功打造一个早餐经营的品牌，励志成为餐饮行业的领导者!

说起肠粉，地道的广州都会告诉你一定要吃拉个肠粉家的才够正宗，作为一家传承多年的肠粉品牌，拉个肠粉更是广州肠粉的代表作，以薄韧香滑著称，更有“白如玉，薄如纸，爽滑微韧，味道鲜美”的高评价。拉个肠粉以''粉薄、味鲜、爽滑、口感独特''而赢得了''白如玉，薄如纸，爽滑微韧，味道鲜美''的评价。

做肠粉不是一件困哪的事情，稍微学一学，普通人家也能做出来，但是要想将肠粉做的顺口嫩滑，却并不是那么容易的就一件事。据拉个肠粉品牌大厨介绍，在做肠粉时，米浆是第一关，米要用老而生的晚造三级大米，这样才能保证磨出的浆爽口，硬度较大、滑;接着便是倒浆时用力要均匀，以保证受热均匀、拉肠够薄;其次蒸炉要猛火，这样口感才会爽滑;而提布时也要做到快准狠，避免双手被蒸汽烫到;最后再配上特别调制的靓豉油，这样，一碟香喷喷的拉个肠粉招牌肠粉就做好了。

无论是什么品牌的肠粉，要想知道该品牌的味道正宗不正宗，只要吃一吃它家的鲜虾肠粉就能区分开来。拉个肠粉品牌鲜虾肠粉，口感嫩滑，没有腥味，满口虾的鲜味，让人吃了还想吃，欲罢不能。凭借着这一特色招牌，拉个肠粉还曾在国内获得过多个奖项。