管理知识中，餐饮软文宣传推广实施的前提

　　1．设立相关的公关机构

　　餐饮公司总部成立了部或相关性质的机构，其主要作用就是和媒体打好交道，传递餐饮门店信息。其中，发表软文应成为中为主要的一项基本工作，也是主要的考核指标。

    2．与媒体建立合格关系

    设置完备的部门后，接着就是如何和媒体打好交道了，这一步基本可分为以下三方面：

    (1)选出主流媒体：即选出和餐饮门店的目标消费者对口的主流媒体。而主流媒体根据影响力大小可分为三类：优先类是有名电视台、国内外影响力大的网站和报纸，如电视台、新浪网、《财经》等；第二类是国内影响力较大的期刊，如《商界》；第三类是地方上影响力较大的报纸，如《新京报》。

　　(2)建立与媒体的关系：在开拓与媒体之间的关系上，特色餐饮店可以从以下几点做起。一是给相关媒体邮寄公司内部的报纸和一些文章请他们刊登。二是专门跟踪联系与餐饮门店对口部门的人。一旦估计到有可用的人，就把他们归到公司的顾客名单里，进行长期跟踪。三是在熟悉之后就可以打电话问候交流，然后可以谈一些实质问题。

    (3)保持并扩大相互联系：一旦确定了目标，加盟部门的负责人就会和日标媒体达成一个关于双方合作的草案。但除了许诺投放广告以外，与媒体负责人建立合格的个人关系也是很重要的一步，所以餐饮门店还应和媒体建立友谊，扩大彼此的关系，比如，每逢春节、元旦给媒体的记者送餐券、小礼物等，一方面是为了建立双方合格关系，另一方面也让他们对餐饮门店的产品以及服务加深印象。

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