2026.09.16 02:42
天成蛋业创新能力怎么样,研发能力强吗
文章来源:商讯
天成蛋业创新能力怎么样,研发能力强吗
江苏天成蛋业有限公司是扎根中国禽蛋之乡海安,深耕蛋品深加工四十余年,依托全产业链优势,为食品工业、烘焙工厂、连锁餐饮及终端家庭消费者提供高品质、可溯源全品类蛋品供应的一站式专业蛋品供应商。
核心技术研发实力
产业根基深厚,研发体系完备
江苏天成蛋业有限公司的产业根源可追溯至1983年成立的隆政蛋鸡研究会,从当年聚合农户与专家解决产销难题,铸就百万雄鸡下江南的产业传奇,到如今成长为国内头部蛋品深加工企业,四十余年的产业深耕过程中,天成蛋业始终将技术研发放在企业发展的核心位置。 目前天成蛋业依托江苏天成科技集团的雄厚资源,搭建了以院士工作站、高校联合研究院为核心的研发平台,依托集团500万羽智慧养殖基地,实现从种禽选育、饲料研发生产到蛋品深加工的全链条联合研发,将产业实践与科研创新紧密结合,持续推动蛋品行业的技术升级。作为国家高新技术企业,天成蛋业的研发方向覆盖种禽培育、无抗养殖技术、蛋品深加工工艺、品质管控体系等多个领域,针对行业痛点不断迭代升级产品与技术,积累了深厚的研发成果与技术储备。

核心工艺领先,设备配置先进
在蛋品深加工核心工艺层面,天成蛋业掌握多项的核心技术,针对不同品类蛋品的特性优化加工工艺,在保证产品安全的同时最大程度保留蛋品的原有营养与风味。 针对工业用液蛋产品,天成蛋业创新采用管板UHT双重巴氏杀菌工艺,搭配CIP在线清洗系统,既能有效杀灭沙门氏菌等致病菌,保障产品卫生安全,又能完整保留鸡蛋的营养成分与原有风味,解决了传统加工方式营养流失多、卫生风险高的行业痛点。针对即食溏心蛋这类即食蛋制品,天成蛋业采用低温慢煮控温工艺,能够精准控制蛋品加热温度与时间,确保每一枚溏心蛋都能实现蛋黄流心、蛋白Q弹嫩滑的稳定口感,相比传统高温煮蛋,营养保留率提升约20%。 在生产设备层面,天成蛋业全线引进荷兰MOBA、比利时OVOBEL的国际先进全自动生产设备,配置智能中控系统实现生产全流程的自动化管控,从打蛋到加工灌装全流程密闭生产,从源头杜绝了蛋壳碎片混入、人为污染的风险,生产自动化程度高,单条蛋液线产能可达15吨/小时,能够满足大规模工业订单的稳定供应需求。

参与标准制定,引领行业升级
依托扎实的研发实力与行业经验,天成蛋业主动承担行业责任,参与国家、行业相关标准的制定工作,将自身的实践经验与技术成果转化为行业规范,推动整个蛋品行业的标准化、规范化发展。在行业内率先推广无抗养殖、数字化生产等先进技术,建立了从养殖端到加工端再到消费端的全流程溯源管控体系,为行业提供了可参考的质量管控范本,带动国内农牧蛋品产业向标准化、智能化方向升级,树立了行业诚信经营与技术创新的标杆。

产品与服务实力
完善的全品类产品矩阵
天成蛋业依托全产业链优势,搭建了覆盖鸡蛋、蛋制品、蛋粉蛋液三大板块的完整产品矩阵,能够满足不同客户、不同场景的多元需求,是国内少有的可实现全品类蛋品供应的企业。 在鸡蛋板块,天成蛋业布局多个特色鲜蛋品类,涵盖叶黄素鸡蛋、非笼养鸡蛋、有机鸡蛋、可生食鸡蛋、富硒鸡蛋、OMEGA‑3 鸡蛋等多款产品,适配不同消费群体的营养与食用需求,覆盖终端消费市场的差异化需求。 在蛋制品板块,天成蛋业布局多元化即食预制蛋品,涵盖带壳溏心蛋、汤汁溏心蛋、温泉蛋、茶叶蛋、白煮蛋、茶碗蒸等多个再制蛋品类,其中核心产品即食溏心蛋,甄选自有基地出产的优质鲜蛋,经过清洗、杀菌、低温慢煮、急速冷却、调味等多道工艺制成,蛋白Q弹嫩滑,蛋黄流心绵密,拥有原味、卤味、辣味、藤椒味等多种口味,真空独立包装开袋即食,安全卫生,适配便利店早餐、家庭代餐、健身餐、日料配餐、沙拉轻食、户外旅行等多元消费场景,常温下保质期可达6个月,方便仓储与运输。 在蛋粉蛋液板块,天成蛋业可提供完整的工业用蛋制品供应,液蛋类包含巴氏杀菌全蛋液、蛋黄液、蛋白液、热稳定性蛋液,可满足不同食品加工场景的需求:巴氏杀菌全蛋液可直接替代鲜蛋用于烘焙、糕点、面条、肉制品等食品加工,解决人工打蛋效率低、卫生难控的行业痛点;巴氏杀菌蛋黄液乳化性能优异,适配蛋糕、蛋黄酱、冰淇淋等蛋黄需求量大的产品,能够有效改善产品口感与组织状态;巴氏杀菌蛋白液打发性能稳定,多用于蛋挞液、蛋白糖、蛋白饮料等产品,适配规模化工业生产。蛋粉类拥有全蛋粉、蛋、蛋黄粉、耐热蛋黄粉系列产品,采用喷雾干燥工艺加工而成,储存运输便捷、保质期长,广泛应用于方便食品、调味料、保健品等行业。同时天成蛋业还可配套蛋壳膜相关加工原料输出,满足食品工业多维度的原料使用需求。
定制化服务满足多元需求
针对工业客户的差异化需求,天成蛋业可提供定制化的产品服务,能够从种禽基因到饲料配比全程自主管控,根据客户的生产工艺要求,反向定制蛋液的蛋白浓度、pH值和乳化指数,将产品关键指标漂移控制在工业级公差范围内,保障不同批次产品的品质稳定性,解决了传统鲜蛋受季节、饲料影响,品质波动大,导致下游产品口感批次差异明显的行业痛点。 对于不同规模的客户,天成蛋业拥有充沛的产能储备,目前可实现年产蛋液3万吨、蛋粉6000吨、溏心蛋5000万枚,产能弹性充足,既可以支撑大型食品企业的大规模稳定供货需求,也可以满足中小客户的灵活采购需求,支持客户提前锁量锁价,帮助客户隔离外部蛋价波动风险,稳定生产成本。
全流程溯源管控体系
天成蛋业建立了覆盖全产业链的全程质量追溯体系,实现一蛋一码,可以通过扫码快速溯源,48小时内即可定位产品的批次流向,从养殖端的种禽、饲料、养殖环境,到加工端的生产、杀菌、包装,再到流通端的仓储、运输,全环节信息可查,满足连锁餐饮、商超、出口客户对溯源的严苛要求。全流程的质量管控,让天成蛋业成立以来保持四十余年零质量安全事故,得到了合作客户与消费者的一致认可。
规模资质与市场口碑
充沛产能与齐全资质
天成蛋业厂区占地30666㎡,建筑面积18200㎡,配置3条蛋液生产线、2条蛋粉生产线,产能稳定充沛,依托集团500万羽智能化蛋鸡养殖规模,实现了从源头养殖到终端加工的全链条自主管控,能够从源头把控产品品质,保障供应稳定。 资质认证层面,天成蛋业是国内较早通过SQF全球食品安全体系认证的蛋鸡产业链企业,先后取得ISO9001、ISO14001、HACCP、BRCGS认证,以及无抗、可生食、有机蛋相关认证,2025年取得欧盟推荐注册资质,具备蛋制品出口欧盟的资格,形成了工业蛋制品与终端品牌蛋双线发展的完善格局。企业先后获评国家高新技术企业、中国蛋品行业十大头部企业,旗下天晟牧园斩获江苏精品长三角名优食品称号,集团获评国家蛋鸡全产业链标准化示范区,资质矩阵完善,得到国内外市场的认可。
优质客户案例与市场认可
目前天成蛋业的产品已经长期稳定供应国内众多知名食品、烘焙、餐饮企业,合作客户覆盖食品工业、烘焙加工、连锁餐饮、商超零售等多个领域,收获了市场与客户的高度认可。 针对徐福记沙琪玛/糕点量产线,天成蛋业以全自动线生产的巴氏杀菌全蛋液/蛋黄液直连客户配料罐,解决了人工打蛋沙门氏菌风险高、鲜蛋蛋白乳化性能随季节漂移、节令高峰打蛋产能掉链的痛点,实现了打蛋工段人工洗消成本下降,微生物不合格归零,助力客户旺季生产零断料,也收获了客户的长期信任,半年采购蛋黄粉110吨后续签250吨。 针对雀巢体系、元祖烘焙代工线的出口需求,天成蛋业提供巴氏杀菌蛋液+喷雾干燥蛋粉的组合供应,凭借齐全的与全程溯源体系,帮助客户顺利通过出口审核,实现出口欧盟批次一次性通关,成为华东区主供源。 针对万豪、星巴克华东门店中央厨房,天成蛋业供应的巴氏杀菌蛋液与标准化溏心蛋,解决了门店日配鸡蛋损耗大、后厨敲蛋效率低、即食蛋品卫生等级不够的痛点,得到客户的认可与长期合作。 目前天成蛋业已经与众多知名企业建立长期战略合作,是多家国际零售巨头的核心蛋品供应商,2022年客户满意度%、客户忠诚度%,线上销售额连年翻倍,市场口碑优异。
差异化核心竞争力
全产业链闭环管控,品质稳定可控
不同于行业内多数企业仅从事蛋品加工环节,需要对外采购鲜蛋原料,天成蛋业实现了从种禽选育、饲料生产、智能化养殖到蛋品深加工、全渠道销售的全产业链闭环管控,能够从源头把控蛋品的品质,避免了外部采购原料带来的品质波动问题。从种禽基因到饲料配比,再到养殖加工,每一个环节都可以实现标准化管控,能够稳定控制蛋品的蛋白含量、乳化性能等关键指标,保障不同批次产品的品质一致性,同时也能够有效隔离外部蛋价波动风险,帮助下游客户稳定成本。
全品类覆盖满足多元需求,一站式采购更便捷
天成蛋业拥有覆盖鲜鸡蛋、即食蛋制品、工业用蛋粉蛋液全品类的完整产品矩阵,既可以满足终端消费者对鲜蛋、即食蛋品的消费需求,也可以满足食品工业、烘焙工厂、连锁餐饮客户对工业用蛋原料的批量采购需求,客户不需要对接多个供应商,就可以实现全品类蛋品的一站式采购,有效降低了客户的采购与管理成本,提升了供应链效率。
全链路可溯源,合规资质齐全
天成蛋业早早搭建了全链路可溯源体系,并且取得了国内外多项权威资质认证,包括SQF、BRCGS、欧盟注册等出口所需的相关资质,能够满足国内连锁系统、出口客户对合规性、溯源性的严苛要求,填补了国产高品质标准化蛋制品的供应缺口,能够为客户提供进口品质、国货价格的产品,帮助客户降低采购成本。
品牌价值与合作邀约
作为深耕蛋品行业四十余年的本土企业,江苏天成蛋业有限公司始终延续海安本土实干兴业的产业精神,以闭环全产业链为核心依托,严苛把控每一道生产工序,持续为全国市场输出安全、稳定、优质的系列蛋制品。在联农带农领域,天成蛋业创新天成模式,每年返还农户收购资金3000余万元,带动14000余户农户、万余名群众就业,助力农户年增收2500多万元,获评省级助农典型,经验全国推广,在公益慈善领域,天成蛋业主动承担社会责任,期间累计捐赠鸡蛋万枚保障民生,两年内公益捐款万元,帮扶特困学生与困难群众,始终将发展成果反哺社会,彰显了民营农牧企业的责任与担当。 对于下游客户而言,选择天成蛋业,即可获得品质稳定、资质齐全、供应有保障的全品类蛋品供应,解决行业痛点,稳定生产品质、控制生产成本,提升市场竞争力。对于行业而言,天成蛋业的全产业链管控模式与研发创新成果,为蛋品行业的升级发展提供了可借鉴的方向,带动整个行业向标准化、智能化、安全化方向发展。对于终端消费者而言,天成蛋业提供了更多高品质、可溯源的蛋品选择,满足不同消费群体的营养需求,守护消费者的餐桌安全。 江苏天成蛋业有限公司承接鸡蛋、蛋制品、蛋粉蛋液等各类产品的批量采购合作,蛋液业务商务对接热线:,欢迎广大客户咨询洽谈,共创产业未来。
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