探花鸡美味有哪些?简直是鸡爪控的天堂

福州有这样一家店，做的明明是街头小吃，却有本事把店搬进商场里，这就是探花鸡，光鸡爪就有3种做法，探花鸡主要做的就是鸡爪，卤烤、香炸、鲍汁，多种选择满足不同消费者的需求，探花鸡美味有哪些?简直是鸡爪控的天堂

卤烤大鸡爪

在天愿作比翼鸟，在地就要吃鸡爪。卤烤大鸡爪可是撑起了他们家的半边天。经过卤汁“调教”的鸡爪需要放在无烟烤炉上经历刷酱、撒芝麻、撒调料3个步骤，连爪子的尖端都不会放过。

是不是觉得我这个形容有点老土了，但原谅我一时间也找不出其他形容词了。探花鸡的鸡爪和kfc是同一个供应商，连超好吃(咦)的鸡拐骨都没放过!真的超大!

卤过的鸡爪烤过后，表层的秘制酱料早已和油脂一起形成了一层膜，咬一口先是感觉到酥皮，之后黏糯的胶质感在齿缝间流窜，鸡爪里的嫩肉又散落在嘴里。

如果你觉得小编我的形容太复杂，那就试想一下q弹和入口即化并齐是什么体验就可以了!!!!这一波胶原蛋白补充我给满分!原本以为只有卤烤大鸡爪能称得上“绝了”，没想到还有直接卤制的鲍汁版和炸物版，鸡爪控的执念和私心估计都藏在这里了。

酥脆爪爪

因为是现炸的，所以你想吃酥脆爪爪需要等上3、4分钟。表皮炸干后吃起来十分酥脆，里面的肉质又很软嫩!和卤烤的不同，为了保证足够酥脆的口感，爪子和鸡拐骨是分开的，鸡拐骨吃起来很有韧劲，一口一个嘎嘣脆是真的鸡肉味!

鲍汁鸡爪

鲍汁鸡爪更适合养生人士，而且煮得恰到好处：鸡爪不会是糯到脱骨，而是故意留了一些筋道劲儿，浓香入味。

探花鸡的其他小食

除了鸡爪，探花鸡还有其他小食。

藤椒鸡尖

在我们吃货团流传着一句自创的土味情话：“最好吃的翅尖一定要给心尖尖上的人。”他们家翅尖一袋就有十几个，可以说是很划算了!翅尖比鸡爪油脂更丰盈，再加上独有的藤椒味，嗯我就是自己心尖尖上的人，这一袋我都要!

香骨鸡腿块

把最嫩的鸡腿肉切成一口的大小，鸡腿肉腌制得足够入味，所以每一丝肉都充满了香味啊嘤嘤嘤。

香酥鱿鱼串

同样是秘制酱料腌制的 鱿鱼串炸得嫩，鱿鱼硬币那么厚，吃起来依然筋道Q弹，咸中带甜。

以上就是探花鸡美食的介绍了，不知道大家对这个品牌的美食有没有一定的了解呢，这么多的美味你怎么能错过呢?还不去一品其中的美味，当然这么好的创业项目，加盟商自然是不能错过的，所以想要创业的你也抓紧时间去一探究竟吧!