餐饮连锁品牌胖大嫂手擀麻辣面 产品线丰富且做到老少皆宜

胖大嫂手擀面是在麻辣面的基础上经过改良而来，汤汁味浓厚营养美味，不仅挑逗了人们的味蕾，也成为了消费者的新宠。它的特色口味归功于自有工艺和精湛工艺，更与新鲜食材和优质原料直接相关。在研发自有工艺的时候，对每一种香辛料都是精挑细选，也会遵循药食同源的原则，加入一些中草药，从而增加滋补养生的作用。

胖大嫂的麻辣面汁味浓厚，吃起来口感柔韧而爽滑，麻辣鲜香。虽然受哈尔滨风味麻辣面影响，但却没有照搬，而是自成一派。在搭配豆芽、肉酱的形式上和南七、老麻等店一样，差别主要在汤底上，别家就是清汤，而他家则借鉴了四川麻辣面的特点，汤本身就是辣汤，辣汤也是自己配料调制的。因此店内也不备麻油，面条上桌食客只需吃就行了。浇在麻辣面上的肉酱也是自家特色，胡萝卜丁和肉丁炒制，酱色不重味却不薄。

胖大嫂手擀面目前共推出了十种特色面可供大家享用，包括主打的麻辣面、打卤面及牛肉面等，在市场上都十分畅销。产品线丰富就不会影响顾客的用餐体验，一年四季都能经营，也不会存在局限性。更何况它的价格实惠，很容易被大众百姓接受，在锁定顾客群体的时候简单很多，真正做到老少皆宜。