陕西特色小吃“梁喜娃肉夹馍”传承百年老字号

梁喜娃肉夹馍是很正宗的牌子，口味好，让人们吃了之后还想再来，已经有很多家店面了，而且生意都很火热，顾客络绎不绝，其隶属于西安梁喜娃品牌运营管理有限公司旗下品牌，是一家集品牌管理、美食研发、原料供应、餐饮连锁、特许经营于一体的餐饮公司，给消费者带来味觉的完美体验。

梁喜娃，生于1929年，家境贫寒，自幼随师学艺，抗战时期，梁喜娃先生将自己做的肉夹馍送于部队当做战备军粮(见潼关县志，《兵出潼关》第11集也有相关内容)。1945年，梁喜娃先生在潼关县老街港口镇开了一家店，是潼关县城排名靠前家售夹馍的店铺。梁喜娃肉夹馍，历经五代传承至今。

梁喜娃肉夹馍品牌的发展受到各级媒体和省、市级领导的关注，获得多项荣誉：2012年“梁喜娃”肉夹馍手工打馍技艺被列入陕西省级、非遗名录;中国烹饪协会授予“匠心奖”;第26届中国厨师节指定产品;2015年10月，“陕西秦东小吃争霸赛状元奖”;2016年，全国“创青春”青年创新创业大赛银奖;“舌尖上陕西”小吃类排名靠前名;2016年，中华美食餐饮协会授予“中华老字号”;2017年，中国烹饪协会授予“中华小吃传承奖”。

作为于1999年建立的公司，梁喜娃餐饮管理公司在国内餐饮市场摸爬滚打了二十年，累积了丰富的实战经验和市场知名度，在业界的地位日益显著，不只收到了来自消费者的好评和赞誉，还成功赢得了“市级著名商标”等荣誉加身，为其品牌形象更添光辉和可信度，有利于投资者轻松开辟加盟工作。

梁喜娃肉夹馍的做工很讲究，每一个步骤都很仔细，确保消费者的饮食口味与安全，其烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。梁喜娃肉夹馍其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳。

梁喜娃肉夹馍不断追求进步，一直都在努力，不断进行创新，让自己的品牌发展的更好，其以快餐饮理念意在提醒人们，关注心灵环境，关注来不及体味情感的含蓄和细腻，慢不是拖延时间，而是让人在快节奏生活中找到平衡，注重身体的健康。

梁喜娃肉夹馍是一个很具有自己品牌特色的美食品牌，它在市场上发展多年，而且现在它的加盟店已经遍及了好多城市，它的特色产品更是引起很多消费者的目光，在市场上的销也在不断增长。所以加盟它开店还是比较靠谱的，它不仅有各种肉夹馍，凉皮美食，还有其他小吃可供消费者自由选择，对于创业者来说是很不错的创业项目。