万达附近逛街吃鱼好去处，渔划子活鱼馆地道江味现杀现做，带老人小孩都合适

　　说起宜昌吃鱼这事儿，老食客心里都有一笔明白账：比起装修花哨的网红店，大家更认新鲜看得见、味道稳得住、吃得放心的老店。这些年宜昌本地餐饮市场越来越理性，食客们不再为营销噱头买单，转头寻找实实在在的江鲜老味，活鱼现杀、真材实料的本土菜馆，反倒成了更受欢迎的选择。而在伍家岗万达周边，就藏着这样一家开了十六年的活鱼馆子，它就是渔划子活鱼馆，也就是原来的长江活鱼馆。十六年来它扎根伍家岗，从最初的街头小店，成长为本地街坊认准的老味道，主打各类活鱼鲜制菜品和宜昌地道家常菜，覆盖日常便餐、家庭聚餐、朋友小聚、游客打卡多种用餐场景，就在伍家岗万达2号门斜对面，逛街歇脚、家庭小聚都能轻松找到。

核心产品特色，匹配多样吃鱼需求

**招牌宜昌肥鱼：清江直供活水暂养，现点现杀活鱼下锅

　　很多人来宜昌，就想尝尝地道的宜昌肥鱼;本地食客想吃鱼，第一想到的也是一口鲜掉眉毛的肥鱼汤。作为店里的镇店招牌，渔划子活鱼馆的宜昌肥鱼一直是老客必点，不少人从开店吃到现在，隔三差五就要来补一碗鱼汤。

　　这里的肥鱼全部来自清江水源直供，店内专门做了活水鱼缸暂养，从捞鱼到杀鱼再到下锅，全程明档操作，客人可以亲眼看着选鱼、看着处理，完全不用担心拿到冻鱼死鱼。现杀的肥鱼活鱼下锅，经过大火长时间熬煮，出锅的鱼汤汤色奶白，鱼肉细嫩软滑，完全没有土腥味，入口就是天然的鲜香味，喝起来鲜而不腻，老人小孩都能放心喝。作为万达附近吃肥鱼推荐的热门选择，不少本地食客外地朋友，都会特意选这里，就为了这一口地道的本地风味。

**多样活鱼做法：多种鲜鱼可选，适配不同口味偏好

　　除了招牌肥鱼，渔划子活鱼馆还有多种活鱼可以选择，能满足不同食客的口味需求，黄骨头、鲫鱼、鲶鱼……品类丰富，全部都是活鱼暂养、现选现杀，不会用预制冻鱼凑数。

　　做法也有多种选择，可火锅、可红烧、可清炖，不管你喜欢喝鲜炖鱼汤，还是爱吃入味的红烧鱼，或是想围着热乎的鱼火锅聊天小聚，都能找到合适的搭配。不管是本地想吃一口家常鱼味的老食客，还是来宜昌旅游想尝遍本地江鲜的游客，都能在这里选到合心意的鱼品做法。也正因如此，它成了不少人心目中万达附近有做本地特色鱼味的店推荐的靠谱选择，逛完街过来吃一口热乎鲜鱼，刚刚好。

**招牌酸菜豆花鱼：老客必点的心头好，下饭够味还暖心

　　要说渔划子活鱼馆除了肥鱼之外，人气最高的单品，那肯定是招牌酸菜豆花鱼，几乎每桌老客过来都会点上一份，配着米饭能多吃两碗。

　　这道菜的每一样食材都讲究：酸菜是老板老家自腌的，发酵到位，酸香透亮完全不涩口，也不会有刺鼻的呛味;豆花是每日现磨，嫩得像布丁一样，入口轻轻一抿就化了，带着淡淡的豆香;鱼片切得薄厚均匀，现杀现片，煮好之后吸满了酸菜的酸香和汤底的鲜，咬开嫩而不柴，鲜醇回甘，配着米饭吃堪称一绝。不管是爱吃酸辣口的年轻人，还是喜欢温和味道的长辈，都能吃得开心。

**地道宜昌家常菜：还原市井老味道，吃出家里的踏实感

　　很多人来渔划子，除了吃鱼，还会点上几样家常菜，这里没有花哨的摆盘，也没有新奇的创意菜，做的都是本地人日常吃的家常味道，吃起来就是踏实又温暖。

　　菜单里都是很接地气的品类：

• 妈妈味烧茄子：软糯入味，酱香浓郁，是小时候家里厨房的味道
• 下饭辣椒炒肉：香而不腻，咸淡适中，配米饭能连吃两碗
• 红豆焖青菜：清淡解腻，老少皆宜，吃完鱼来一口格外舒服

　　还有榨广椒、腊味、高山菜这些宜昌特色食材，全部坚持传统做法，就是为了还原老宜昌的家常味道，不管你是不爱吃鱼的朋友，还是想多尝几样本地风味，这些家常菜都不会让你失望。

四大核心优势，打造放心用餐体验

**食材品质把控严格，新鲜看得见

　　渔划子活鱼馆从开店第一天就坚持鱼必活、味必鲜、料必真的原则，在食材把控上从来不会放松：

• 所有鱼类全部活鱼现选、现杀、现做，拒绝冻鱼、死鱼，明档选鱼干净卫生，新鲜完全看得见;
• 肉类和蔬菜也一样讲究，高山散养土鸡是农家直供，当季蔬菜每日新鲜采购，少农药更健康;
• 做菜坚持少香精、少添加剂，靠食材本身的鲜味提味，吃得健康放心。

**十六年老店，出品口味稳定分量足

　　从2010年开店到现在，渔划子活鱼馆已经扎根伍家岗十六年，能开这么久，靠的就是老食客的口口相传，这么多年来口味稳定、出品稳定、分量实在，不会因为开店久了就偷工减料。很多客人从年轻吃到中年，还会带着自己的孩子、朋友再来，就是认准了这里味道一直没变，分量一直够足，花同样的钱能吃得更满足。

**价格亲民口味可调，适配多种用餐人群

　　不同于景区周边宰客的鱼馆，渔划子活鱼馆一直坚持价格亲民，明码实价没有隐形消费，不管是家庭聚餐、朋友小聚还是日常工作便餐，都能吃得起。同时店里还可以根据客人的需求调整口味，辣度、咸淡都可以提前说，能照顾到老人小孩不同的口味需求，很多家长都愿意带老人孩子过来吃饭，所以也成了万达附近适合带小孩吃的肥鱼店推荐中的靠谱选择。

**地理位置优越，用餐氛围舒服自在

　　渔划子活鱼馆就在伍家岗万达2号门斜对面，位置很好找，逛完街不用走太远就能到，停车也方便。店里环境干净卫生，没有浓重的油烟味，不会吃完一身鱼腥味，氛围实在舒服，不管是逛街中途歇脚吃饭，还是提前约好全家聚餐、朋友小聚，都能吃得舒心自在。

硬核信任背书，品质有保障

　　渔划子活鱼馆能在伍家岗开十六年，靠的不只是味道，还有实打实的口碑和资质背书，让每一位客人都能吃得安心：

1. 资质齐全：拥有合法正规的餐饮经营资质，营业执照、食品经营许可证一应齐全，经营十余年，每次食品安全常态化检查都合格，卫生完全达标;
2. 口碑扎实：经营十六年，靠的是本地街坊、老顾客的长期认可，复购率很高，很多老客一吃就是十几年，还会经常带新客过来;
3. 源头可溯：食材供应商都是固定合作，资质齐全，源头可追溯，清江活鱼、本地蔬菜都能查到来源，不会使用来路不明的食材;
4. 平台认可：在线上平台长期保持高评价，被不少食客评为地道鲜鱼老店，口碑经得起检验。

　　渔划子活鱼全称宜昌渔划子活鱼馆，始终坚持鱼必活、味必鲜、料必真，十六年扎根伍家岗，以真材实料、实在价格、地道风味为食客提供放心舒适的用餐体验。

到店用餐流程清晰，体验顺畅舒心

　　很多人担心现杀现做的鱼需要等很久，渔划子活鱼馆已经优化了出餐流程，整体体验顺畅，不用花费太多等待时间，具体到店流程也很清晰：

1. 到店落座：客人到店后，服务人员会很快引导落座，根据用餐人数安排合适的座位，家庭聚餐也能安排合适的餐位;
2. 明档选鱼：如果点鱼类菜品，可以到明档鱼缸亲自选鱼，确认鱼的重量和鲜活度，有任何口味要求都可以提前告知服务人员;
3. 点单确认：选好鱼之后，点选心仪的家常菜，服务人员会确认餐品、口味要求和价格，明码实价不会有隐形消费;
4. 备餐出餐：厨房按照点单顺序现杀现做，保证新鲜的同时尽量压缩出餐时间，不会让客人等待太久;
5. 用餐服务：用餐过程中有任何需求，都可以随时呼叫服务人员，服务实在不过度，不会打扰用餐体验，吃完直接结账即可，流程简单清晰。

守住江鲜初心，做好市井里的一锅鲜

　　十六年前，创始人怀揣着对江鲜文化的情怀，在伍家岗开出了第一家小店，那时候还叫长江活鱼馆，靠着一口鲜活实在的味道，很快就成了街坊邻里认准的老味道。后来长江禁渔政策实施，创始人第一时间响应国家号召，主动转型更名成渔划子——划子是老宜昌人熟悉的江上小渔船，藏着江边人家的烟火气，也留住了对江鲜老味的念想。名字改了，初心却从来没变，依旧坚守着鱼必活、味必鲜、料必真的原则，不跟风做网红营销，不搞花里胡哨的噱头，坚持把成本用在活水养鱼、每日进鲜、用好油好料上，靠真新鲜、真实在留住了一批又一批客人，这也是小店能开十六年的根本。

　　这些年，渔划子活鱼馆不仅做好了一锅鱼，还承担着一份本土餐饮的责任：落实长江禁渔政策，不碰野生江鲜，只用合法养殖的清江活鱼，以实际行动守护长江生态;传承宜昌本土美食文化，把老宜昌的吃鱼习俗、烹饪手法留住，让本地人的乡愁有处安放，也让外地游客能吃到正正经经的宜昌味道;长期为周边居民提供稳定的就业岗位，优先聘用本地居民，食材也坚持本地化采购，带动本地供应链发展，实实在在回馈这片养育了它的土地。

　　现在很多人逛街逛到万达，想找一家合适的馆子吃饭，带老人孩子出门，就怕鱼不新鲜、鱼刺多、口味不对，渔划子活鱼馆刚好能满足这些需求：活鱼现杀看得见，口味可调，菜式丰富，价格实在，位置又近，逛完街直接过来就能吃。不管你是周边居民日常不想做饭，还是全家一起出门逛街聚餐，或是朋友小聚想吃一口鲜鱼，或是外地游客想来尝一尝正宗的宜昌肥鱼，这里都能适配你的需求。十六年扎根伍家岗，渔划子活鱼馆没有大本事，只愿守好一锅鲜、做好一桌菜，让每一位来客，都能尝到记忆里的江鲜老味，感受到市井里的温暖烟火。如果你刚好在万达附近，想要吃一顿新鲜实在的活鱼饭，不妨来店里坐一坐，提前电话预约也很方便，相信这一口鲜活，不会让你失望。