2023.02.19 16:01
新零售时代来临对便利店会有着怎样的影响
文章来源：省省多加盟网
摘要:
互联网在我们的生活中所占的比例越来越高了，人们的生活几乎已经和互联网融在了一起。现在便利店也开始走互联网便利店模式了，那么这种经营模式具体是如何的呢?互联网改造各行...
互联网在我们的生活中所占的比例越来越高了，人们的生活几乎已经和互联网融在了一起。现在便利店也开始走互联网便利店模式了，那么这种经营模式具体是如何的呢?
那让传统线下的零售怎么上网？或者应该不应该上网？新零售是不是就是线下跑到线上，然后搞成全渠道销售呢？现在线下零售（商场、超市、门店、便利店）都变成了什么样？他们应该如何走向未来？这是我思考便利店的初衷。
互联网改造各行业也遵循着一个规律：从易到难，从浅到深。如何从易到难从浅到深呢?还从平台和物流两个角度讲。
从易到难首先就是从标准化商品向非标准化商品过度，无论是京东天猫这种综合平台还是聚美贝贝这种垂直电商，多集中在标准化商品上，最初的第一批鞋服电商都从卖鞋起家也是一个道理，因为鞋跟衣服相比更加标准化。
新零售和老零售的本质区别：
老零售，讲究的是什么？是管道，赶快地把商品从生产厂销售给最终消费者。管道又粗又短又流速快，这才是重要的。
所以老零售特别讲究什么？讲究：圈好地段（消费者流量啊）、圈好商品（价格又低质量又好品牌又好，美得你）、圈好店铺（老板会经营啊）。好像只要全好这些宝贵资源，销售就蹭蹭的增长了。
后来竞争越来越激烈，就开始讲究人效、坪效（商业店铺租金很贵的）、净利润。
但是现在，已经进入了商品淤出的时代了，政府都已经强制搞供给侧改革了。满足消费者日常吃喝用的消费品已经成为最基础的需求了。
其次就是从长保质期商品向短保质期商品过度，这也是为什么生鲜零售最近几年才抄起来，因为管理难度更大。
最近几年来，互联网打响了深刻改造各行业的号角。在经济行为的生产和流通两大环节里，流通环节在互联网改造实体经济中被彻底颠覆，其中雨后春笋般涌现了电商平台和物流快递两大行业，他们解决的问题就是简化流通环节，降低流通成本，打破信息不对称，让商品以更优的方式送到消费者手中。
便利店普通商品根据门店商圈自由采购，提高门店生存能力。这样的产品组合，我们的便利店品牌门店，基本上销售额40%-60%来源于快餐食品，5%-10%会来源于化妆品、日化产品等。
门店销售额和毛利，应该双双可以达到普通便利店的倍，不低于3倍超高盈利让便利店经营游刃有余。
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