第十五届中国（重庆）火锅美食文化节 暨第八届中国（重庆）国际火锅产业博览会

第十五届中国（重庆）火锅美食文化节

暨第八届中国（重庆）国际火锅产业博览会

100000㎡展出面积

50000+展品

100000+专业观众

2023年10月27-29日

重庆·国际博览中心重磅来袭！

历经淬炼

铸就行业节庆盛会

第十五届中国（重庆）火锅美食文化节暨第八届中国（重庆）国际火锅产业博览会（以下简称第十五届重庆火锅节），发源于“中国火锅之都”重庆，聚焦于全球火锅产业链，通过对中国火锅行业的深耕，凭借其强大的品牌影响力及专业化的展览服务，树立了优质的行业口碑，重庆火锅节已成为中国火锅产业知名度高、规模大、影响力广的专业展会。展商囊括上游农牧业食材原料，中游底料、调料、酒水饮料、设施设备，下游火锅品牌，以及衍生新零售、配套服务、文旅体验、周边跨界，是全球火锅产业链展商首选的品牌发布、招商加盟、渠道拓展、合作联营的推广交互平台，是全球火锅人一年一度的行业盛会。

第十五届重庆火锅节以聚火锅、兴产业、促消费为方向，规划展出面积100000㎡，汇聚火锅产业链企业2000+，展出展品预计50000+，涵盖上游农牧业食材原料，中游底料、调料、预制菜、酒水饮料、设施设备，下游火锅品牌以及衍生新零售、配套服务、文旅体验等。期间，还将举办22项专业展销、交流活动,吸引100000+火锅/餐饮产业链负责人、采购总监、资本投资人、加盟商等专业观众到场参观并与展商进行商贸交流。

（往届重庆火锅节展会现场）

6大展馆

聚合全球火锅产业链资源

作为当下火锅行业最具影响力的年度盛会，第十五届重庆火锅节开设6大展馆，纵深融合，全景展示火锅产业链，聚焦火锅底料、汤料、蘸酱、调味料、火锅食材、肉类冻品、海鲜水产、粮油、农产品生鲜、佐餐甜品、酒水、智能设备、火锅预制菜、休闲小吃、餐厨用品、包装机械设备、厨房设备、食品加工设备、餐厨垃圾处理设备、火锅软装家具、外卖包装、冷链物流、智慧餐饮、空间/品牌设计、一次性纸品、优质品牌连锁加盟与投资，引爆新一轮产业变革，为更多采购商提供最新最热门的市场新品爆品，实现优质资源的精准对接。

（往届重庆火锅节展会现场）

22项专业活动

推进全球火锅产业交流互动

现场将呈现多场专业赛事、高峰论坛、专场推介会。展出展品将更全面地涵盖火锅产业供应链的各个环节，努力为全球火锅企业创造一个更为开放和高效的交流空间。

第十五届重庆火锅节将再次集结火锅行业的先驱、投资人、创业者、新老品牌的掌门人、业界专家。现场的头脑风暴、名家论道，涵盖火锅行业的各个领域。为未来发展提供创想，为行业痛点发声思考。

天椒红安·2023中国火锅产业创新大会作为同期专业活动中重点论坛，将以“开新适变”为主题，邀请全球商协会代表、全国火锅企业代表、火锅产业链代表等齐聚一堂，共话火锅产业新动态、新趋势，共探火锅产业发展新思路、新格局，是一次中国火锅产业高规格、高质量的千人峰会。

/ 现场同期专业活动一览 / 

天椒红安·2023中国火锅产业创新大会

泰祥·第三届国际火锅采购大会

第五届爆品食材优选会

第四届一带一路中国火锅产业峰会

2023成渝餐·饮融合发展高峰论坛

中国火锅预制菜产业大会

新餐饮数字化管理人才峰会

火锅品牌连锁加盟发展论坛

城市/产区/品类专场推介会

重庆火锅调味师大赛

重庆名宴名菜创意大赛

……

重庆勒座火锅城

再度亮相

在第十三届重庆火锅节，“重庆勒座火锅城”曾经惊艳全场。今年的重庆火锅节，“重庆勒座火锅城”将以【文·艺复兴】为主题再度亮相。

从西晋巴蜀火锅起源，到麻辣火锅的发源，到20世纪80年代起重庆火锅全面崛起，全球开花的繁盛势态……现场百米《重庆火锅图鉴》画卷长廊概述了重庆火锅的前世今生和中国火锅文化的演变历程，是重庆火锅迄今为止最全面、最直观、最震撼的解读与呈现，将成为现场的一大吸睛亮点，向全国观众传递重庆火锅的历史文化。

（《重庆火锅图鉴》展出照片）

40+全国知名火锅品牌

快闪店同期开业

川渝麻辣锅、潮汕牛肉锅、铜锅涮羊肉、云南菌汤锅、贵州酸汤锅、泰式海鲜锅、海南椰子鸡、港式打边炉、……40+来自全国各地的火锅品牌聚集“重庆勒座火锅城”的城中心，开启超级逛吃打卡模式。

（往届火锅品牌快闪店）

潮辣G市

释放新消费活力

在重庆勒座火锅城里，组委会为爱玩爱吃爱整活儿的大家打造了一个超级集市——潮辣G市。从潮流好物到美食快销、从互动游戏到节目演绎……在这里，可以尽情释放城市消费新活力，打造城市生活新乐趣。

（潮辣G市展出现场）

感受火锅文化探寻火锅新品打通火锅上下游产业链共享新机遇10月27-29日
第十五届中国（重庆）火锅美食文化节暨第八届中国（重庆）国际火锅产业博览会等您到来！

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