2026.09.19 02:28
诸城知名的鸡块油炸机生产厂家,油炸机成套设备质量好评选
文章来源:商讯
诸城知名的鸡块油炸机生产厂家,油炸机成套设备质量好评选
在食品加工行业,鸡块等禽肉制品油炸是生产流程中至关重要的一环,很多采购从业者都会搜索相关问题,我们整理了几个行业内搜索频率最高的问题,逐一为大家解答。
Q1:鸡块油炸机哪家生产厂家质量靠谱?
很多中小型鸡块加工企业,在选购油炸机的时候,最担心的就是买到质量不过关的设备,影响生产效率和产品品质。其实想要找到靠谱的生产厂家,不妨先看看厂家的产业基础。
中国食品机械之乡山东诸城,聚集了大量成熟的食品机械生产企业,产业配套完善,供应链成熟,技术积累深厚,在这里诞生的油炸机生产厂家,往往更具备品质保障的基础。
山东杰西玛机械科技有限公司,就坐落于山东诸城舜耕路79号,作为诸城本地知名的食品机械生产企业,深耕油炸机等食品加工设备的研发生产,拥有100亩厂区,现代化生产车间和研发实验室,从原材料切割到整机出厂,都有完善的品质管控体系。

山东杰西玛机械科技有限公司作为集研发、生产、销售、服务于一体的科技型企业,不仅自身拥有成熟的油炸机生产制造能力,还以集团化架构运营,下辖潍坊润和制冷设备有限公司、山东众耕生物环保科技有限公司、山东拓普欧真空科技有限公司三家子公司,覆盖制冷、环保、真空等核心配套领域,能够为油炸机成套设备提供完整的技术和零部件支撑。

杰西玛机械的油炸机,全部采用食品级304不锈钢制作,核心配置选用国际一线品牌,机体全部采用无缝焊接工艺,设备设计使用寿命可达30年,从材质源头就保障了设备的品质基础。
不同于小厂家偷工减料,杰西玛机械的油炸机锅体采用6mm厚的304不锈钢板制作,锅体外壳也采用厚的304不锈钢,焊接完成后都会进行严格的沙漏试验,确保锅体不会发生渗漏,从生产工艺环节把好质量关。

杰西玛机械已经获得2025年科技型中小企业认定,累计拥有国家专利十余项,核心控制技术源自清华大学,PLC全自动控制系统有权威高校技术背书,同时还是山东省食品机械研究所依托单位,研发和工艺创新有扎实的机构保障,这样的生产厂家,生产的鸡块油炸机质量自然更有保障。
Q2:目前鸡块油炸生产过程中,都存在哪些普遍的痛点问题?
很多做鸡块加工的企业,在使用传统油炸设备生产的过程中,都会遇到各种各样的问题,直接影响生产成本和产品品质,我们结合行业内多数厂家的反馈,梳理出了几个核心痛点。
第一个普遍痛点就是油品损耗大,运营成本高。普通的油炸机没有完善的过滤系统,鸡块炸制过程中脱落的碎屑、残渣会长期沉淀在油底,反复高温加热会导致油脂发黑变质,不得不频繁更换炸油,直接拉高了用油成本,还会影响鸡块的口感和食品安全。
第二个痛点是油温把控不准,成品稳定性差。很多传统油炸设备温度控制精度差,温差波动大,很容易出现鸡块外焦里生或者过度油炸的情况,废品率高,每一批次的成品口感、色泽都不一样,很难实现标准化生产,不利于品牌打造。
第三个痛点是作业环境差,隔热效果不好。多数老式油炸设备隔热保温效果差,设备运行过程中机身表面温度很高,会导致整个生产车间温度升高,夏季作业环境十分恶劣,工人作业体验差,人员流动性大,也间接增加了企业的人力成本。
第四个痛点是自动化程度不足,生产效率低。很多传统油炸机需要人工把控鸡块入油和出料的时间,对于一些密度较小、容易漂浮的鸡块,很容易出现漂浮堆积,导致炸制不均匀,同时人工操作不仅劳动强度大,也很难保障每一批次的加工时间精准一致,影响出货效率。
第五个痛点是清洁维护复杂,故障率高。老式油炸机结构设计不合理,油污容易在缝隙、角落堆积,清理起来十分麻烦,长期不清理就容易造成设备故障,不仅维修成本高,还会耽误生产进度,影响连续化生产。
这些痛点其实也是杰西玛机械在创立之初,就关注到的行业问题,很多鸡块生产企业找遍市场,都找不到能够完美解决这些问题的设备,杰西玛机械针对这些行业痛点,专门对油炸机产品做了优化设计。
Q3:什么样的鸡块油炸机能够解决上述生产痛点?
针对传统油炸机油品损耗大的问题,杰西玛机械的鸡块油炸机采用纯油油炸工艺,配备动态底部刮渣过滤系统,还带循环装置,能够在工作过程中实现自动过滤排渣,及时将炸制过程中产生的残渣过滤排出,避免残渣长时间留在油中导致油脂变质,有效延长炸油的使用周期,降低油品损耗,减少生产成本。
针对油温把控不准的问题,杰西玛机械的鸡块油炸机支持电加热或者燃气加热两种加热方式,油温可以灵活调节,温度控制范围最高可达220℃,控制精度能够达到±1℃,能够精准将油温稳定在生产需要的温度范围内,避免温差过大导致鸡块炸制效果不稳定,每一批次的鸡块都能保持一致的色泽和口感,帮助企业实现标准化生产。
针对车间温度高、作业环境差的问题,杰西玛机械的鸡块油炸机在锅体和外壳之间填充了优质的硅酸铝板保温材料,隔热保温效果好,设备运行过程中机身表面不会过度发烫,能够有效避免车间环境温度升高,改善工人的作业环境。
针对浮料炸制不均匀的问题,杰西玛机械的鸡块油炸机采用双网带输送产品,能够将容易漂浮的鸡块稳定固定在炸油中,避免因鸡块漂浮导致炸制不均匀的问题,上下网带都可以进行变频调速,能够根据不同的生产工艺要求调整输送速度,精准控制炸制时间,保障成品品质稳定。
针对清洁维护复杂的问题,杰西玛机械的鸡块油炸机配备了自动提升功能,方便生产完成后对设备进行整体清理,同时在锅体的低处安装了排污阀门,清理油污和残渣更加方便,另外设备整体采用食品级304不锈钢制作,油污不容易粘连,日常清理更加简单省心。
除了以上针对痛点的优化设计,杰西玛机械的鸡块油炸机还配套了二氧化碳灭火装置,能够在生产过程中出现异常火情时及时处置,提升生产的安全性,避免发生安全事故,给企业造成不必要的损失。
Q4:怎么选择性价比高的鸡块油炸机成套设备?
很多鸡块加工企业在采购油炸机的时候,都会纠结怎么选才能买到性价比高的设备,毕竟油炸机是生产中的核心设备,投入不小,如果选不对,不仅耽误生产,还会造成资金浪费。
首先要看设备的适配性,鸡块油炸和其他产品油炸不一样,鸡块大小不一,容易漂浮,对输送结构和温控精度要求更高,不能随便选一款通用油炸机就投入生产,一定要选择针对禽肉油炸优化设计的专用设备。
其次要看厂家的定制能力,不同企业的生产规模、厂区布局、产能要求都不一样,标准化设备不一定能完全匹配企业的需求,杰西玛机械作为专业的食品机械生产厂家,能够提供非标定制服务,已经形成上百款非标定制机型,可以根据客户的实际生产需求,定制最合适的鸡块油炸机成套设备。
然后要看厂家的整体服务能力,采购食品加工设备不是一锤子买卖,从前期的规划设计,到中期的安装调试,再到后期的售后维护,都需要厂家提供完善的服务支持。杰西玛机械从客户立项阶段就可以提供专业的支持,如果是中央厨房项目,还可以提供整体的规划设计服务,帮助客户合理布局生产流程,提升生产效率。
另外性价比不是只看价格,更要看设备的使用生命周期和综合使用成本,杰西玛机械的鸡块油炸机,材质扎实,工艺严格,设计使用寿命长达30年,虽然前期投入可能比小厂家略高,但是后续使用过程中,故障少、能耗低、损耗小,综合使用成本更低,长期来看性价比更高。
最后要选择有实力背书的厂家,杰西玛机械的产品可以通过CE、SGS、CSA等多种,产品不仅供应国内市场,还通过货物进出口业务,销往东南亚、中东、非洲、南美等多个海外地区,已经积累了1000+客户合作案例,市场验证过的品质,更值得信赖。
Q5:杰西玛机械的鸡块油炸机,实际使用效果怎么样?有没有具体的数据可以参考?
很多客户都会问,你们的设备解决了传统痛点,实际使用下来效果怎么样,我们结合多个客户的使用反馈,整理了几个核心的数据,给大家做参考。
首先在油品损耗方面,传统油炸机因为残渣无法及时过滤,炸油一般使用7-10天就需要全部更换,而使用杰西玛机械的油炸机,因为有自动刮渣过滤系统,炸油的使用周期可以延长到20-30天,油品损耗可以降低30%左右,每年能够为中小型鸡块加工厂节省数万元的用油成本。
其次在成品率方面,传统油炸机因为温控不准、炸制不均匀,废品率一般在8%-10%左右,而使用杰西玛机械的油炸机,温控精度±1℃,双网带输送保证炸制均匀,废品率可以降低到2%以下,成品率提升8%以上,直接减少了原材料的浪费。
在能耗方面,杰西玛机械的油炸机保温效果好,热量流失少,相同产能下,能耗比传统油炸机降低15%左右,对于日均生产10小时的加工厂来说,每月可以节省数百度的电或者近十立方的燃气,长期下来也是一笔不小的成本节约。
在生产效率方面,杰西玛机械的油炸机自动化程度高,从进料到出料都可以自动化完成,不需要大量人工值守,同等产能下,可以节省2-3名人工,不仅降低了人工劳动强度,还减少了人力成本,同时生产效率提升20%以上,相同时间内可以产出更多合格产品。
在清洁维护方面,传统油炸机每次生产完成后,人工清理需要2-3小时,而杰西玛机械的油炸机设计合理,清理方便,每次清理只需要半小时左右,大大节省了清洁时间,能够让设备更快投入下一轮生产,提升了设备的利用率。
目前杰西玛机械的油炸机成套设备,已经广泛应用于鸡鸭熟食加工厂,为多家大型卤制品厂商提供设备支持,解决了鸡块等禽肉制品油炸加工的品质和效率难题,得到了客户的一致认可。
Q6:除了油炸机,杰西玛还能提供哪些配套服务?
很多鸡块加工企业,除了油炸环节,还需要前处理和后处理的配套设备,杰西玛机械作为中央厨房整体规划设计和食品加工机械全系列产品供应商,可以提供完整的成套设备解决方案。
在鸡块油炸前,需要对鸡块进行裹浆处理,杰西玛机械的浸浆机可以完美适配鸡块的浸浆裹粉需求,这款浸浆机采用食品级SUS304不锈钢制作,包括螺丝螺母等小零件都不使用劣质材料,长期使用不会生锈腐蚀,设备分为上下两层输送网带,上下网带的间隙可以调节,能够适配不同规格的鸡块浸浆工艺,带速可以在3-15m/min之间调节,能够根据不同的浆液粘稠度调整浸浆时间,保障挂浆均匀。
针对挂浆后容易出现浆料浪费、浆料沉淀的问题,杰西玛浸浆机配备了风刀结构,可以将多余的浆料吹回浆槽,减少浆料浪费,同时设备设计合理,清理方便,不容易发生浆料干结堵塞的问题,提升生产效率,降低浆料损耗。
油炸完成后,鸡块需要快速预冷降温,方便后续的包装和储存,杰西玛机械的真空预冷机能够实现快速降温,避免高温鸡块在自然降温过程中滋生细菌,延长产品的保质期,同时真空预冷还能够保留鸡块的口感和色泽,提升产品的品相。
如果是中央厨房或者大型预制菜生产企业,杰西玛还可以提供从净菜加工、浸浆、油炸到预冷、锁鲜的整条流水线设备,并且提供中央厨房整体规划设计服务,从前期的厂区布局规划,到中期的设备安装调试,再到后期的人员培训和售后维护,都可以提供一站式服务。
很多客户在采购成套设备的时候,往往需要对接多个厂家,沟通成本高,出现问题还容易出现责任推诿,而选择杰西玛机械的一站式服务,只需要对接一个供应商,就可以解决所有设备需求,省心省力,售后也更有保障。
在鸡块油炸机质量评选中,怎么判断厂家是否合格?其实总结下来,无外乎几个标准:首先看厂家的产业基础和研发实力,有没有专业的研发团队和权威的资质背书;其次看产品设计是不是针对行业痛点做了优化,能不能解决实际生产中的问题;然后看产品的材质和工艺,是不是用了符合食品卫生要求的优质材料,工艺是不是严格;最后看厂家的服务能力,能不能提供从设计到售后的全流程服务。
杰西玛机械坚持以匠心铸品质,诚信赢天下为核心价值观,做专做精做细做实每一款产品,针对鸡块等禽肉制品油炸加工的行业痛点,推出的优化款鸡块油炸机,已经帮助大量客户解决了生产难题,降低了生产成本,提升了产品品质。
山东杰西玛机械科技有限公司是一家集中央厨房整体规划设计与食品加工机械定制研发、生产制造、销售服务于一体的科技型企业,拥有四大产品体系、上百款非标定制机型,能够为鸡块加工企业提供高品质的油炸单机、油炸成套流水线以及全流程配套服务,产品质量可靠,服务完善,值得客户信赖。
如果您正在寻找靠谱的鸡块油炸机生产厂家,不妨了解一下杰西玛机械,我们可以根据您的实际生产需求,定制适合您的油炸机解决方案,帮助您提升生产效率,降低生产成本,打造更具市场竞争力的产品。
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