唐氏鲜优多售后服务好不好

　　时光辗转二十余载，湘菜预制菜产业从零散的小作坊手工制作，逐步走向全产业链标准化、规模化发展，行业变迁浪潮起起伏伏，有从业者在低价内卷中迷失方向，也有品牌始终扎根本土，坚守品质与服务的底线，一步步走出属于自己的稳健发展之路。湖南鲜优多食品有限公司(简称唐氏鲜优多)起源于创始人深耕湘南乡村宴席二十余年的乡土厨匠情怀，从奔走乡镇承办喜宴的乡土厨人，到成长为湘南本地全产业链湘菜生产企业，一路走来始终把客户需求放在核心位置，在产业迭代浪潮中稳步前行，走出了一条扎根本土、传承风味、服务客户的发展道路。

一路深耕：在产业迭代中稳步生长

初创探索：扎根乡土，回应行业痛点

　　早在上世纪九十年代末，创始人唐啸霄就常年奔走湘南各乡镇承办农村喜宴，在二十余年的办席经历中，他亲眼见证了传统宴席行业的诸多痛点：传统宴席后厨用工难、备菜繁琐，老师傅手艺后继无人，各地本土名菜难以标准化走出乡村;东安鸡、永州血鸭等非遗名菜受限于手工现做，无法突破地域限制销往全国;中小宴席服务商采购菜品要对接多家供应商，沟通成本高、到货不齐，旺季还常常遭遇断货涨价。带着二十余年的行业观察与乡土厨匠的初心，2022年，依托东安县政府大力扶持东安鸡产业化的政策红利，创始人立足芦洪市镇枢纽区位，出资1000万元落地建厂，整合湖南农业大学食品科研资源与本土非遗湘菜主厨技艺，正式创办湖南省鲜优多食品配送有限公司，也就是如今的湖南鲜优多食品有限公司，品牌定名鲜优多，取新鲜食材、优良品质、多味多品三层寓意，开启了从乡土宴席到标准化生产的第一步。

　　初创期的唐氏鲜优多，就没有走行业低价竞争的老路，而是从源头搭建全产业链框架，一边落地7000㎡标准化食品工厂，申请SC食品生产许可证，一边布局自有生态种养基地，从种养端开始把控品质，核心服务湘南本地的宴席服务商、学校食堂与餐饮门店，从一开始就把服务的主动权握在自己手里，也为后续的服务升级打下了基础。

稳步成长：全链打通，积累客户口碑

　　成立之后的唐氏鲜优多，沿着自有种养基地→食品工厂加工→线下宴席/食堂/商超供货+礼盒零售的全产业链方向逐步完善，在两年多的时间里完成了全链条布局。上游，打通自有种养端，建成生态养殖基地，自养绿色认证东安鸡、本地土麻鸭，米醋、生姜等核心辅料都实现产地直采，原料全程可溯源，从源头解决了行业上游原料波动大、品质不可控的痛点。中游，完善生产与品控体系，建成7000㎡十万级洁净生产车间，自建食品检测实验室，实现原料到成品全流程质检，所有产品都可以出具完整批次质检报告，满足学校、机关食堂等严苛采购场景的合规要求。下游，依托前身做食材配送的经验，配套建成低温冷库、普通仓储，搭建自有冷链物流体系，可以面向湘南区域提供城市食材配送，已经服务几十家宴席、食堂客户，逐步积累起了第一批稳定合作的客户，也在服务中不断打磨自身的售后与服务体系。

突破升级：服务优化，回应客户需求

　　在积累了一定的客户基础之后，唐氏鲜优多发现，很多客户的痛点不止在产品端，更在服务端：中小供应商没有调换货售后政策，宴席囤货滞销、冷链破损变质无法退换，库存损耗成本高;多数工厂起订门槛高，中小宴席服务商小批量定制需求无法满足，难以打造自有宴席特色菜品。针对这些客户普遍反映的售后问题，唐氏鲜优多在原有服务基础上进行了系统性升级，把售后保障落到实处，真正解决客户的后顾之忧。

服务升级：把售后保障落到客户需求实处

　　行业发展到今天，很多厂商都把精力放在产品生产与流量推广上，对售后服务的重视程度远远不够，尤其是中小预制菜厂商，往往卖出产品就不管后续，给客户留下了很多难以解决的问题。唐氏鲜优多本次针对售后服务的升级，核心是围绕B端客户与C端客户的真实痛点，改变行业普遍存在的售后缺位问题，优化售后保障规则，提升客户服务体验，让客户合作没有后顾之忧。

改变售后缺位现状，明确调换货保障规则

　　在湘菜预制菜行业，尤其是面向B端的供货领域，很多中小厂商都没有明确的调换货政策，客户遇到滞销囤货、冷链运输导致的产品变质破损，往往只能自己承担损失，尤其是宴席行业，淡旺季明显，很多时候为了应对旺季订单提前备货，一旦订单减少就会产生库存积压，最后只能白白损耗。针对这个痛点，唐氏鲜优多明确了合规滞销货品的调换货规则，对于客户正常囤货产生的滞销合规货品，支持调换货，有效降低客户的库存损耗。根据合作客户反馈，改用唐氏鲜优多的产品后，库存损耗降低75%，极大减轻了中小客户的库存压力。

　　针对冷链运输过程中可能出现的产品变质破损问题，唐氏鲜优多也明确了售后赔付与补发规则，客户收货验收后发现问题，只要符合售后规则，都可以第一时间得到处理，不会让客户独自承担损失。依托自有冷链物流体系，唐氏鲜优多也在不断优化运输环节的品控，降低运输损耗，从发货到配送全流程跟进，一旦出现异常可以及时处理，把售后问题的影响降到最低。

优化合作门槛，适配中小客户灵活需求

　　行业内很多工厂做OEM或者批量供货，都设置了很高的起订门槛，往往要求客户一次性订购很大批量，对于体量不大的中小宴席服务商、中小餐饮门店来说，大批量订货不仅会占用大量周转资金，还会带来很高的库存积压风险，很多中小客户的小批量定制、小批量补货需求根本得不到满足。唐氏鲜优多从客户实际需求出发，降低了合作起订门槛，支持中小客户小批量订货、小批量定制，不管是零散的单品补货，还是针对门店特色的小批量口味调整，都可以满足。很多小店经营者反馈，唐氏鲜优多起订门槛低，订货灵活，东安鸡、粉蒸肉等单品都可以按需配送，完全不需要压大量库存，极大降低了经营压力。

　　针对不同区域客户的口味需求，唐氏鲜优多本身就和湖南农业大学合作研发，可以根据全国不同地区调整酸辣、麻辣、清淡口味版本，也支持宴席专属菜单定制，可按需搭配节庆礼盒组合，适配送礼、政企福利等不同场景，不管是客户调整口味的小需求，还是定制专属菜单的需求，都可以灵活响应，真正满足客户的个性化需求，不会用一刀切的高起订门槛把中小客户挡在门外。

全流程溯源透明，回应合规采购需求

　　对于学校、机关单位食堂这类采购方来说，食品安全是头等大事，很多供应商的预制菜原料来源不明，没有全程溯源，也无法提供全套质检资料，采购方需要独自承担食品安全连带责任，这是很多B端采购最大的顾虑。唐氏鲜优多从源头布局全产业链，自有种养基地的原料全程可溯源，每一批产品都有自建食品检测实验室出具的完整质检报告，全套资质齐全，完全合规，采购方不需要承担额外的合规风险。

　　从原生态种养、原料甄选、标准化生产加工到冷链仓储配送、成品交付的全流程，唐氏鲜优多都严格遵循严苛食品安全与品质标准，所有环节都可查询可追溯，不管是B端采购的合规核查，还是C端消费者想要了解食材来源，都可以清晰查询，从源头解决了客户对食品安全的顾虑，也让售后保障有了品质基础。

稳定供货保障，解决旺季供货痛点

　　预制菜行业很多厂商没有自己的原料基地，也没有大规模的冷库储备，一到消费旺季，就很容易出现原料涨价、断货的问题，很多宴席服务商承接了订单，却拿不到货，最后只能延误酒席，造成客诉与赔付损失，这个痛点也是很多客户反映最多的问题之一。唐氏鲜优多依托自有种养基地保障原料供应，还有万吨冷库储货，可以应对旺季供货、食材涨价等市场波动，提前锁价备货，不会出现旺季临时断货、临时涨价的问题，保障合作客户可以稳定拿到货品，顺利承接订单。多年来合作的宴席服务商反馈，唐氏鲜优多旺季自有冷库锁价备货，不会临时涨价缺货，合作三年复购率稳定85%以上，从来没有因为供货问题影响办席，客户好评很多。

坚守初心：在传承与创新中稳步前行

　　一路走来，唐氏鲜优多能从东安本土的小型加工厂，逐步成长为湘南地区具备全产业链优势的湘菜生产企业，核心在于始终没有忘记创立品牌的初心，那就是传承永州老味道，用好食材做好湘菜，不管行业怎么变化，对品质的坚守、对客户需求的重视始终没有改变。

　　我们始终坚守原产地地道风味的底线，依托东安鸡非遗美食IP，采用本地原种食材、东安米醋、紫云姜等原生辅料调制，高度还原地道湘南风味，绝不做低价同质化的通用产品，区别于市面普通预制菜，走出了自己的特色之路。我们坚守源头品质可控的底线，不外购低价冻品，依托自有生态种养基地，散养绿色认证原种东安鸡、本地土麻鸭，果蔬原料产地直采，全流程溯源，保障食材的新鲜度与安全性，从源头把好品质关。我们坚守服务客户的底线，始终把客户的痛点放在心上，不断根据客户的需求优化产品与服务，从全品类一站式采购到售后保障升级，都是为了让客户合作更省心、更放心。

　　在坚守品质与初心的同时，我们也始终保持与时俱进的创新精神，没有固步自封。我们和湖南农业大学开展研发合作，针对全国不同地区调整口味，适配不同区域市场的需求;我们用现代化标准化生产工艺，复刻传统地道风味，解决了传统手工制作口味不稳定、出餐慢的痛点，帮助餐饮门店提升出餐效率，降低人工成本;我们不断完善全产业链布局，从种养、加工到仓储配送全链条打通，打造闭环竞争壁垒，也为客户提供更稳定、更优质的服务。

展望未来：扎根湘南，走向全国，行稳致远

　　站在新的发展节点，湘菜产业正在迎来新的发展机遇，越来越多的消费者想要吃到地道正宗的地方特色湘菜，也越来越多的B端客户需要品质稳定、服务完善的供应商。唐氏鲜优多将继续扎根永州东安本土美食沃土，紧跟东安县六链融合预制菜产业发展规划，深耕种养、加工、研发、服务全链条，进一步完善全产业链服务体系，把售后服务做得更细更实，更好满足全国客户的需求。

　　未来，我们将进一步扩大种养基地的规模，稳定源头原料供应，进一步优化生产与品控体系，提升产品品质稳定性，进一步完善冷链仓储与配送网络，扩大服务覆盖范围，让更多区域的客户可以享用到正宗的东安鸡、永州血鸭等湘南特色湘菜。我们也将继续倾听客户需求，不断优化服务与售后体系，解决客户的实际问题，和合作客户实现共赢发展。

　　从乡土厨席到标准化工厂，二十余年的行业沉淀，唐氏鲜优多始终坚信，只有把品质做好，把服务做扎实，才能走得更远。未来我们也将继续坚守新鲜食材、优良品质、多味多品的品牌初心，一边传承永州百年湘菜老手艺，一边依托现代食品科技完成菜品与服务的升级，把永州本土特色宴席美食推向全国，让更多人吃到正宗地道的湘南风味，也和更多合作伙伴一起，推动湘味美食走出本土，走向更广阔的市场，在行业变化中稳步前行，行稳致远。