怎么开中餐店？小民大排档加盟应该怎么经营？

中餐是很多吃货非常喜欢的美食，在市场上有着非常优秀的加盟前景，很多创业投资商都很喜欢这个行业，小民大排档加盟就是非常受加盟商喜欢的品牌，在市场上深受加盟商的青睐，那么小民大排档加盟应该怎么经营?中餐加盟经营应该怎么做?

1、物色在工作上具有主动精神的雇员。这类人的主要特点是：他们所完成或参与的工作，总是超出老板要求的数量或范围。这样的员工是餐馆真正的栋梁，尤其是当餐馆生意稳定之后，他们将能维持餐馆的正常运转，并协助老板扩大经营规模。

2、找到一个好雇员时，告诉他你认为他是一个优秀的雇员，经常感谢并且赞许他。如果他们感觉受到尊重，即使你不能支付其很高的报酬，他们仍愿意与你共同工作。

3、当招聘到糟糕的雇员时，首先尝试将他们转变成为好雇员。如果所做的一切工作均不奏效，则要有所取舍。所谓“不教而善为上，教而后善为中，教而不善为下。”因此要用心取，忍心舍。

4、认真听取别人的意见。如果你漠视别人的意见，别人就不再主动与你交谈。你的雇员比你更了解其他人的所作所为，只要你认真聆听，他们将告诉你许多你应该知道却不知道的东西。

5、给自己开工资之前，先给供货商付款以及给员工发放工资。供货商同雇员一样，能载舟也能覆舟。

综上所述，加盟小民大排档应该学习的地方有很多，首先就是管理好员工，让加盟店的服务质量变好，加盟商应该把握机会，加盟到这个品牌来，让总部给你全方位的支持和培训!