2023花椒餐博大会将于6月11-13日震撼来袭

6月11-13日，2023花椒（沈阳）餐博大会暨第九届东北新餐饮博览会于沈阳新世界博览馆盛大开幕！本届花椒餐博大会，30000平展览面积，6大专区21+品类，同期包含东北连锁餐饮创始人峰会、第三届中国烧烤烤肉大会等21场精彩活动。

01 开幕式

▪ 第九届花椒餐博大会开幕式 ▪

时间：6月11日  9:00-10:00

地点：沈阳新世界博览馆4A-论坛区

2023花椒（沈阳）餐博大会于6月11日盛大启幕。本次活动以“满誉九载·乘势腾飞”为主题，促进餐饮行业加快复苏和转型升级，推动餐饮行业健康高质量发展。

02 餐饮展会

▪ 第九届东北新餐饮博览会 ▪
时间：6月11-13日  9:00-17:00

地点：沈阳新世界博览馆4A-4C展厅

规模：东北地区规模最大的餐饮产业专业展
刷新“东北餐饮第一会展”数据30000平展览面积500+参展企业50000余家餐饮企业及上下游企业展区范围：火锅食材、烧烤食材、食材原料、餐饮服务、餐厨设备、连锁加盟品牌

▪ 烧烤烤肉创新供应链展 ▪
时间：6月11-13日  9:00-17:00

地点：沈阳新世界博览馆4C-展览区

规模：300平展览面积

展区范围：烧烤食材、预制菜、冷冻食品、创新饮品、调味品等。

△ 展区规划

限免购票

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3 行业峰会

▪ 花椒学社私董会 ▪

时间：6月10日 13:00-16:00

地点：沈阳芊丽酒店

规模：50人闭门交流会

花椒旗下最高端创始人社群。2019年首届私董会由花椒学社与数十位连锁餐饮创始人共同发起，国内顶级大佬面对面学习。

▪ 第九届东北连锁餐饮创始人峰会 ▪

时间：6月11日 13:00-17:00 /6月12日 9:00-12:00

地点：沈阳新世界博览馆4A-论坛区

规模：连续8年千人规模
东北地区规格最高的餐饮产业峰会。
东北头部连锁餐饮创始人每年必须参加的重要会议交流活动，全国头部连锁餐饮创始人、长红品牌创始人、餐饮投资人、产业专家云集！

▪ 第三届中国烧烤烤肉产业论坛 ▪
时间：6月12日 13:00-16:30 /6月13日 9:30-12:30

地点：沈阳新世界博览馆4A-论坛区

规模：1000人论坛+颁奖盛典

顶级影响力烧烤行业盛会。
大会自2018年起已成功举办两届，每年汇聚全国500+烧烤品牌，寻找品类创新增长点，受到连锁烧烤品牌、烧烤供应链企业及协会团体的一致认可。现场发布《中国烧烤烤肉产业年度榜单》，评选出烧烤烤肉产业品牌、人物、事件、供应链四大奖项。

4 超级晚宴

▪ 东北餐饮第一饭局 ▪
时间：6月10日 17:00-19:00

地点：沈阳新世界博览馆2F宴会厅

规模：500人

大会重要社交晚宴。

每年邀请500位餐饮、地产商业、供应链、投资人等嘉宾参加。饭局以聚合资源为基本内核，挖掘餐饮领域各业态需求，助力东北餐饮产业上下游合作开放、互利共赢。

▪ 中国烧烤人之夜晚宴 ▪

时间：6月12日 18:00-21:00

为参会嘉宾呈现精心打造的烧烤烤肉品牌分享会和极具享受的私人晚宴。50-100人，打造轻松而亲密的社交场景，有效提升话题深度，剖析行业风向，聚合行业力量。

5 精准对接

▪ 东北商业地产餐饮招商信息交流 ▪
时间：6月11-13日 9:00-17:00

地点：沈阳新世界博览馆4C-路演区

东北三省商业地产餐饮招商路演，分享商业体入驻政策、业态经营比例、餐饮业态等，与餐饮企业对接，共享资源信息。

▪ 沈阳市地标美食餐饮品牌推介会 ▪

时间：6月11-13日 9:00-17:00

地点：沈阳新世界博览馆4C-路演区

组织沈阳市连锁餐饮、地标美食品牌宣讲，宣传沈阳饮食文化、地标美食传统，同时推出活动期间门店惠民活动，促进到店消费。

 6 考察游学

▪ 烧烤烤肉游学考察 ▪
时间：6月13日 14:00-17:00

地点：沈阳西塔商圈

西塔是沈阳知名的朝鲜族特色美食街区，作为“沈阳十大城市消费场景”中唯一以美食为特色的消费场景，“舌尖经济”已经成为西塔街最活跃的消费业态。

西塔汇聚了一众网红烤肉、烤串品牌，还有丰富的朝鲜族特色小吃、 食材、调味品、半成品等各类产品， 吸引各地美食爱好者前来打卡，西塔街相继获评“大众点评必吃街”“沈阳市夜经济特色街区”“沈阳市示范商业街区”等称号，是沈阳、辽宁乃至东北地区的美食“打卡地”。

7 云端大会

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▪ 全国餐饮新机遇直播连线 ▪
时间：6月11-13日

平台：【花椒餐博大会】抖音号/视频号

连线各地餐饮人，了解餐饮市场机会、商圈情况、创新品牌和品类。

▪ 云端逛展 ▪
平台：【花椒餐服】小程序

您可在展会前通过【花椒餐服】平台查展商，找产品，约客户，查询精彩活动，提前购票规划行程，助您高效逛展！

同期活动
东北亚国际美食节“风味辽宁”美食节开幕式
时间：6月11日 10:00-10:30

地点：沈阳新世界博览馆201会议厅
参会人员: 省商务厅有关领导，省内各市商务主管部门有关领导，省内行业协会以及餐饮企业代表参加开幕式。

 ▪ 辽宁餐饮高质量发展论坛 ▪
时间：6月11日 10:30-12:00

地点：沈阳新世界博览馆201会议厅
邀请餐饮行业知名专家、学者、烹饪大师就辽宁美食预制菜产业发展，餐饮品牌文化等方面分享经验、介绍成果。

▪ 辽宁美食及特色食材展 ▪
时间：6月11-13日 9:00-17:00

地点：沈阳新世界博览馆4C-展览区

组织辽宁特色名宴参展; 组织具有辽宁地域特色的美食小吃、特色食材和预制菜参展。同时，推出美食品鉴体验活动。

▪“辽菜师傅”技能表演 ▪
时间：6月11日 9:00-10:00 

地点：沈阳新世界博览馆4C-展厅表演区

表演人员: 由各市商务主管部门、行业协会推荐选手表演，现场制作辽菜名菜、辽宁名小吃、食雕冷菜、面点糖艺、辽宁预制菜等。

▪ “寻味辽菜”直播活动 ▪
时间：6月11-13日  9:00-17:00

地点：沈阳新世界博览馆4F-直播间
发挥新媒体宣传作用，依托电商直播平台，分享“辽菜师傅”典型技艺和技法亮点，介绍辽宁美食、辽菜食材突出特色亮点及合作推广新模式。

“大美辽宁，吃在沈阳”抖音达人美食直播
时间：6月11-13日  9:00-17:00

地点：沈阳新世界博览馆4F-直播间

组织抖音美食达人在活动现场，通过直播对沈阳美食进行讲解推介，同时带货销售本地生活美食券，邀请全国网友来沈阳旅游，带动餐饮消费。

▪ 沈阳老字号美食嘉年华 ▪

时间：6月11-13日  9:00-17:00

地点：沈阳新世界博览馆4C-展览区

组织沈阳特色老字号餐饮品牌参展，宣传老字号历史、传播沈阳饮食文化，同时推出美食品鉴体验活动。

大会组织机构

【支持单位】辽宁省商务厅、沈阳市商务局、沈阳市和平区人民政府

【主办单位】花椒餐服集团

【联合主办】印力沈阳城市公司、天汇荣食品包装容器

【协办单位】中国北方购物中心联盟、世界韩食总联合会、俄罗斯中餐业联合会、日本华侨华人美食促进会

【推荐广告媒介】壹媒介

【唯一指定打车软件】高德地图

【达人合作伙伴】笑点文化传媒有限公司、维恩文化传媒有限公司、一加一文化传媒有限公司

【主办单位】花椒学社

【联合主办】印力沈阳城市公司、天汇荣食品包装容器、美团点评

【协办单位】中国北方购物中心联盟、郭奎章青创团
【总冠名】三五味业

【主办方】烧烤内参

【战略主办方】次第恒艺

【联合主办】美团点评、亲久米酒

【指定用酒】艾帝达姆啤酒

【特别鸣谢】聚慧餐调、随时随客、串姐食品

让我们相约沈阳新世界博览馆不见不散~

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