SHAKE SHACK承认奶油过期，未提及“开除爆料员工”

红餐网报道，据新京报消息，7月13日，汉堡品牌“SHAKE SHACK”武汉万象城店的一名前员工爆料，称发现餐厅里使用过期食材制作食品，向市场监管部门举报后被公司开除。

7月16日晚23点，SHAKE SHACK通过其官方微博发布“武汉食品安全事件声明”，承认涉事门店罐装喷射奶油过期，但声明中并未对“举报使用过期食材后，员工被开除”一事予以说明。

△图片来源：SHAKE SHACK中国官博

声明提到，通过初步调查，涉事门店未按照公司的食品安全管理规定及时废弃处理到期的罐装喷射奶油，该过期原料保质期9个月，到期日为2023年6月26日，于2023年6月30日废弃。

声明中还提及了针对此次事件的相关处理措施及整改计划。SHAKE SHACK表示，对于所有牵涉该起食安问题的管理组及员工，根据劳动合同法等相关法律法规以及公司规章制度，依情节不同给予违纪处理。

另外，对于部分媒体报道其门店使用过期番茄酱和售卖改标签啤酒的情况，SHAKE SHACK回应称，已配合调查，正在等待监管部门审核结果。