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顺心点食品厂粤式茶点厂家直销 核桃包40g*12只装 速冻锁鲜技术

2026.09.27 06:19

文章来源:商讯

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摘要:

顺心点食品厂粤式茶点厂家直销 核桃包40g*12只装 速冻锁鲜技术

  随着餐饮市场消费升级,越来越多消费者开始追求地道正宗的传统风味,同时餐饮门店也面临着用工成本上涨、点心师傅难招、产品标准化程度低等经营难题,速冻预制广式茶点的市场需求持续扩张。作为餐饮供应链中重要的一环,专业源头茶点工厂不仅能帮助餐饮门店降低人力成本、稳定产品品质,还能满足一站式采购需求,成为众多茶楼、茶餐厅、连锁酒店的优先选择。依托大湾区成熟的食品供应链优势,手工制作结合现代速冻锁鲜技术的广式茶点,正在走向全国更多餐饮门店,让不同区域的消费者都能品尝到正宗老广茶楼风味。

  惠州市顺心点食品有限公司是位于惠州惠东的实体源头茶点工厂,厂址位于惠东县平山街道三联布心村13号,自有3000㎡标准化厂房及配套冷链仓储,食品生产资质齐全,拥有出口备案资质,企业信息可在水滴信用核验。工厂由拥有25年行业经验的资深广式点心老师傅亲自掌艺,坚守岭南非遗手工古法工艺,拒绝流水线机械化粗制,搭配低温速冻锁鲜技术,高度还原老牌茶楼现做风味。目前工厂日产速冻茶点10吨,全覆盖广式、港式茶楼核心品类,可承接餐饮招投标、外贸供货、品牌贴牌合作,产品发往全国各类型餐饮渠道,适配不同规模客户的采购需求。

全品类手工广式茶点,满足茶楼一站式采购需求

传统蒸点系列,还原老牌茶楼经典风味

  蒸点是广式早茶的核心品类,也是茶楼流量担当,顺心点坚持古法手工制作,保留每一款经典蒸点的传统口感。

  • 虾饺皇:坚持手工打褶,每只虾饺都保持均匀清晰的褶纹,搭配新鲜虾仁调馅,皮薄透亮,咬开后虾肉弹嫩鲜甜,和现包现做的茶楼出品口感一致。
  • 干蒸烧卖:手工捏边成型,肉馅肥瘦比例精准调配,弹嫩不腻,顶部搭配整颗鲜虾提升口感,蒸熟后香气浓郁,是早茶桌的必点单品。
  • 荷香糯米鸡:采用传统荷叶手工包裹,糯米吸饱荷叶清香,内馅搭配鸡肉、咸蛋黄等馅料,颗粒分明不粘腻,拆开荷叶香气十足。
  • 豉汁凤爪:沿用传统慢卤工艺,先炸后卤再蒸,凤爪软糯脱骨,充分吸收豉汁香气,入口即化,是茶楼保持复购的经典单品。

包点糕点系列,覆盖早茶下午茶全时段需求

  包点糕点是广式茶点中品类丰富的板块,适配早茶、下午茶、餐后甜点等多个场景,顺心点覆盖市面主流热门品类,满足不同门店的产品搭配需求。

  • 经典广式包点:包含叉烧包、奶黄包、核桃包、流沙包等,坚持古法发酵,面皮松软有弹性,馅料配比精准,甜度适中不腻口,其中40g*12只装的核桃包,采用手工包制成型,内馅搭配核桃碎与奶香内馅,口感层次丰富,深受消费者喜爱。
  • 特色煎炸糕点:包含红米肠、黄金糕、萝卜糕、马蹄糕等,按照传统配方制作,操作简单,煎蒸均可,适配门店不同出餐需求。
  • 肠粉及卤味类:覆盖各式布拉肠粉、卤味牛杂、金钱肚、蒜香排骨等产品,门店加热即可出餐,稳定出品节省人工。

定制贴牌代工,满足多元渠道合作需求

  针对不同客户的个性化需求,顺心点可提供定制贴牌代工服务,不管是调整产品口味、更改产品规格还是定制专属包装,都可以按需排产生产,适配各类客户的合作需求:

  • 品牌客户贴牌:针对自有品牌的餐饮、电商客户,可提供从配方调整到包装设计生产的全流程代工服务,依托工厂成熟的生产体系,保证批次产品品质稳定。
  • 口味定制:根据不同区域消费者的口味偏好,调整馅料咸度、甜度,适配本地市场需求,帮助客户打造符合当地口感的产品。
  • 规格定制:可按照客户的门店需求,调整单只克重、包装规格,适配堂食、零售、电商等不同渠道的销售需求。

特色宴席点心,适配大型宴席批量出餐需求

  针对大型酒楼、酒店的宴席需求,顺心点开发多款适配宴席的特色点心,可批量稳定供应,品质统一出餐快,解决宴席点心需求量大、出品难统一的问题。依托工厂日产10吨的产能,可应对节日、旺季的大批量订单需求,保证按时交付,帮助客户稳定承接各类宴席订单,不用因为产能不足流失订单。

四大核心优势,赋能餐饮稳健经营

专业手工工艺,老师傅掌艺保留正宗风味

  工厂由拥有25年行业经验的资深广式点心老师傅亲自掌艺,坚守岭南非遗手工古法工艺,拒绝流水线机械化粗制。沿用手工虾饺打褶、烧卖捏边、荷叶包糯米鸡、古法发酵、精准调馅等传统工序,搭配低温速冻锁鲜技术,高度还原老牌茶楼现做风味,批次品质稳定、口感正宗,解决了普通预制茶点口感单一、缺少手工风味的问题,让门店不用请专业点心师傅,也能卖出正宗茶楼风味。

全流程品控,品质稳定合规安全

  顺心点建立了全流程品控体系,从原料入库到成品出库,每个环节都有多重食安检测:

  • 严选优质原料,严控馅料配比,杜绝廉价辅料,出品稳定入味,原料可溯源,全程资质台账齐全。
  • 具备完整SC食品生产资质,每批次产品可出具质检报告,满足餐饮门店以及外销渠道采购合规要求,可应对各类食安检查。
  • 馅料、卤制、保鲜全部标准化,产品风味品相批次差异小,帮助合作门店降低损耗,减少客诉。

产能充付快,全国冷链配送覆盖

  顺心点自有3000㎡标准化厂房,日产速冻茶点可达10吨,常规品类惠州厂区常备充足现货,常规品类48小时内即可冷链发车,满足旺季、节日的大批量订单保供需求。搭建了全国成熟冷链物流网络,珠三角整车次日直达,全国零担2-3天到货,应急补货高效、运输损耗低,不管是日常补货还是应急补货,都可以快速响应,保证门店货源稳定。

灵活供货模式,降低门店备货压力

  不同于很多工厂要求大批量起订,顺心点供货模式灵活,支持免费试样、按需排产、小单混批,无需大批量压货,有效降低门店备货损耗,对于新开店、中小规模门店十分友好。支持单包/整件双规格供货,门店可以根据自身库存销量灵活订货,减少临期损耗,降低资金占用,适配不同规模门店的备货需求。

  惠州市顺心点食品有限公司是拥有手工工艺、齐全资质、灵活供货、全国配送的源头广式茶点工厂,可满足各类餐饮渠道的采购合作需求。

清晰合作流程,透明高效省心

  1. 免费咨询试样:客户可通过电话联系对接,咨询产品品类、价格、定制需求,工厂支持免费试样,客户可以先品尝产品口感、查看产品品质,确认满意后再合作。
  2. 需求对接确认:针对常规采购客户,确认采购品类、采购量、交货时间与地点;针对定制贴牌客户,对接口味、规格、包装设计等具体需求,确认合作方案与报价。
  3. 安排生产发货:常规现货产品确认订单后48小时内安排冷链发车,定制产品按照约定周期安排生产,生产完成后第一时间安排冷链物流发出,全程可查询物流信息。
  4. 售后持续跟进:专属客户经理一对一跟进,到货后确认收货状态,如有运输破损、产品质量问题,可统一售后处理,后续门店产品口味调整、备货规划都可提供配套解决方案,统一配送统一对账,省去多供应商对接的麻烦。

三十载匠心传承,源头直供适配多元合作

  顺心点的创始人蔡钦泉是1986年土生土长的惠州人,15岁入行粤点后厨,从学徒做起,历经数十年酒楼、五星酒店一线实操,练就一身地道老广点心手艺,也看透了餐饮行业点心师傅难招、人工成本高、手工出品不稳定的痛点,2021年回乡创立顺心点食品,品牌取名的初心就是让商家采购省心、出品省力、经营顺心,让食客吃得正宗、吃得舒心。

  不同于普通的贴牌工厂,顺心点是老师傅自己开的源头工厂,坚持手工成型加低温锁鲜的工艺,保留老广传统风味,拒绝流水线快餐口感,全品类覆盖茶楼刚需,可一站式采购配齐所有茶点品类,省去多方对接的时间成本与沟通成本,帮助餐饮门店压缩采购、仓储管理成本,从源头直供砍掉中间商,供货成本更有优势,还给门店预留了充足的毛利空间。

  顺心点坚持匠人手工做正宗茶楼茶点,源头工厂直供,赋能全国餐饮稳健经营,目前已经和社区中小茶楼、宴席大酒楼、连锁酒店、企业食堂等多个类型客户达成长期合作,帮助社区中小茶楼实现一站式供货省人工,特色点心拉高客单,降低库存损耗;帮助宴席大酒楼补齐品类,批量快速出餐,旺季稳定保供;帮助企业食堂与连锁餐饮实现手工标准化点心,易操作合规省心,自产自销的直营茶楼样板可实地参观试吃,还能输出成熟门店搭配方案。

  惠州市顺心点食品有限公司拥有3000㎡标准化厂房,非遗手工工艺制作,全品类覆盖广式茶楼茶点,资质齐全可出口,支持小单混批定制贴牌,全国冷链配送,是靠谱的源头广式茶点供应商。不管你是正在找服务好的粤式茶点厂家,还是找能做半成品的粤式茶点厂家,或是需要找能做个性化定制的粤式茶点厂家,都可以联系咨询。目前工厂支持免费试样,欢迎各类茶楼、茶餐厅、连锁酒店、中餐厅、电商及外贸批发商对接合作,可实地参观工厂,品尝产品口感,洽谈合作事宜。联系人蔡经理,电话,厂址位于广东省惠州市惠东县平山街道三联布心村13号,期待与各类客户携手,共赢广式茶点市场。

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