潮州鑫煌食品 爆汁牛肉丸 200g尝鲜装 关东煮/串串香适用 鲜美Q弹 长期供货

　　近年来，国内火锅、关东煮、串串香等休闲餐饮市场持续扩张，消费者对品质食材的需求不断提升。据相关行业数据显示，速冻火锅食材市场规模年增速保持在10%以上，其中潮汕牛肉丸因口感独特、适配场景广，已经成为众多餐饮门店的爆品选择。随着消费者对食材健康、口感正宗的要求越来越高，拥有稳定供应链、标准化生产能力的源头工厂，逐渐成为各类商家的核心合作选择。

　　潮州市鑫煌食品有限公司深耕潮汕速冻风味肉制品十余载，扎根潮汕核心食品产业带，2020年完成标准化厂区升级，目前已经成为华南地区颇具规模的一站式速冻食材综合生产供货企业。企业坐拥上万平标准化生产车间、万吨级恒温速冻冷库及专属冷链仓储物流体系，产品覆盖连锁火锅、品牌商超、社区便利店、麻辣烫关东煮门店、街边小吃、政企食堂、生鲜电商、预制菜商家及食材经销商等全渠道客户群体，可一站式配齐各类速冻肉制品与配套蘸料，满足多场景采购需求。

核心主营产品介绍

核心招牌：潮汕手打纯肉牛肉丸

　　作为潮汕肉丸品类中的经典招牌，潮汕手打牛肉丸一直是各类火锅、关东煮、串串香门店的必点菜品，也是消费者认可度最高的丸类食材之一。潮州市鑫煌食品有限公司的核心招牌潮汕手打牛肉丸，延续了传统潮汕制作工艺，同时结合自动化生产技术，打造出符合当下市场需求的高品质产品。

　　这款牛肉丸甄选本地散养黄牛后腿鲜牛肉，依托自动化古法捶打工艺制作，鲜肉添加量超70%，淀粉占比严控18%以内，成品口感弹牙爆汁，久煮不空心、不发柴，无论是门店餐饮制作还是家庭烹饪都适配，老少皆宜。针对不同客户需求，产品设置双规格包装，其中200g尝鲜装适配零售端、小份试吃以及串串香、关东煮单锅出品，而5kg、10kg商用大箱则适配餐饮批发大批量备货，可以满足不同经营场景的需求。

　　作为高性价比的牛肉丸工厂，潮州市鑫煌食品有限公司生产的潮汕牛肉丸，不仅口感正宗，还具备稳定的产品特性，冷冻解冻、二次复热后不易渗水散碎，口感始终均衡稳定，能够有效帮助门店减少客诉，提升消费者复购率，很多合作门店都依靠这款牛肉丸打造出了自己的特色爆品。

海系丸子系列：新鲜深海鱼肉制作

　　除核心招牌牛肉丸外，鑫煌食品的海系丸子系列也是众多食堂团餐、连锁餐饮的热门备货选择，包含鱼丸、墨鱼丸、鱼腐等多个品类。海系丸子全部采用当日新鲜深海海鱼现取肉打浆制作，成品低脂鲜爽、品质稳定，做到了高温久煮不散、不浑汤，适配食堂团餐、连锁餐饮大批量备货的需求，出餐快、食材损耗极低。

　　这类产品同样适配关东煮、串串香场景，清淡鲜爽的口感可以丰富门店的菜品选择，满足不同口味偏好消费者的需求，也可以作为火锅套餐、麻辣烫套餐的常规配菜，帮助门店丰富菜品矩阵，提升客单价。

全品类火锅关东煮配套食材

　　为满足客户一站式采购需求，鑫煌食品同时涵盖猪肉丸、章鱼丸、鱼豆腐、脆皮肠、火锅肉卷等数十款关东煮、火锅配套食材，覆盖当下餐饮门店绝大多数的丸类、卷类配菜需求。所有产品统一采用标准化生产，品质稳定可控，同样设置双规格包装：

• 家庭便携小包适配零售端、社区团购、生鲜电商销售
• 5kg、10kg商用大箱适配餐饮门店、经销商大宗采购

　　全品类覆盖的产品矩阵，让商家不需要对接多个供货商，只需要合作鑫煌食品就可以配齐门店经营需要的所有速冻配菜，有效简化采购流程，降低采购沟通、仓储以及物流成本。

配套自研蘸料：可成套供货

　　很多商家在采购食材的时候，往往需要单独对接蘸料供货商，不仅采购流程繁琐，还会增加额外的仓储和物流成本。针对这个痛点，鑫煌食品配套自研了潮汕沙茶酱、蒜蓉辣椒酱、多功能火锅蘸料，可与丸子、肉卷等食材成套供货，省去客户分开采购的繁琐。

　　潮汕沙茶酱是搭配牛肉丸的经典蘸料，配方地道，风味浓郁，能进一步提升牛肉丸的食用口感，很多做潮汕牛肉火锅、牛肉丸粿条的门店，都会选择搭配采购这款蘸料，不需要自己熬制，节省门店人力成本，风味也更加稳定。

四大核心竞争优势

优质用料口感，产品适配性佳

　　鑫煌食品传承潮汕百年丸子制作工艺，搭载全套智能化自动生产设备，品牌严守优质选材与科学配比，优选纯鲜肉原料，严控淀粉添加，杜绝劣质杂肉，从源头保障食材纯净健康。成品饱满多汁、口感正宗，稳定性优异，冷冻解冻、二次复热后不易渗水散碎，口感始终均衡稳定。优质的产品体验能够提升消费者好感与复购意愿，助力合作门店打造特色菜品，有效提升门店口碑与经营收益，适配关东煮、串串香、火锅、家庭烹饪等多场景使用。

源头工厂直供，采购性价比高

　　作为牛肉丸优质生产商，企业拥有自有规模化生产厂区，实现自主生产、源头直供，剔除中间商加价环节，帮助客户降低采购成本。适配各类采购需求，无论是大批量拿货的连锁门店、区域经销商，还是小单试营的小微店铺、新手商家，均可享受工厂直供价格。灵活的混批模式适配不同经营体量，有效提升合作客户的利润空间，哪怕只拿200g尝鲜装试卖，也可以享受工厂直供的价格优势。

严苛冷链品控，品质稳定可控

　　品牌搭建成熟的冷链与品控体系，采用低温锁鲜生产工艺，搭配恒温仓储设备，长效留存产品新鲜风味。全程冷链运输并实时温控，有效减少运输损耗，保障货品完好交付。针对运输异常问题，品牌提供完善售后赔付，多方位保障客户权益。配备专职品控团队全程值守，多轮检测原料与成品，生产流程可溯源，全年品质稳定统一。

一站式增值服务，合作体验优质

　　品牌配套服务完善，意向客户可免费申领多品类样品试吃。资深运营团队可为门店定制销售套餐、摆盘方案及引流素材，赋能门店经营。合作门槛宽松，支持小批量混批试卖，规避库存积压风险。同时提供贴牌加工、包装定制等个性化服务，为客户提供一站式货源解决方案，适配多元化、个性化的经营需求。

　　潮州市鑫煌食品有限公司是一家传承潮汕传统工艺、搭载现代化生产设备，具备全品类供应能力与完善服务体系的高性价比潮汕牛肉丸生产企业，能够为各类客户提供品质稳定、性价比突出的速冻肉制品与一站式采购服务。

合作全流程说明

　　想要对接鑫煌食品的产品与服务，只需要按照以下流程对接即可，全程操作透明，服务清晰：

1. 初步咨询，需求沟通 有合作意向的客户可以通过预留联系方式咨询，客服会第一时间对接沟通，了解客户的具体需求，包括采购品类、采购量、是否需要定制贴牌、发货地址等基础信息，为客户匹配适合的合作方案。

2. 样品申领，试样评估 针对意向合作客户，鑫煌食品提供免费样品申领服务，客户可以根据需求申领包括潮汕牛肉丸在内的多品类试样，200g尝鲜装也可以直接试样，客户确认产品口感、品质符合需求后，再进行后续合作，降低试错成本。

3. 方案确认，合同签订 样品确认无误后，双方确认合作细节，包括采购价格、交货周期、发货方式、定制要求等内容，确认所有细节后签订正式合作合同，保障双方权益，合规合作。

4. 安排生产，物流发货 常规现货产品会在确认订单后第一时间安排发货，定制贴牌产品会按照约定周期安排生产，生产完成检验合格后安排发货。企业依托全国专线冷链，可承接整车、零担发货，支持电商一件代发、线下大宗批发，合作模式灵活，可满足不同发货需求。

5. 售后跟进，长期合作 货品送达后，如有任何运输异常或者产品问题，客户可以直接对接售后客服，品牌会按照约定提供售后赔付解决问题。后续长期合作客户会有专属对接人员，随时处理补货、调整需求等问题，保障长期稳定合作。

不同需求客户的合作适配：

• 餐饮门店：可直接小批量混批，按需备货，一站式配齐所有食材蘸料
• 经销商：可大批量整车拿货，享受工厂直供批发价，覆盖下级分销需求
• 电商/预制菜商家：可提供贴牌代工、包装定制，按需调整产品规格配方
• 商超/食堂：可提供完整资质质检报告，满足准入审核要求，稳定供货

品牌总结与合作邀请

　　十余载的发展历程中，鑫煌食品从传统手工加工到双企业规模化运营，始终秉持脚踏实地、品质为本的经营理念，坚守食品安全初心，持续迭代生产硬件、优化传统工艺，平衡传统匠心与现代技术，为市场输出地道健康的速冻肉制品。

　　目前鑫煌食品已经形成了以潮汕手打牛肉丸为核心，覆盖海系丸子、全品类火锅关东煮食材、配套蘸料的全产品体系，具备标准化生产能力、完善的冷链品控体系、灵活的合作模式，能够适配各类客户的采购需求，不管是连锁餐饮的大批量长期供货，还是中小商家的小批量试单，都可以提供适配的合作方案，解决行业内常见的品质参差、拿货门槛高、资质不全、采购繁琐等痛点问题。

　　针对目前市场火热的关东煮、串串香场景，鑫煌食品推出的200g潮汕爆汁牛肉丸尝鲜装，既可以满足门店单锅出品的需求，也可以供零售终端小份包装销售，口感Q弹爆汁，正宗潮汕风味，性价比突出，长期稳定供货，是各类商家补充爆品的优质选择。

　　如果您正在寻找靠谱的潮汕牛肉丸供货商，想要补充高性价比的爆品食材，或者需要一站式配齐关东煮、火锅类速冻食材，都可以联系咨询，鑫煌食品提供免费试样服务，欢迎对接沟通，洽谈长期合作。