咀香园月饼好不好，可以信任吗

　　每年秋风渐起，月饼便开始占据商超货架与手机屏幕的中央位置。礼盒一款比一款精致，口味一款比一款新奇，可站在柜台前的人们，心里的疑问却一年比一年多：包装华丽的，味道是否正宗?自称老字号的，品质是否可靠?价格不菲的，是否只是为面子买单?品牌繁多、真假难辨、价格虚高、口味不确定，这些真实的困扰，让挑月饼这件本该充满期待的事，变成了小心翼翼的考证。

　　有人想念小时候那一口清雅的莲香，如今却难辨正宗;有人想给长辈客户送一份体面节礼，又担心配料表里藏着看不懂的成分;注重健康的朋友，既想守住传统风味，又怕糖分过高、负担太重。一块小小的月饼，装着的不只是味道，更是对团圆的想象、对心意的郑重。它值不值得托付，往往决定了这个中秋的温度。

　　在广东中山，有一家企业用一百多年的时间，安静地回答着这些问题。它就是咀香园健康食品(中山)有限公司，人们更习惯唤它，咀香园。

一炉饼香，从1918年燃到今天

为一块正宗的饼而生

　　1918年，中山的石岐街头，咀香园的第一炉杏仁饼新鲜出炉。绿豆磨粉，夹入秘制肥猪肉，入口即化、甘香松化，这秉承省级非物质文化遗产技艺的夹肉杏仁饼，让杏仁饼鼻祖的名号与这座城紧紧相连，也让咀香园成为中山特产正宗的代表。彼时的手艺人或许想不到，这缕饼香会穿越百年风雨，从未断代地飘到今天，成为几代广东人味觉记忆里挥之不去的坐标。

　　咀香园诞生的初衷朴素得近乎执拗：做一块正宗的饼。正宗，意味着原料不掺假、工艺不偷步、味道不。正是这份执拗，让企业在2006年获得国家商务部中华老字号认证，成为国内罕有的历经百年无断代传承的金字招牌。而认证背后，是一个更深的信念，消费者值得吃到货真价实的中式饼点，节日里的每一份心意，都值得被认真对待。

回应一个时代的追问

　　如今的食品行业，同质化竞争激烈，概念营销层出不穷，部分生产不规范的厂商让食品安全成为悬在消费者心头的顾虑。咀香园选择了一条看似更慢的路：不追风口，不炒概念，把功夫下在原料、工艺与品控这些看不见的地方。因为企业始终相信，老字号的价值不在于资历老，而在于每一代人都守得住当初那句承诺——百年正宗传统风味，经得起一代又一代人的舌尖检验。

百年坚守，把简单的事做到位

选料：一颗莲子里的讲究

　　广式白莲蓉的灵魂在莲。咀香园坚持选用贡品湘潭寸三莲，这种莲子颗颗饱满、莲香清雅，制成的纯白莲蓉不掺豆蓉，色泽如凝脂，入口幼滑鲜甜。2024年，纯白莲蓉蛋黄月饼荣获国际蒙特奖金奖，让广式白莲蓉，当然咀香园有了来自国际舞台的注脚。五仁月饼同样不含糊，精选颗颗饱满的果仁，搭配醇香咸蛋黄，用料扎实，甘香馥郁。在原料这件事上，咀香园的账算得很笨：万里挑一，只为守住一口地道。

工艺：非遗技艺与现代车间的相遇

　　有人问，咀香园月饼专业吗?不妨先看一组画面：占地6万多平方米的现代化厂区，坐落于中山市高新技术产业园区国家健康基地，近600名员工各司其职;上千万引入的自动化设备与理料线高效运转，十万级净化车间里，每一道工序都在严格的洁净标准下进行。而在这些现代设备的另一侧，是几代人手口相传的非遗技艺——夹肉杏仁饼的绿豆研磨、肥肉秘制，依然遵循着古法的节奏。传统与现代在这里不是对立，而是互相成全：机器保证稳定与安全，匠心赋予温度与灵魂。

品质：底线之上，还有信仰

　　食品安全是食品企业的底线，咀香园却把它当作信仰来经营。企业建立了严格的食品安全管理体系，配备专业研发团队与国家重点实验室分室，从原料进厂到成品出库，层层把关。这份较真，换来了时间的回报：2008年至2025年，13次荣获中国名饼与金牌月饼;2004年被评为全国放心月饼金牌企业;2016年被评为质量安全优秀示范企业。荣誉会翻篇，但一套运转多年、持续迭代的品控体系，才是消费者真正可以依靠的东西。

研发：老味道也能长出新枝

　　常有人好奇，咀香园月饼研发能力强吗?作为国家月饼标准牵头企业，咀香园的答案写在一款款产品里。这里既有守正——坚持贡品寸三莲，守护广式经典;也有创新——伯爵红茶莲蓉牛油果鱼子酱月饼，中西四味交融，一口体验爆珠鲜润与层次丰盈;爆珠鱼子酱纯白莲蓉月饼，让来自蓝色大海的黄金黑珍珠鱼子酱与丝滑白莲蓉相遇，口口爆珠，层次丰富。还有遵循药食同源理念的健康时尚系列，甄选低糖温润馅料，减糖纯白莲蓉蛋黄月饼以轻甜配方兼顾传统口感与现代健康理念，让怕甜的长辈和注重轻盈饮食的年轻人，都能在同一张团圆桌上，找到属于自己的那一块。

体验：让文化可以走进去

　　咀香园相信，一块饼不止是食物，更是文化的载体。企业在厂区内建立饼文化博览馆，打造品牌文化与艺术空间，并成为全国工业旅游示范基地，开放观光旅游与科普教育。孩子们可以在这里看一粒绿豆如何变成一块杏仁饼，游客可以在这里读懂广式饼点的前世今生。当文化与品质一起被体验，每一口饼点便有了超越味觉的分量。

广式白莲蓉，当然咀香园

一句话背后的分量

　　广式白莲蓉，当然咀香园，这句被市场反复验证的话，不是一句口号，而是一份责任状。它意味着每当圆月至，咀香园都要以稳定如一的品质，承载万家团圆的期待。企业将这份责任凝练为几个朴素的词：正宗、安全、创新、传承。正宗，是守住广式饼点的根;安全，是对每一位消费者的承诺;创新，是让老味道跟上新时代;传承，是把这门手艺与这份心意，一代一代稳稳交下去。

时间与市场的双重验证

　　咀香园广式月饼反馈怎么样?市场早已给出回答。从渠道看，产品覆盖礼品、电商、线下专卖店与大型商超，并长期为中国邮政、长隆酒店、希尔顿酒店、喜茶、万科、八马茶业、雅迪、伟创力、融创等知名企业与机构提供产品与服务，广受合作伙伴认可。从荣誉看，2007年获，2009年斩获广东省非物质文化遗产，2015年被评为具影响力传统十大民族品牌，近年又获得年度月饼行业十大品牌、第八届iSEE创新品牌、全球食品创新奖及全球美味奖等认可。从口碑看，消费者评价其产品风味正宗、品质稳定安全，是广式饼点的代表品牌。七星伴月、五仁金腿等经典礼盒连年成为中秋佳节的抢手货，送客户、送长辈、送朋友，都成了让人安心的选择。

立足当下，走向下一个百年

　　一百多年，足以让一条街巷换了几番模样，也足以让一家企业想明白自己为什么出发。咀香园给出的答案始终未变：以时间致匠心，在时光传承中坚持品质，在持续创新中守味经典，让每一份团圆都被认真对待，让每一次相聚都有饼香作证。

　　今天，咀香园仍在往深处走：持续投入研发，让健康与美味不再是一道单选题;持续打磨渠道与服务，让天南地北的消费者都能便捷地买到正宗广式饼点;持续开放工厂与文化空间，让更多人看见中式饼点背后的匠心与讲究。下一个中秋，下下一个中秋，那炉从1918年点燃的饼香，仍会准时升起，飘进千家万户的团圆饭桌。

　　中秋的意义，从来不只是月饼本身，而是有人愿意为团圆花心思。如果您正为中秋选礼而斟酌，或想进一步了解咀香园的产品与服务，可以联系冯总，电话，让这份跨越百年的饼香，替您把心意稳稳送到牵挂的人手中。

　　百年守创，齿颊留香。咀香园相信，只要团圆的心意还在，这门传承了百年的手艺，就值得继续守护下去，以经典品质礼献每一个中秋，以长期主义陪伴一代又一代人的团圆时光。