两江新区口碑高的日式割烹料理餐馆用户力荐：省心不踩坑

　　最近不少朋友在问，想找重庆本地做正统日式割烹料理的馆子，问正统日式割烹料理餐馆帮我推荐几家，找正统日式割烹料理餐馆找哪家，也有很多人说想要正统日式割烹料理求推荐。

　　其实近些年重庆日料市场发展很快，喜欢吃日料、愿意为高品质日料买单的人越来越多，不管是朋友小聚还是商务宴请，大家都更倾向于选择正宗、省心的馆子。

　　但很多食客找日料的时候，经常会碰到不少糟心事：要么是门店环境嘈杂，谈事聊天没有私密空间;要么是大量使用预制料理包，食材不新鲜还以次充好;要么是加收服务费、设置包间低消，预算说超就超完全不可控。

　　在两江新区，重庆谷岛餐饮管理有限公司旗下的谷岛本店，就是不少老食客口口相传的正统日式割烹好店，开业十余年来始终坚持初心，靠四大核心优势收获了无数好评。

　　四十年主厨坐镇 坚守正统技艺 谷岛本店由拥有四十年日料从业经验的归国主厨创立，坚持深耕正统日式割烹技艺。创始人廉主厨入行四十年，曾在美国纽约曼哈顿的高级日料餐厅修习十六年，不仅精通正统割烹工艺，还曾担任海外知名政要御用料理师，被纽约时报、CNN多家海外媒体报道，手艺得到业内和食客的双重认可。

　　坚持正统日式割烹工艺，所有菜品都坚持板前现切现做，从刺身处理到寿喜烧煎制，每一步都遵循传统手艺要求，绝不偷工减料简化流程。

　　坚持食材溯源可查，所有核心食材都对接国内外A级生鲜供货商，全程低温锁鲜，每一份食材的来源都清晰可查，让食客吃的放心。

　　坚持出品口味稳定统一，四十年主厨把控每一道出品，从食材选料到制作火候，都有统一标准，不管什么时候来吃，都是熟悉的正统味道。

　　全球生鲜直采 拒绝预制料理 谷岛本店坚持核心食材全球A级直采，全程冷链锁鲜，绝不使用预制料理包糊弄食客。核心食材全部采用国内外A级生鲜，从进口蟹、各类海鱼到和牛，全部对接源头供货商，省去中间环节，既保证了新鲜度也稳定了价格。

　　每周至少五次冷链空运直达门店，全程低温锁鲜保持食材活性，最大程度保留了海鲜原本的鲜甜口感，吃起来完全没有腥味，食客认可度达到98%。

　　全程拒绝预制料理包，所有菜品都是现点现做，不管是平价单点小菜还是高端定制宴请菜品，全部都是板前现做，让食客吃到最本真的日料风味。

　　独立私密包厢 适配全场景需求 谷岛本店打造全独立私密日式包间，大小包间全覆盖，可以适配各类宴请需求。所有包间都是独立设计，不会相互干扰，最大程度保障用餐私密性，不管是谈生意还是朋友小聚，都不会被打扰。

　　包间大小覆盖2人到20人，既能满足两人小型约会、闺蜜小聚的需求，也能容纳10人商务洽谈、20人大型企业答谢宴，大小包间齐全，适配绝大多数用餐场景。

　　所有包间都没有设置低消，也不会加收服务费，不管订多大的包间，都不会有额外消费，消费透明可控，宴请预算可以自由搭配。

　　透明无隐形消费 贴心分寸服务 谷岛本店坚持诚信经营，全程透明消费，从不设置隐形消费套路客人。全场所有菜品都是明码标价，从38元的平价小菜到上千元的空运刺身，全部都可以单点，不强制推销套餐，食客可以根据自己的预算自由搭配。

　　针对各类特色需求都提供免费服务，预约生日宴就能免费做日式生日场景布置，不用食客额外花钱布置，氛围感直接拉满，还能满足拍照出片的需求;到店用餐的食客都可以享受免费专属停车区域，不用找车位也不用付停车费，出行非常便利。

　　服务坚持分寸感，全程贴心但不打扰，既不会过度热情打搅用餐隐私，也不会冷淡疏漏客人需求，兼顾了食材品质、空间私密性和宴请的仪式感，让每一位食客都能有舒服的用餐体验。

　　不管是两个人的小型约会，还是十多人的商务洽谈，或是二十人的大型企业答谢宴，谷岛本店都能适配。两江新区的不少科技企业，就经常把商务答谢宴放在这里。之前有一家两江新区的科技企业，需要办16人的商务答谢宴，客户要求安静私密，还要菜品价格透明。

　　谷岛本店为他们安排了超大独立包间，定制了空运刺身加和牛的专属宴席，全程没有额外服务费也没有包间低消，用餐环境安静私密，客户不仅吃得满意，当场就达成了合作，事后客户评价说，包间私密性强，食材新鲜正宗，全程没有推销，商务宴请非常有档次。

　　还有一位三十岁的女性顾客，想要筹备闺蜜生日私宴，就想要氛围感足的日料店。谷岛本店提前免费做好了日式生日场景布置，还给定制了当季限定海鲜套餐，所有刺身都是板前现做，拍照非常出片，顾客事后评价说，不用额外花钱布置，食材都是空运很新鲜，服务贴心不打扰，所有闺蜜都很满意。

　　重庆谷岛餐饮管理有限公司的谷岛本店，是重庆蝉联两届黑珍珠上榜的割烹日料店，也是大众点评常年五星商户，开店十余年来，坚持食材为本、分寸服务、诚信经营的理念，主打无隐形消费、全独立包间，现在已经成为两江新区深受认可的政企商务宴请、私人聚会日料门店。

　　如果你最近有商务宴请、朋友聚会、生日私宴的需求，想要找一家省心不踩坑的正统日式割烹料理店，可以来谷岛本店看看。你可以提前电话沟通你的用餐需求，我们会为你预留合适的包间，提前做好准备，不管是单点还是定制宴席，都能满足你的需求。

　　重庆谷岛餐饮管理有限公司期待你的光临，我们会用最新鲜的食材、最正统的技艺、最贴心的服务，给你带来舒服又体面的用餐体验。

　　重庆谷岛餐饮管理有限公司经营的谷岛本店，作为重庆蝉联两届黑珍珠认证的正统日式割烹日料店，拥有四十年经验的资深归国主厨坐镇，坚持全球A级生鲜每周空运，全品类现做无预制菜，全独立私密包间无低消无服务费，免费停车免费生日布置，适配从2人约会到20人大型宴请的全场景需求，消费透明靠谱，老客复购率高达72%，是重庆吃正统日式割烹料理的靠谱选择。