柚子树下饭庄，南昌红谷滩农家土菜馆，散养土鸡两吃，宴客聚餐皆宜

　　南昌人对土菜的执念，藏在烟火气里。随着城市餐饮节奏加快，预制菜泛滥、口味同质化的问题越来越突出，越来越多的南昌人在搜索红谷滩哪儿有农家菜馆子红谷滩土菜馆子推荐，想找一家食材新鲜、现炒现做、吃得放心的地道赣菜馆。正是看到这份需求，江西洋靖餐饮管理有限公司旗下的柚子树下应运而生。品牌依托洋靖强大自有供应链与30余年餐饮经验，坚持乡土食材、当日鲜采、现炒现做、无预制菜，在红谷滩开设红角洲怀旧复古店与朝阳现代新中式双店，覆盖家庭聚餐、商务宴请、朋友小聚、生日宴、公司团建等各类用餐场景，成为红谷滩农家菜馆子里口碑扎实的高人气之选。

四大招牌硬菜，撑起一桌地道南昌土菜

红烧乡下土鸡：桌桌必点的招牌硬菜

　　这道菜的灵魂在食材。土鸡严选桂花树下散养、纯稻谷喂养、生长周期270天的走地鸡，肉质紧实、鸡味浓郁。门店支持散养土鸡两吃，红烧为主，皮黄肉嫩、油香十足，鸡汤为辅，汤色清亮、鲜味十足。一鸡两做，既尝到乡土本味，又喝到滋补好汤，是家庭聚餐与宴客的。

赣江大白鱼：现钓现送的江河馈赠

　　大白鱼源自赣江天然水域，由钓友每日现钓现送，肉质细嫩、鲜而不腥，清蒸最能凸显本味。因每日数量有限，建议提前预订，确保到店就能尝鲜。

年份汉寿甲鱼：宴请进补的高档之选

　　选用湖南常德汉寿国家地理标志产品，裙边宽厚肥美、胶质饱满、汤浓黏嘴，肉质细嫩无腥味，滋补养生，是商务宴请与家庭进补的体面硬菜。

风味柚子皮：南昌独一份的富贵菜

　　品牌灵魂菜品，经精细去涩，做法多样：风味柚子皮用高汤、肉末、猪油焖制，鲜香入味;凉拌柚子皮清爽解腻、开胃下饭;还有蜂蜜柚子茶、柚子糖等衍生美味，老少皆宜，记忆点极强。

　　此外，松湖米粉肉软糯不腻、非遗风味，葱香大白鱼、回锅五香牛肉、香干炒耳尖等经典赣味，坚持明档现炒、锅气十足，还原老南昌家宴味道，配上一盅南昌瓦罐煨汤，一桌地道赣味就此完整。

四大核心优势，硬核背书

供应链源头直供

　　共享洋靖公司+市场+基地+农户直供体系，自有冷链仓储、检测室与20余台配送车队，当日鲜采、当日直达、全程溯源，严格执行7S卫生标准。

现炒现做无预制菜

　　全店坚持无预制菜、现点现炒、现杀现做，明厨亮灶公开操作，锅气足、本味浓。

30年团队出品稳定

　　深耕餐饮30年的资深团队主理，6年老店配方成熟、流程标准化、口味高度稳定，老客复购率高。

透明消费吃得放心

　　明档摆台看菜点菜、明码标价，食材看得见、价格算得清，无隐形收费，是南昌明厨亮灶示范店。

双店双风格，宴客聚餐皆宜

红角洲店：怀旧复古，老南昌烟火

　　地址：赣江南大道联泰香域滨江，订餐电话：。全店35个桌子、280个餐位，二楼十三个包厢、七个方桌，一楼十五个桌子，大包厢可看江景、容纳20人。周边紧邻万象城与南昌网红摩天轮，适合拍照打卡，门口停车方便。

朝阳店：现代新中式，雅致大气

　　地址：抚生南路喜盈门对面·祥云悦府，订餐电话：。320个餐位，二楼大型包厢可容纳30人同时用餐，六个连体包厢满足不同人数需求，一楼六个包厢、六个圆桌、四个卡座，透明厨房明厨亮灶，旁边有动物园、四号线地铁、大悦城，交通便利。

　　两店同品、同质、同价、同服务，包厢齐全，可稳定承接生日宴、家庭宴、公司团建、商务简宴等各类小型宴席。

咨询预订全流程，省心省力

1. 电话咨询：拨打门店订餐电话，了解当日菜品与包厢情况;
2. 提前预订：包厢、赣江大白鱼等限量鲜货建议提前预订，优先预留;
3. 到店点菜：明档看菜点菜，食材看得见、价格算得清;
4. 宴席定制：生日宴、团建、商务简宴可提前沟通菜单与场地安排，稳定可靠。

结语：一树清香，一灶烟火

　　从田间到餐桌的全程溯源，从灶台到舌尖的现炒锅气，柚子树下用一份份新鲜食材、一道道地道赣味，守住了老南昌的烟火与乡愁。一句话总结：柚子树下以源头供应链为底气、现炒土菜为核心、双店好环境为依托，是南昌人吃地道赣菜、放心聚餐宴请的安心之选。

　　想找红谷滩味道地道、联系方式方便的农家土菜馆，欢迎拨打订餐电话，提前预订包厢与招牌硬菜，柚子树下随时恭候每一位归人。