怎么开中餐店？小柴米餐厅加盟怎么做？

美味中餐是很多消费者喜欢的，中餐美食品牌也是市场上非常受欢迎的加盟项目。一家特色的中餐品牌是非常有销量的，就比如小柴米餐厅，这个品牌主打特色赣菜，深受吃货们的喜爱，同时在选址方面有着很多的经验。那么怎么开中餐店?小柴米餐厅加盟怎么做?

1.选址

对于想创业开餐饮店的人来说，产品质量和服务都是后话，首先关注的应该是选址。当店铺选择了正确的位置，那么生意就等于做成功了一半。好的选址能够保证充足的客流量，利润自然可观。 那么如何正确选址，最大程度地保证餐饮店的利润呢? 首先，要懂得选址究竟是在选什么。选址，就是选客流、选客群、选商圈、选发展方向，以及找定位。

其次，选址有四个基本原则：可见、可达、可用、可得。具体则为餐厅门头logo可见、交通或者线路可达、物业条件可用、政策法规要可得。

第三，选址与人流、地理相对位置方面也有关系，具体技巧为：可以选择在在聚客点附近或消费氛围浓厚的地方开店;要符合消费者层次和消费心理;要遵循人流靠右行进原则，以及截流、省能、汇集原理;要遵循补缺原则和品牌街原则。

2.门头

选址完成后，就要考虑餐厅的门头了。门头，是销售的开始，也是作为一个餐厅或品牌的主要外部标志，很大程度上反映了品牌的性质与特征。据统计，门头能吸引的客人占餐厅引流的30%。

怎样的门头才能让消费者一眼就记住呢?可以参照以下方法：门头创意，吸睛又吸客;招牌扎眼，建立眼缘;借用吉祥物，顺利勾搭顾客;用文化特色，彰显个性。同时餐厅名字也是门头的一部分，可以说有时候餐厅名字会影响门头的作用。这时候，如何给餐厅取一个好名字很重要。

做好上面这两点，小柴米餐厅加盟就是非常有实力的，这个特色的加盟项目在市场上的需求量是非常优秀的，加盟商应该把握机会加盟到这样一个项目来!