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揭秘总部全程机器制作,创业者失望,馋包连锁评分1.23

2023.12.21 18:37

文章来源:创业者投稿

摘要:

这个美食的背后,却隐藏着一些让人难以接受的事实。其馋包的总部引以为傲的是他们先进的机器化制作流程,从面团搅拌到馅料包裹,再到蒸煮整个过程都交由机器完成。

小王心中一直怀揣着对美食的热爱和创业梦想,决定加入了一家名为“馋包”的连锁早餐店。听说这里的包子是一绝,让人垂涎欲滴。然而,他很快发现,这个美食的背后,却隐藏着一些让人难以接受的事实。其馋包的总部引以为傲的是他们先进的机器化制作流程,从面团搅拌到馅料包裹,再到蒸煮整个过程都交由机器完成。

每天一大早,机器开始运转,发动机轰鸣声充斥整个店铺。小王心中的那份对美味的期待在机器操作中逐渐消失,取而代之的是一股冷冰冰的机器味。他忍不住在店里四处张望,却发现不再有面对面的面点师傅,只有那台冰冷的机器无情地执行着每一步的操作。

        图片来源于网络

由于全程机械化生产,原本香气四溢的包子,变得只是单调的机械味,缺少了面点师傅独特的手工调味技巧。小王一度怀疑,这些包子是否还是真正的“馋包”,是否还能够传承包子的那份独特风味。

更让小王感到沮丧的是,由于机器操作的不够灵活,有的包子在蒸煮的过程中未能均匀受热,出炉后竟然有的部分还是夹生的。这让小王非常为难,他很清楚,一个好吃的包子是需要面点师傅灵活的手法和细腻的观察力的,机器恐怕永远无法代替这份独特的技艺。

        图片来源于网络

加盟后的日子,小王观察到很多顾客在品尝包子时都表现出一丝失望,有的甚至直接投诉包子还没熟透,内里还是生的。这不禁让他感到愧对顾客,也感到对馋包总部的批判越来越难以压抑。

小王试图向总部反映这一问题,但总部的回应却让他更加无奈。总部的解释是,机器制作能够提高效率,确保包子在全国各地的连锁店中保持一致的口感。然而,这种“一致性”似乎让包子失去了原本的灵活性和独特性。

        图片来源于网络

馋包的连锁评分也因此直线下滑,由原本的高分变成了惨不忍睹的1.23。小王看着这个数字,心头更是沉重,他深感自己的梦想似乎在这冷冰冰的机械化制作中失去了灵魂。

然而,小王并不是一个轻言放弃的人。他决定在保持机械化制作的同时,引入一些人工制作的元素。他与总部协商,成功说服了一些面点师傅加入团队,为店里的包子注入更多的人情味。

在小王的努力下,面点师傅们开始亲自操刀制作一部分包子,保证了包子的口感和味道。顾客们逐渐感受到了包子重新焕发的烟火气息,生意逐渐回暖,连锁评分也开始慢慢回升。

        图片来源于查生意

小王的创业之路虽然曲折,但他用自己的实际行动证明了机器化制作不一定是唯一的选择。在美食领域,更需要的是独特的味觉体验和对食材的细致处理,而这是机器无法完全替代的。他的坚持也让顾客们重新找回了对“馋包”的信心。

小王的故事告诉我们,创业不仅仅是追求效益的过程,更是对美食、对顾客的责任。在现代社会,科技的发展带来了许多便利,但在食物的制作过程中,人性化、温暖的元素也同样不可或缺。馋包的教训是对连锁企业的一次深刻反思,也为其他创业者提供了一个有益的启示:机器可以提高效率,但不能代替美食的灵魂。

提示:文章来源创业者全网曝光投稿、连锁经营需谨慎 找商机·找项目·查口碑·查评分

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