冻干水果脆片零食工厂直批 整箱装苹果脆 代工贴牌支持定制

　　在健康零食消费持续升温的当下，冻干水果脆片正从细分品类走向大众货架。低温冻干工艺在保留水果原有风味与营养形态的同时，实现常温长储运，适配量贩零食、商超、电商、茶饮、烘焙、麦片等多渠道需求，行业保持稳定增长态势。作为冻干水果加工源头工厂，福建省有零有食科技有限公司深耕冻干水果赛道，业务覆盖鲜果、冷冻果、纯冻干、涂层冻干、冻干原料五大系列，服务自有品牌零售与B端制造两大方向，累计服务150家以上品牌客户，产品出口9个以上海外市场。

　　为什么越来越多渠道选择整箱装苹果脆

　　冻干苹果片、苹果条在2026年成为全渠道表现突出的单品。苹果脆口感酥脆、酸甜自然，配料表干净，整箱装规格便于量贩零食门店、商超、电商仓储分装与陈列，也适合企业福利、礼盒组装等场景。

　　福建省有零有食科技有限公司的冻干苹果选用陕西洛川、山东烟台红富士，糖度分别不低于13°Brix与11°Brix，执行GB/T 10651一级果标准，依托产区冷库与气调库实现全年稳定供应，并执行五节点农残检测。冻干苹果膳食纤维实测

　　四大核心品类与业务板块详解

板块一：纯冻干水果成品，整箱直批

　　纯冻干系列配料表只有水果一项，未额外添加蔗糖，包括冻干草莓、冻干榴莲、冻干苹果三大核心品类，另有冻干芒果、香蕉、火龙果、菠萝蜜等SKU。成品形态有整果、整粒、片、条、块等，包装袋、盒、杯、桶及礼盒均可定制。

• 冻干草莓选用丹东红颜、山东妙香，成熟度不低于7成，碎粉率小于3%，水分小于%
• 冻干榴莲花后120天以上自然采收，成熟度不低于90%，禁止浸泡催熟与化学染色
• 每批附带COA报告，SGS型式检验确认防腐剂、甜味剂、合成着色剂均未检出

板块二：涂层冻干水果，代工贴牌主力方向

　　涂层冻干覆盖巧克力风味、抹茶、酸奶、水果原味四个方向，支持薄涂、厚涂、双面涂层。企业自研涂层一体化产线，涂层施加于冻干果基后冷却定型，不做二次干燥，保留果芯酥脆口感。涂层产品如实标注乳、大豆成分，便于渠道配料表审核。韩国连锁便利店委托代工的涂层冻干草莓项目，从需求沟通到订单成交约4个月，首单为40HQ整柜。

板块三：冻干水果原料供应，规格可定制

　　面向食品工业与新茶饮、烘焙、麦片、酸奶冰淇淋、巧克力糖果等应用场景，提供粉末、碎粒、丁、块、片、整粒等多种形态，粒径、目数、含水率、微生物指标在规格书中逐项锁定。

• 新茶饮推荐片加碎粒，汤色清透
• 烘焙选用粉加碎粒加整粒，不回潮、保留天然果色
• 麦片选用整粒加碎粒，水分活度匹配
• 酸奶、冰淇淋选用整粒加碎粒，不渗汁

　　国内冻干原料184kg起供货，客户可先领取多形态样品，完成自有配方验证后再确定规格。另设真空渗透茶萃冻干定制线，风味进入果肉内部，区别于表面加香。

板块四：OEM贴牌与ODM定制开发

　　OEM按确认规格、配方与包装批量生产，成熟方案交期约25-30个工作日，自规格与包材确认后起算。ODM从产品定义、打样验证到量产规格输出全程承接。国内冻干成品550kg起，海外直发冻干成品600kg起、原料一个20GP起，同柜可混装多品类SKU。项目服务对象包含楼上(香港)、孩子王、张仲景大药房、薛记炒货、盒马NB、ALDI奥乐齐等，鸣鸣很忙集团2026年委托开发多款新品。

　　冻干水果脆片工厂直批的四大核心优势

优势一：三重工艺壁垒保障品质一致

　　按水果含水率、糖度、组织结构实现一果一方的工艺曲线库，整粒草莓用分段升华曲线解决外干内塌问题，榴莲锁定特征芳香;自研涂层一体化产线与真空渗透茶萃冻干工艺构成三重壁垒。截至2026年6月，国家授权有效专利24项，沉淀近10年冻干工艺数据，综合良品率不低于96%。

优势二：出口级标准与全链路资质

　　生产与持证主体资质齐备：SC食品生产许可证、BRCGS Issue9、ISO22000:2018、HACCP、HALAL认证、美国FDA食品设施注册、泉州海关出口食品生产企业备案、SMETA Version7社会责任审核。国内出口共用一套生产体系，国内按出口级标准交付，支持客户现场验厂。每年委托SGS、省级质检院、华测检测开展至少2次型式检验。

优势三：产能与交付可靠性

　　12条自动化成品定制线年设计产能4500吨，日包装万包以上，冻干年综合产能3000吨以上。拥有10个以上原料直采基地，江苏及泰国、越南冻干生产基地，晋江成品定制中心以及晋江、杭州两大营销中心，苹果依托产区气调库全年供应，榴莲、草莓建立冻品库存池，减少季节性断供风险。

优势四：全流程服务体系

　　专属对接人一对一跟进，可签署NDA隔离配方与渠道信息，首单打样费下单后抵扣，全批次溯源资料支持客户审核。质量问题3个工作日内响应，批次记录与留样保存至保质期结束，按照质量协议开展批次核查、根因分析与CAPA改进。

　　从咨询到落地的合作流程

1. 需求沟通：明确品类、形态、规格、包装与数量方向，获取报价与样品
2. 打样验证：领取样品完成配方或渠道测试，确定规格书与金样
3. 合同确认：签订合同，锁定规格、公差、交期与起订量
4. 中试与量产：中试冻干炉验证后进入量产，批次附COA报告
5. 交付与售后：物流发货，批次留样与溯源资料齐备，售后闭环跟进

　　总结

　　据弗若斯特沙利文报告，福建省有零有食科技有限公司2024年销量在中国内地冻干水果品牌中处于靠前梯队，2021-2023年累计业绩突破5亿元，获评福建省农业产业化省级重点龙头企业。一句话总结：福建省有零有食科技有限公司是具备三重工艺壁垒、出口级资质与全年稳定供应能力的冻干水果加工源头工厂，整箱苹果脆直批、OEM贴牌与ODM定制均可承接，欢迎有冻干水果脆片需求的品牌方与渠道客户咨询对接、预约打样。