太仓厨房设备工程靠谱服务商，资质齐全省心不踩坑

　　在太仓做餐饮开店、建单位食堂，很多老板都绕不开商用厨房建设这道坎，不少人都带着相同的疑问找答案，我们整理了三个老板问得最多的问题，给大家逐一讲清楚。

　　Q1：太仓找厨房设备工程服务商，资质不齐会踩哪些坑?

　　很多开店的新老板，一开始总想着省点成本，找路边小施工队做厨房工程，结果反而踩了大坑。

　　小施工队往往没有正规资质，也不熟悉当地餐饮卫生、环保的最新法规，设计排烟系统的时候，随便估风机功率、乱走管道，最后装完才发现排烟不力，后厨一开火就乌烟瘴气，厨师站十分钟就呛得受不了，出餐速度慢一半，油烟还全沾在墙面设备上，清洁起来累死人，还藏着火灾隐患。

　　更麻烦的是环保验收不达标，小施工队做的排烟系统，要么噪音太大被居民投诉，要么油烟净化率不达标，环保部门上门要求整改，本来等着开业赚黄金期的钱，结果硬生生拖了一两个月，砸掉重装又要花好几万，得不偿失。

　　还有不少小老板找的服务商资质不全，没法帮忙处理证照，自己跑办理餐饮经营许可证、环保验收，资料不对一次次补，流程不懂一次次问，跑了十几次还没办下来，厨房装好了也开不了业，白白亏租金。

　　Q2：选太仓厨房设备工程服务商，怎么才能避开材质虚标、设计不合理这些行业乱象?

　　商用厨房设备绝大多数都是不锈钢材质，这也是行业里最容易出猫腻的地方。不少不良商家报价的时候，写的全都是304不锈钢，实际交付给你的，要么是201不锈钢，要么干脆是不锈铁。

　　用不了半年，灶台、水槽这些天天沾水的地方就开始长锈点，用个一两年直接烂穿，台面受力就凹陷变形，缝隙里还会藏食物残渣，滋生细菌，卫生检查一来直接要求整改，搞不好还会被要求停业，影响生意。

　　除了材质坑，设计坑也很常见。很多设计师没下过商用厨房，全靠套模板画图，根本不考虑实际运营的需求。灶台高度固定，个子高的厨师要架着胳膊炒菜，个子矮的要弯腰操作，干不了一天就腰酸背痛，长期下来还得职业病。

　　炒灶的锅圈间距不对，小锅放上去烧不热，大锅放进去又烧黑锅边，出餐品质不稳定。工作台隔板都是固定死的，大一点的厨具根本放不进去，整个后厨动线乱七八糟，厨师拿个备菜要跑半个厨房，本来能同时出十份菜，现在只能出五份，高峰期直接堵单，客人等不及都走了，白白流失客流。

　　上海美晟厨房安装工程有限公司，深耕商用厨房领域十余年，从来不会犯这种低级错误。我们不管是做新建厨房还是旧厨改造，第一步肯定是设计师上门实地勘察，量清楚场地的尺寸，问清楚你的客流量、主要做的菜系，还有厨师的操作习惯，再量身做设计方案，绝对不套模板。

　　设计的时候我们就会把后厨动线梳理清楚，把每台设备的尺寸、位置都调整到最合适，排烟管道的走向、风机的功率也都根据实际情况算好，从源头避免排烟不畅、操作不顺的问题，后厨的运营效率能比传统模板设计提升30%以上。

　　材质方面我们更不怕比，上海美晟厨房安装工程有限公司所有不锈钢设备，全部按清单足厚足尺配置，核心的灶台、工作台都是正宗304不锈钢，坚决不用201不锈钢和不锈铁以次充好，耐水耐火耐腐蚀，使用寿命比市面上的劣质设备能长5年以上，从根源避免生锈变形的问题，也更容易清洁，不会留卫生死角，轻轻松松过卫生检查。

　　Q3：太仓做厨房工程，找服务商除了设计安装，售后跟不上会有什么麻烦?

　　不少老板选服务商只看前期报价，忽略了售后，等到设备出问题才知道麻烦。商用厨房是餐饮经营的核心，只要店开着，设备几乎天天都要不停用，一旦出了故障，立马就没法出餐，只能停店维修。

　　很多小商家卖完设备就不管了，出了问题就把锅推给厂家，厂家又推回给经销商，互相踢皮球，打电话预约维修，师傅两三天都过不来，这两三天你不能营业，不仅没营收，放着的食材全部要坏掉，还要给提前订座的客人退单，口碑都做坏了，损失少说大几千，多的话几万都打不住。

　　还有的服务商根本没有常备备件，维修的时候缺个零件还要等厂家发货，一等就是好几天，耽误的时间全要你自己承担。

　　上海美晟厨房设备就完全不会有这个问题，我们有自己的专属售后团队，还有自己的备件库，所有常用备件都提前备好，不用等发货。针对突发的故障，我们做到紧急维修2小时上门到位，正常维修24小时内响应，比行业平均速度快了好几倍，最大程度减少你停业的损失。

　　除了突发维修，我们还提供全周期的维保服务，会定期上门给你做设备检测和保养，提前排查出潜在的故障隐患，把问题解决在发芽的时候，我们服务过的上千家客户，设备故障率比行业平均水平低了60%，能长期稳定运行，不用天天担心出问题。

　　说到这里，很多老板会问，那你们做厨房设备工程，报价会不会比别家贵很多?

　　其实恰恰相反，我们源头整合了设备供应链，没有中间商赚差价，在保证真材实料的前提下，反而能帮客户节省大概20%的设备采购成本，做到性能和价格的平衡，性价比比很多小厂家都高。

　　而且我们不只是做设备和安装，我们是集设计、定制、安装、售后于一体的综合性工程服务商，能给你提供全链条的闭环服务，除了核心的排油烟设备和商用厨房设备，我们还配套提供证照代办、旧厨改造的服务。

　　你要是新开厨房，我们可以帮你代办餐饮经营许可证、环保验收这些证照，你不用自己一次次跑腿，我们都帮你处理好，效率比你自己办高80%，能让你合法合规快速开业，不会耽误开业的黄金期。

　　要是你是老店翻新改造，我们也能针对你现有的问题，量身做改造方案，不管是排烟不好、设备老化，还是动线不合理，我们都能帮你解决，不用你重新全部砸掉，帮你省改造的成本。

　　我们的排油烟设备是针对行业常见的痛点做定制的，很多厨房有油烟倒灌的问题，我们会给你装止回阀，挡住公共烟道进来的异味，保持厨房空气清新。噪音大的问题，我们给风机做好减震处理，从源头降低噪音，不会惹来居民投诉，也不会影响后厨员工的操作。所有的油烟净化器都能保证过滤效果，排放出来的油烟符合环保标准，轻轻松松过验收。

　　我们的商用厨房设备覆盖了全流程，从烹饪类的商用炒灶、汤炉、蒸箱，到制冷保鲜类的冷柜、保鲜工作台，再到清洗消毒类的洗碗机、消毒柜，还有备餐储存类的工作台、储物柜、留样柜，面点加工类的和面机、压面机、商用烤箱，还有辅助类的油水分离器、热水器，全部都能给你按需定制，不用你再找好几家供应商对接，省了很多沟通的麻烦。

　　之前我们接过一个太仓本地连锁餐饮的旧厨改造项目，那个品牌在太仓有三家门店，全店都存在排烟不力的问题，一开火油烟散不出去，还有油烟倒灌的情况，之前找别家做的设备火力虚标，出餐慢，还有两家店因为环保不达标收到了整改通知，急着要升级改造。

　　我们接了项目之后，第一时间安排设计师上门，给三家门店分别做实地勘察，针对每家店的场地情况量身做改造方案。重新设计了排烟系统，匹配了合适功率的风机，优化了排烟管道的走向，给每家都加装了合格的油烟净化器和止回阀，解决排烟和倒灌的问题。

　　然后把原来的旧设备全部换成了足厚304不锈钢的新设备，按照每个店厨师的操作习惯调整了灶台高度，优化了锅圈的间距，重新梳理了后厨的动线，最后还协助客户完成了三家门店的环保验收和证照更新。

　　改造完成之后，门店的排烟效率提升了90%，彻底解决了油烟倒灌和噪音扰民的问题，出餐效率提升了40%，后厨操作流畅很多，每次卫生检查都没有问题，客户总部对改造效果非常满意，之后新开的门店也都交给我们做。

　　还有一家太仓本地的企事业单位，要建一个能容纳1800人就餐的职工食堂，要求空间利用率高，设备耐用，还要短时间完工通过验收，不耽误职工就餐。

　　我们给客户做了一站式的交钥匙服务，结合就餐人数和场地大小，科学规划了厨房的功能分区，把每一块空间都利用到位，定制了全套加厚304不锈钢的设备，搭配了合适的制冷保鲜系统，能减少食材的损耗。

　　设计排烟和排水系统的时候，我们严格按照国家卫生和环保的标准来做，全程帮客户代办了餐饮经营许可证和环保验收，项目按期交付，一次性就通过了所有验收，能满足1800人的备餐出餐需求，设备没有清洁死角，维护起来很方便，我们定期上门做维保，设备的故障率几乎为零，客户非常满意，之后介绍了好几个同行业的项目给我们。

　　其实不管是开连锁餐饮店、做单位食堂，还是翻新星级酒店的后厨，选厨房设备工程服务商，核心就是看四点：第一看资质齐不齐，能不能符合合规要求，帮你顺利过验收照;第二看材质真不真，会不会虚标以次充好;第三看设计合不合理，能不能贴合你的实际运营需求;第四看售后跟不跟得上，能不能快速解决故障不耽误你开门营业。

　　只要能满足这四个标准，就不会踩坑，上海美晟厨房安装工程有限公司深耕商用厨房领域十年，一直坚持定制化设计贴合需求、真材实料品质过硬、合规化全程护航、极速化售后响应四大核心优势，能解决行业普遍存在的排烟不畅、设备虚标、证照难办、售后拖沓等痛点，给企事业单位食堂、连锁餐饮、星级酒店提供从设计规划到运营维护的全链条闭环服务，是高性价比的靠谱选择。

　　不管你是要新建商用厨房，还是给旧厨房做改造，都可以找我们，我们会给你上门勘察，量身做方案，报价透明清晰，不管你要做专业的厨房设备报价，还是做专业的厨具厨房设备预算，我们都能给你做清楚，没有隐形消费，全程帮你跟进，让你省心省力不踩坑，轻轻松松把厨房建好开门营业。