陈连村深夜牛排从“新”出发，打造更具有影响力的特色餐饮文化品牌！

随着餐饮业市场标准化、多元化、细分化的市场格局的日趋完善，规模餐饮、连锁经营已成为餐饮发展的必然，而单品爆款连锁大行其道更为餐饮的发展提供了新思路。陈连村深夜牛排就是正是在这样的背景下，乘势形成、发展、壮大的，让深夜牛排这一特色夜间消费得以标准化、连锁化、品牌化发展，以满足消费者的不同需求。

陈连村聚焦牛排这一单品，通过砍面积、砍人工、补食材的方式重构成本结构，砍掉几百平的餐厅面积和冗余的服务人员，就减少了大头的房租和人工成本。原本高客单价、低频的西餐厅牛排变得便宜、高频，这也是新商业时代典型的商业逻辑。

对于餐厅而言，消费者到店消费基本的需求就是吃饭。站在消费者的角度上想，他们的需求其实很简单，就是吃到他们认为花这些钱能吃到美好的东西。做得再好，别人不知道也没法，树立了品牌，广而告之，本地人吃得更放心，外地食客也才能慕名而来，小吃、美食才能真正成为城市吸引力的加分项。

网红美食能成为宣传一个城市的地方名片，又能弘扬当地的饮食文化。随着社会经济发展，各地的特色网红美食不断跨越地域限制。

陈连村装修风格是在向“经典”致敬，注重品牌形象与营销方式，树立了独特的品牌风格，在餐饮界刮起了一阵摩登与复古的深夜牛排浪潮。在陈连村店内，餐厅的整体装修风格走的是复古路线，复古绿瓷砖、墙上的海报也加入了上世纪80年代的元素。

陈连村自创立至今，期间一直以直营与加盟并行的模式进行门店扩张。在限定区域内稳步扩张是为了建立并保护品牌自身，为避免由于基础不扎实而影响加盟商利益及品牌形象，陈连村便一直没有对外开放加盟。在强化自身体系建设的基础上，陈连村为便于对加盟店进行管理，逐步建立起加盟管理体系，并在全国开放加盟，以谋求更大的市场空间。

随着深夜牛排模式的出现，去西餐厅吃牛排不再是牛排的唯一打开方式，围绕牛排的生意，将有更多想象空间，而当下出现的深夜牛排因为分别满足了牛排重度爱好者和牛排尝鲜者的需求，上升空间很大。

消费者对于充满创意的美食带有一定的好感，牛排虽小，却能做大文章。未来深夜牛排这一品类的竞争将会变得更加激烈，一场全国性品牌营销战役即将全面爆发，陈连村已经做好迎接挑战的准备，将继续努力创新，打造更具有影响力的特色餐饮文化，助力餐饮品牌高质量发展。