沈阳城市文化新名片——老龙口白酒被国家认定为“中华老字号”！

“老龙口”这三个字，在新老沈阳人的脑海中，始终是如此熟悉。老龙口在走过的359个年头里，一口老水井，一座老窖池，和延续了三百多年的老工艺，都在默默地坚守着。老龙口白酒在沈阳经过几个世纪的雨雪风霜，随着沈阳城的变化而变化，不变的是酿造一口好酒的心，这不仅仅是一个企业的变化，更是一个城市，甚至是时代的变化。

老龙口白酒拥有着“浓头酱尾，绵甜醇厚”的独特风格，是东北历史悠久的民族工业品牌，被国家认定为“中华老字号”。它更是沈阳的骄傲，更是民族的瑰宝。

相传清朝康熙元年，山西富商孟子敬到了盛京(即沈阳)，见盛京市面繁华，悟出商机，买下了故宫小东门外的一块空地，欲建酿酒作坊。

但在院内掘井时，却发现井水又苦又涩。正当孟子敬犯难之际，一位受过孟子敬恩惠的敖公子走到作坊前，朗声说道：“此地乃长白山之余脉，为大清皇室龙兴之地，故，此井可称‘万隆泉’，另，此处为皇宫东边口，为龙之口也，可用‘老龙口’作酒坊字号。”敖公子言毕，在深井前左转九圈，右转九圈，至此，苦井变甜井，人称“龙潭水”，水质清澈甘洌，宜于酿酒。

这个颇具有传奇的传说，无异于给老龙口增添了一些神秘的色彩，为未来的发展奠定了文化底蕴。

1662年(清康熙元年)，老龙口酒厂脱胎于义隆泉(后改称万隆泉)烧锅，因烧锅地处清朝龙兴之地的“龙城之口”，后来酿出的酒被称为“老龙口”酒，也是清代康熙、雍正、乾隆、嘉庆、道光五帝10次东巡盛京御用贡酒。建国十周年庆，老龙口10吨白酒入北京国宴，一时传为佳话。

但是，历史似乎和老龙口开了一个巨大的玩笑。20世纪的最后一年，老龙口宣布告急，资不抵债，濒临破产，军心涣散。如何保住传统工艺，保住老龙口三百多年的历史文化，几百名职工又该何去何从，成为了老龙口最大的难题。这辆“陈旧的马车”瞬间成了一块烫手山芋，辉煌不再。是个巨大的挑战，也是一个难得的机遇。

当时的负责人却不任由老龙口衰败，拿着各种资料，各处奔跑，受到了无数的闭门羹。功夫不负有心人，终于筹到了资金。又挑选良将，知人善任，安抚员工的情绪，稳定军心。他的这种从容不迫的平稳心态和坚定的决心，让老龙口在所有人都不看好的形况下起死回生。甚至创造出了更加辉煌的老龙口，让老龙口的历史文化继续延续了下去。

创新模式，是走进新时代的老龙口独有的企业文化。2008年，《老龙口白酒传统酿造技艺》被收入国家级和辽宁省级非物质文化遗产名录;2011年，老龙口白酒被国家质检总局认定为“中华人民共和国地理标志保护产品”;2018年为新的起点，老龙口将进一步加大市场投入，扩大基酒生产，将老龙口打造成集“商业、旅游、文化”于一体的“老龙口1662历史文化特色商业街区”。

老龙口酿造公司的掌门人深刻地知道老龙口三百年历史的重要性，与人精心研究梳理老龙口的历史文化，创作了老龙口长篇小说三部曲，并收藏于国家、辽宁省、沈阳市图书馆。它用文字的形式向全国，甚至全世界宣传民族工艺。让这种民族文化誉满沈阳，扬名华夏，流芳百世。

老龙口做古酒文化，兴民族工业，老龙口的今天是经过几代人努力的结果，老龙口的历史责任感，创造性与脚踏实地相结合的老龙口精神一直在延续，加上老龙口团队的辛勤工作，将传承着老龙口厚重的历史文化。