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颠覆你想象,川小满火锅顶级火锅食材满足你的食欲!

2023.12.22 08:00

文章来源:餐饮查官网

摘要:

吃火锅,到现在已经变成了中国人生活里不可以缺少的一种生活方式。火锅店已经成为了朋友小聚的好去处。食物的香味里,弥漫着欢声笑语,饮料碰杯的味道。川小满火锅作为成都非常有名的火锅店,食材都是顶级的,非常的好!

吃火锅,到现在已经变成了中国人生活里不可以缺少的一种生活方式。火锅店已经成为了朋友小聚的好去处。食物的香味里,弥漫着欢声笑语,饮料碰杯的味道。川小满火锅作为成都非常有名的火锅店,食材都是顶级的,非常的好!

走进川小满,整齐划一的原木色家具让人神清气爽,木质镂空隔断的设计加上绿植的点缀隔绝了现实生活的喧嚣,让食客尽情享受这惬意的饮食时光。

川小满火锅

二楼的包间不仅环境优雅,还以二十四节气命名更显雅致与文艺。菌汤锅锅底选用牛肝、香菇、羊肚、虫草花慢火熬煮,香浓醇和。更加吸引食客的当属店内的现采木耳和现采金针菇,这样直接把原材料搬上桌可以保证口感和新鲜度。

坚持使用明档厨房,真实感受得到川小满对新鲜食材的要求,以及整个厨房操作流程的标准规范,同时特有的川西建筑文化相结合,用餐环境那叫一个词“安逸”!!

川小满招牌毛肚

选用上等新西兰进口牛毛肚,肉质口感比牛棚饲养的更有弹性、韧性且叶片厚大,颜色更正。店员说,每天这个毛肚都是新鲜到货,零加工,清洗解刀后直接上桌。吃起来口感坚实且有嚼劲,颗粒感饱满。

奇味猪排

选用原膳丹麦皇冠天然谷饲猪带骨大排,带骨精切,肉质厚实鲜嫩,富含大量胶原蛋白。猪排已经是腌制好的了,所以下锅煮后特别入味,鲜艳红亮的猪排,掺着牛油的香味,用牙齿轻轻的撕咬入口。emmm~香skr人

冰裂鹅肠

川小满家的鹅肠选用的是彭州九尺镇的鲜鹅肠。冰上的鹅肠还冒着“仙气儿”,冰块很好的保持了鹅肠的口感和仙度。鹅肠在滚烫的红油锅里起起伏伏几秒钟瞬间收缩,又脆又嫩,简直爽翻~

小满午餐肉

川小满的午餐肉真的很厚实,淀粉含量少,能看到大块的火腿丝,吃一口满满都是浓郁的肉香味,特别Q弹。裹挟厚重牛油锅底的麻辣,简直不要太棒!

十秒蟹肉棒

粉红色的蟹肉棒一个个的被倒入汤色鲜亮的牛油锅中,数分钟后,看见它浮上汤面,便知可以吃了,小心的夹入碗中,看的见清晰的肉质纹理,扑鼻而来的是螃蟹独有的鲜香。轻轻嘬上一口,蟹肉的清甜夹杂着火锅牛油浓郁的香气,刺激着馋嘴的味蕾,好吃到根本停不下来。

看完各种食材是不是都已经流口水了,各种食材都是精心搭配的,不论是色泽上,还是在味道上,都可以让你感受到新鲜两个字。川小满火锅作为成都的一个招牌。是非常好的,因此,想要加盟的人不要错过了!

文章来源:餐饮查官网

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