鲜美吮指，一口沦陷，锅圈食汇这款海鲜谁吃谁爱！

锅圈食汇花蛤

作为烧烤必备的硬菜之一

从小孩到老人基本都是它的忠实粉

吃起来好比嗑瓜子

一口一个，个个鲜美

让人欲罢不能

爆炒花蛤、花蛤蒸蛋

蒸蒜蓉花蛤粉丝

花蛤海鲜汤……

鲜香、过瘾，天天吃都不腻

中国四大养殖贝类之一

优质海鲜，价廉物美

花蛤，是中国四大养殖贝类之一，也是市场上最常见的贝壳类海产品，广泛分布在中国南北海区。它生长迅速，养殖周期短，适应性强(广温、广盐、广分布)，离水存活时间长，是一种适合于人工高密度养殖的优良贝类。

由于养殖面积广泛，花蛤的价格特别亲民，是不可多得的市井海鲜，食客们可以撒着性子，由着肚皮，使劲吃，而不用担心钱包的肥瘦。

甄选纯净海域野生花蛤

个头饱满，肉多鲜嫩

花蛤肉质越丰厚，沙子吐得越净，吃起来越过瘾！

平时我们在市场上买的花蛤大小不一，并且拿回家之后需要长时间放置让其吐沙、去腥，好不容易等到能吃了，想吃的欲望多数已经减半。

锅圈食汇花蛤精选纯净海域野生花蛤，装袋前已经吐沙完毕，拿回家开袋就能直接入菜。个头饱满，外壳完整，肉多鲜嫩，可以说是怎么做都好吃！

锅圈花蛤的百变吃法

花样吃法，道道鲜美

1.辣炒花蛤

麻辣鲜香，咸甜过瘾

配料：

锅圈食汇花蛤1包，植物油，豆瓣酱，料酒，生抽，白糖，葱姜丝适量

制作步骤：

1.花蛤焯水去腥（焯至花蛤微张开口即可）；
2.热锅凉油，依次倒入豆瓣酱、葱姜丝，炒出香味；

3.把花蛤放入锅中翻炒，放入适量生抽、料酒、白糖，盖上锅盖焖2分钟左右；

4.直至花蛤全部开口即可出锅。（家里有熟芝麻的，出锅后可以撒一些）

2.花甲粉

粉滑汤鲜肉嫩，一口接一口停不下来

配料：

锅圈食汇花蛤1包，粉丝，蒜蓉，金针菇，豆瓣酱，小米辣，葱花香菜适量

制作步骤：

1.花蛤焯水去腥（焯至花蛤微张开口即可）；
2.热锅凉油，倒入豆瓣酱炒香，并加水、加花蛤煮沸；

3.放入提前泡好的粉丝，金针菇，煮软盛出即可；

4.出锅后撒入葱花、香菜、小米辣。

3.花蛤蒸蛋

蛋嫩肉鲜，营养丰富

配料：

锅圈食汇花蛤1包，鸡蛋适量，料酒，芝麻油，葱花适量

制作步骤：

1.花蛤焯水去腥（焯至花蛤微张开口即可）；
2.鸡蛋打散，放入小半勺料酒，之后放入适量清水搅拌均匀（鸡蛋和水的比例大概是1：1.5到1：2之间）；

3.把花蛤摆到盘子里，将蛋液倒入盘中；

4.开水上锅，中火蒸8-10分钟，蒸好后焖2－3分钟取出，滴芝麻油，撒上香葱即可。

以上方法都学会了吗？你还喜欢怎么吃锅圈食汇花蛤？