接住！来自黄河流域的鲜嫩暴击，这块战斧羊排香到流口水！

　　　　想吃羊排吗？　　　　从小食百草、饮井水　　　　养在黄河流域的那种　　　　『锅圈战斧羊排』　　　　外酥里嫩，一咬出汁　　　　这样的羊排一只羊只出8-9块　　　　是真正少有的美食

　　 　　　　整块战斧羊排肥瘦相间，肉质鲜红　　　　其中还有清晰的大理石纹路　　　　而且羊肉一点都不膻　　　　烤制时还透着淡淡奶香味　　　　吃过就再也不想尝试其它羊排！　　　　由于这块羊排真的太硬核了　　　　所以一定要详细介绍下！　　　　肉眼可见的嫩　　　　锅圈这块战斧羊排，光是简单用油煎一下就能勾起馋虫。加热后羊排的油脂分泌出来，滴滴渗入每一丝瘦肉的纹理中。　　　　　　　　轻轻按压下羊肉，紧实、弹性十足，汁水在烤架上沁出，它的嫩肉眼可见！　　　　 　　　　锅圈没有对羊肉进行任何加工和腌制，只要稍微一烤天然肉香就会飘满整屋。　　　　真正的外酥里嫩　　　　整块战斧羊排骨小肉多，熟制后一口咬下去全是肉，咀嚼几下，油脂香混着淡淡奶香在口腔迸发而出，而后体验到的是外皮淡淡的焦酥感和肉块微微鲜甜的汁水，是真正的外酥里嫩！　　　　　　　　而且这块羊排原料只占整只羊的10%，一只羊只出8-9块这样的成品，吃到它需要等羊长半年！　　　　“世界超级羊”　　　　一般情况下，只要选对品种，食材的美味就事半功倍了。此次锅圈战斧羊排的的主要原料，就来源小尾寒羊。　　　　经过千余年的选种培育，现在的小尾寒羊出肉率高，肉质细腻、鲜而不膻，已经成为了国内的优质绵羊品种，它甚至还有“世界超级羊”的美称。　　　　　　　　平时如果想吃到地道的小尾寒羊肉，要么去高级一点的餐厅，要么在当地食用，但这次在锅圈就能吃到！而且战斧羊排肉质更加鲜香、有嚼劲，一不小心可能就会吃上瘾！　　　　老人小孩都嚼得动　　　　吃羊嘛，当然是越“嫩”越好啦。这次锅圈特意从黄河流域挑选6个月龄的羔羊，日常喂养青绿饲料、饮用弱酸性井水。　　　　只有这样得天独厚的自然条件，培育出的羔羊肉质才会更加紧实，透着丝丝鲜甜。而为了还原羊肉的原汁原味，活羊现宰后，还需要在工厂0-4℃的环境下进行12-24小时的排酸。　　　　　　　　在排酸的过程中羊肉会挥发掉残余的血液和多余的水分，使得肉质会嫩上加嫩，一咬出汁，而且整块羊排没有难咬的筋膜，是老人小孩都嚼得动的羊肉。　　　　来自千里之外的滋补　　　　从古至今，羊肉都是秋冬的滋补佳品之一。小尾寒羊蛋白质含量高，还富含人体所需的各种氨基酸，维生素和矿物质，凉飕飕的天气吃上一口小尾寒羊排，全身都会变得暖乎乎的。　　　
　　因为锅圈战斧羊排肉质足够好，所以煎烤时不需要复杂的调料调味，简单撒点黑胡椒、海盐就足够好吃了！　　　　如果喜欢吃全熟的羊排，也不用担心肉的口感会变柴，全熟后脂香会更加浓郁，咬一口都要回味好久！　　　　　　　　现在这道千里之外滋补美味，进入锅圈商城就能购买，想吃一口地道的小尾寒羊排，再也不用去当地。　　　　对了，这块羊排即使用来煲汤，也很滋补美味哦~　　　　///羊排如何煎///　　　　1.羊排室温解冻后，用厨房纸吸去血水，再双面撒上适量的黑胡椒和盐。　　　　2.锅内加入适量的植物油，烧热至冒烟，将羊排放入锅中，煎至羊排轻微渗出汁水，翻面，另一面煎到同样程度即可。