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学习井冈山精神,续写锅圈创业新篇章!

2023.12.22 19:26

文章来源:卡塔利亚官网

摘要:

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2022年8月,“锅圈2023年度发展战略会”在井冈山召开,16个省区的锅圈核心团队负责人深入井冈山革命基地:井冈山革命博物馆,井冈山革命烈士纪念碑等,学习井冈山精神,感受党的创业历程。   
    实事求是、敢闯新路是井冈山精神的核心。新的时代条件下弘扬井冈山精神就要求真务实、勇于创新,在破解发展难题、探索发展新路中与时俱进,注重从实际出发制定正确的政策和策略,是井冈山精神的核心内容和本质特征。而锅圈在创业过程中,一直突破创新,遵循着井冈山精神的价值理念。    #01    星星之火,可以燎原    1927年9月,毛泽东领导在进攻长沙受挫后,毅然向敌人力量薄弱的农村进军,创建了中国革命第一个农村革命根据地--井冈山农村革命根据地,此谓“星星之火”。    随后,共产党人纷纷转向农村进军,创建大批农村革命根据地,很快星星之火,成燎原之势。目前,全国各地也都有锅圈的身影,锅圈的5个大区,其中包括华北的北京、河北、天津;西北西安、郑州;华东的上海、南京、杭州;华南的深圳、广州、成都;华中的武汉、湖南长沙;东北沈阳等,锅圈遍布全国各地,几乎每个城市都有锅圈的身影,锅圈线下门店已超出8000家,遍布28个省级行政区、1500个县城,带动劳动就业3万多人,锅圈的“星星之火”聚集在一起已成燎原之势。    #02    百花齐放,百家争鸣    在全国省区的运营策略上,锅圈坚持百家齐放百家争鸣。因为地理位置和餐饮特色的不同,总部大胆放权,锅圈的16个省区是独立经济体,他们像高铁一样拥有自己的独立经营权,无论是费用的投入还是经营战略的制定上,省区可以根据区域特点,制定适应区域化和本土化的策略,让运营效果最大化,让门店的销量得到最大可能提升,更好地带动锅圈在全国范围内的发展。        百舸争流,合而为一    #03    营盘如铁,战将如云,赋能利他,统一战线    艰苦奋斗,敢于胜利。为了人民的利益和革命的需要,勇于吃大苦、耐大劳,生命不息战斗不止,直至夺取胜利,是井冈山精神的重要内容,也是锅圈人一直坚守的信念。        从成立到现在,吃苦耐劳一直是锅圈管理人和加盟商秉持的信条。如何让加盟商赚到钱,让用户吃到好的产品,总部管理者坚持下沉到省区和一线,调研和了解当地用户喜好,以便制定出更精准的战略方向。        同时锅圈团队始终秉持真抓实干,以结果论英雄,通过建立良性的竞争机制,建立加盟商组织和企业大学,让优秀的专业人才和加盟商分享成功经验,带动业绩落后的加盟商,实现共赢,让每一个锅圈人都成战将。    锅圈培养年轻化的高智商人才,事业型加盟商,大力推动店长在平台创业,形成良性运转,让锅圈在创业的过程中不断注入强有力的新鲜血液,保证锅圈始终走在时代的前列。    #03    未来3年,锅圈发展具有“紧迫性”    1)发掘更多优秀爆品    近年来,消费者生活水平不断提高,对于品质的要求越来越高,很多优秀的抗周期的企业,都有自己独到的核心产品。锅圈通过近年来与上下游企业联动发展,发掘出了不少优秀的食品单类。锅圈正在逐步孵化发掘传统食品产业里面的优秀品类,帮着他们成为大单品或者爆品。    2)积极拥抱数字化    五年间,锅圈积极拥抱数字化,不仅斥资设立大数据锅圈云信息中心,运用智能化、信息化手段,形成人流、物流、信息流、资金流、技术流闭环,指导门店销售。还通过不间断的品牌宣传,让越来越多消费者感知到锅圈的价值,锅圈也可以给老百姓更好地提供全国的优质、标准化、健康的食材。    3)做好物流冷链基础设施建设    锅圈孵化了一家冷链企业——华鼎冷链,在锅圈的辅助下,协同锅圈前置仓,解决了最后一公里的难题,能给锅圈一万家门店送到乡镇次日达,形成高效的协同。    4)构建锅圈链核,探索行业共融之道    锅圈始终顺应时代发展和消费者需求,打造便民生活新生态。围绕“在家吃饭就锅圈”的愿景,以“社区中央厨房”打造新消费场景,不断为老百姓提供多元化、多品类的第三种居家餐饮解决方案。    另一方面,锅圈还在积极通过投资自建工厂,打造属于自己的食材大后方,进一步加强供应链管控和效率,促进生产链内企业间的良性互动和资源互补,推动产业升级。    杨明超表示早在2020年底,锅圈便投资了上游供应商澄明食品,其生产的“七个番茄一锅汤”是目前公司火锅品类中的明星单品。此后,双方战略携手打造(河南)澄明食品产业园,邀请更多产业链上下游企业入驻,其中包括丸来丸去食品、上海大家旺食品、上海和一肉业三家食品企业。    “锅圈有今天,第一我们发现了细微的商机。第二,我们积极地拥抱了数字化和创新。第三,我们得益于中国经济的发展,以及下沉市场老百姓对于吃的消费升级。”杨明超说。在谈到锅圈未来的发展时,杨明超表示,未来锅圈将专注于孵化大单品、助推乡村振兴等方面的工作。    从锅圈总部到锅圈门店,内部员工、合作伙伴、门店店长都在共同创造和享受锅圈平台带来的价值。社会责任是企业的立身之本,也是企业温度的直观体现。锅圈作为中华民族传统家文化的弘扬者,不仅在国家共同富裕历史大进程下贡献了自己的力量,也在积极承担企业社会责任!

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