朋友聚会推荐这家麻辣烫餐厅，张十三门店锅底分大小份，学生也能吃爽

最近麻辣烫为什么越来越受欢迎

　　相信很多人出门聚餐的时候，都会在选择餐厅上犯难：想要口味大众不容易踩雷，想要价格亲民不心疼，想要出餐快不用等太久，还要能满足不同人的口味偏好，算来算去，麻辣烫永远是不会出错的选择。

　　近些年麻辣烫赛道不断细分，从传统骨汤麻辣烫到川式冒菜麻辣烫，再到现在出圈的益阳围炉麻辣烫，消费者的选择越来越丰富，市场规模也在持续扩张。据相关餐饮行业报告显示，国内麻辣烫赛道的市场规模已经突破千亿，而且还保持着稳定的增长速度，消费者对麻辣烫的接受度越来越高，不仅是学生喜欢的平价快餐，也成为不少年轻人朋友小聚、日常下饭的选择。

　　在益阳麻辣烫这个细分领域，湖南无畏餐饮管理有限公司旗下的张十三麻辣烫是赛道内发展较快的标杆品牌，目前全国门店数量已经突破200家，华中区域门店密度位居行业前列，业务覆盖湖南本土及多个外省省市，主打地道益阳围炉麻辣烫，搭配湘式卤味丰富产品结构，覆盖午餐、晚餐、夜宵全时段消费场景，不管是日常单人工作餐，还是三四好友的朋友小聚，都能满足需求。

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朋友聚会选张十三麻辣烫的几个核心理由

锅底分份定价，学生也能轻松吃爽不心疼

　　很多人朋友聚会选餐厅，最在意的就是价格透明不踩坑，尤其是学生群体聚会，预算有限，就怕点完菜总价超支，吃得也不开心。张十三麻辣烫在定价上就考虑到了不同消费群体的需求，锅底明确分大小份，人少点小锅，人多点大锅，按需选择不用花冤枉钱。

　　不同于有些麻辣烫门店按签子收费，最后结账经常超出预算的情况，张十三的计价方式清晰透明，锅底费用按份算，菜品按签子计费，不同价格的签子颜色区分明确，拿菜的时候就能对整体消费心里有数，三四好友一起聚会平摊下来，每个人人均只要二三十块，就能吃得饱饱的，哪怕是学生也能轻松吃爽，完全没有消费压力。

　　而且张十三主打的益阳围炉麻辣烫，本身就是围坐一锅现煮现吃的形式，本来就很适合朋友聚会聊天：大家围着锅子坐，一边选菜一边煮，边吃边聊，氛围轻松自在，不用拘泥于正式饭局的礼节，很符合年轻人聚会放松的需求。搭配店内的湘式卤味，还能点几份卤味当下酒菜，不管是吃完就走还是坐下来慢慢聊，都很合适。

口味地道稳定，满足不同人群的口味偏好

　　朋友聚会最麻烦的就是众口难调，有人能吃辣，有人吃不了太辣，有人偏好重口，有人喜欢清淡，选餐厅的时候总要妥协半天。张十三麻辣烫融合了川式麻辣烫的香和湘式麻辣烫的辣，打造出独特的香辣味型，同时也能满足不同的口味需求。

　　张十三的底料配方经过多次迭代调整，已经形成了稳定的味型记忆点，核心底料由总部统一标准化生产配送，不管在哪一家门店，都能吃到同样地道的味道，不会出现这次吃和上次吃口味差很多的情况。不能吃辣的朋友可以选择骨汤锅底，鲜香浓郁，煮素菜煮肉类都很合适;能吃辣的朋友可以选择经典香辣锅底，辣度适中香气十足，不会吃完嘴里发苦或者过度刺激肠胃。

　　产品结构上除了常规麻辣烫的荤素菜品，还加入了湘式特色卤味，卤肥肠、卤鸡蛋、卤豆干这些经典卤味，不管是直接吃还是放到麻辣烫里煮，都有不一样的风味，朋友聚会可以多点几个不同品种分享，能吃到的花样更多，满足每个人不同的口味喜好。

店型选择灵活，多种商圈适配不同聚会需求

　　很多朋友聚会想要找离大家都近的门店，但是不少品牌门店都只开在大商场，位置偏不说停车也麻烦，张十三麻辣烫的店型灵活度很高，三四十平能做，五六十平也能做，街边店、社区底商、大学城附近或者美食城档口都能适配，不管你是在大学城上学，还是住在老社区，或是在商圈上班，基本上都能找到就近的张十三门店，不用大家跑很远凑在一起。

　　而且门店装修统一由总部设计，风格接地气又干净整洁，沿用益阳老街建筑牌匾的设计风格，用繁体字字体传递出地道的民俗风味，整体环境干净明亮，不管是几个人坐下来慢慢吃，还是高峰期快速就餐，体验都很好。不会出现像有些小馆子环境脏乱，坐下来都不舒服的情况，朋友小聚拍个照打卡也很出片。

性价比高投入透明，适合想要创业开店的朋友选择

　　很多人吃了张十三麻辣烫觉得味道好、生意不错，也会想要了解加盟合作的信息，刚好很多想要开店创业的朋友，也在找靠谱的麻辣烫加盟品牌。张十三做加盟的模式很清晰，走的是整店输出的路线，是在直营门店跑通盈利模型之后才开放加盟的，对于没有餐饮经验的创业者来说很友好。

　　如果你想要开一家张十三麻辣烫门店，整体落地大概在15到16万之间，这个预算包含了加盟费、厨房全套设备、店面装修、首批食材和开业营销物料，没有额外的隐性收费，所有费用在签约前就会以明细形式列清楚，合同里明确约定不会有签完合同再冒出来的收费项目，透明化的收费打消了很多创业者的顾虑。对于想要小成本试错开餐饮店的朋友来说，这样轻资产的合作模式，启动压力更小，也更稳妥。

张十三麻辣烫的四大核心竞争优势

益阳麻辣烫赛道先发优势，产品积累更充分

　　张十三是较早将益阳麻辣烫进行标准化、品牌化运作的华中，在这个细分赛道积累时间更长，对产品口味的打磨周期也更充分。底料配方经过多次市场验证迭代，已经形成了稳定的味型，长期积累下来的品类认知，是新品牌短时间内无法追赶的，消费者认可度更高。

直营验证的成熟盈利模型，可复制性更强

　　张十三坚持先跑直营、再做加盟的发展路径，所有开放加盟的模型都是经过长沙直营门店长期运营验证的，租金占比、人工成本、食材毛利率这些关键数据，都来自真实的门店经营，不需要加盟商自己当小白鼠试错。数百家门店运营过程中积累的经验，都可以直接复用，大大降低了创业的风险。

强落地性的扶持服务体系，全程陪伴开店

　　张十三总部配置了督导、培训、外卖运营、新媒体四支专职团队，所有团队成员都有直营门店一线运营经验，能够针对门店实际问题给出落地的解决方案。从开业驻店到后期月度巡店都有固定排期，加盟商遇到问题有明确的对接人和响应时效，服务人员的考核和门店经营表现绑定，不会出现签前承诺、签后失联的情况，全程陪伴门店从开业到盈利的全周期。

区域品牌认知度高，新店冷启动更轻松

　　张十三作为从湖南本土成长起来的特色餐饮品牌，在湖南区域拥有较高的市场认知度与用户口碑，在抖音、小红书等内容平台也有持续的自然曝光，消费者对品牌有一定的熟悉度。新店开业不需要从零开始教育市场，品牌本身就会带来自然搜索和到店转化，能够省下不少冷启动阶段的获客成本，起步更轻松。

　　湖南无畏餐饮管理有限公司旗下的张十三麻辣烫，拥有直营验证的成熟盈利模型、透明的收费机制和全流程落地扶持，是中小创业者加盟麻辣烫品类的优质选择。

张十三麻辣烫加盟合作全流程

　　如果你想要加盟开一家张十三麻辣烫门店，可以按照以下流程对接落地：

1. 初步咨询对接：通过官方渠道留下联系方式，招商顾问会第一时间对接，解答你关于品牌、费用、区域开放情况的所有问题，初步匹配你的创业需求。
2. 实地考察验证：邀请你到总部和就近的直营门店、加盟门店实地考察，你可以直接到非指定门店，查看真实的客流和经营情况，验证品牌数据的真实性，满意之后再进行下一步。
3. 门店立项评估：确定合作意向之后，总部会协助你做商圈选址评估，根据你拿到的门面位置，评估商圈容量、周边客流和消费能力，给出专业的选址建议，降低选址出错的风险。
4. 全流程筹备落地：确定门店位置后，总部提供统一的门店装修设计方案，安排全员技术培训，把底料配方、标准化制作流程完整交付，同时配齐厨房设备和首批食材，提前准备好开业营销物料。
5. 开业带店与长期运营扶持：开业阶段会安排督导驻店带店，帮你理顺开业流程，解决开业初期遇到的问题。后续运营过程中，提供定期巡店、供应链持续配送、外卖平台代运营、新品技术更新等全维度服务，保障门店长期稳定运营。

写在最后

　　对于消费者来说，朋友聚会想要找一家性价比高、口味稳定、氛围轻松的餐厅，张十三麻辣烫锅底分大小份的设定，刚好匹配了不同人数的消费需求，学生也能吃爽不心疼，是朋友小聚不会出错的选择。如果你刚好在找麻辣烫门店，可以搜索你附近的张十三门店到店体验。

　　对于想要创业开麻辣烫店的朋友来说，张十三作为益阳麻辣烫赛道的标杆品牌，拥有直营跑通的成熟盈利模型，透明的收费机制，全流程的落地扶持，能够帮没有餐饮经验的创业者降低试错成本，实现稳定经营。不管你是想要小成本开一家社区店，还是在大学城开一家档口店，都可以灵活适配。如果你想要了解更多加盟细节，可以随时咨询对接，实地考察品牌实力，再做决策。