中式快餐连锁店，老娘舅快餐加盟怎么样？

　　老娘舅加盟项目是一家专门发展长江三角洲的江南品牌，已经开了200多家加盟店，经营状态良好，发展速度稳定，是中式快餐加盟里一家发展很快的品牌。中式快餐连锁店，老娘舅快餐加盟怎么样?

　　“要提高中式快餐竞争力，单靠一个‘快’字还不够，要在保持产品营养、满足大众舌尖上下功夫。”负责老娘舅品牌营销的副总裁杨峻珲介绍，公司创始人杨国民潜心研究10余年，才有了今天的“去骨烧鱼饭”。

　　今年以来，许多市民发现，原先的老娘舅店招悄然改成了更为时尚的“去骨烧鱼饭”。这么鲜嫩的鱼，居然没有骨头。这究竟是怎样的一份快餐?缘何会成为老娘舅最具核心竞争力的产品?杨峻珲介绍，首先是原料，所用的鱼，来自湄公河养殖基地，是由青鱼和湄公河巴沙鱼繁育的新品种,经过420天生态放养;而选用的大米，种植在苏北国家丹顶鹤保护区内，栽培过程完全按照国家绿色食品发展中心制定的操作规程执行，确保米饭品质。

　　鱼的烹调方法更为讲究：首先进行人工去骨排酸，然后在97℃的低温里现场烹制。“过高的温度，会破坏鱼肉的蛋白质，不仅影响口感，也使营养流失。”更重要的是，这份“去骨烧鱼饭”的热量，经浙江大学食品学院检测，仅有712卡路里，热量仅相当于一份汉堡套餐的三分之一。

　　为了让每一位顾客都能吃到同样口味和品质的“去骨烧鱼饭”，公司从美国引进一整套智能烧制设备，使厨房产品得以流水线生产，杜绝人为因素影响。

　　老娘舅餐饮最近推出了新品，美味营养的“去骨烧鱼饭”受到了人们的喜爱，为投资商赚了不少钱和回头客。一个月就卖出了2万份的产品。在现在的行业形势下，老娘舅是一家非常有潜力的公司。