全牛匠川小馆让食客体验什么是真正的“百吃不厌”

全牛匠川小馆产品深得消费者的喜爱，全牛匠川小馆加盟品牌凭借其产品的良好口碑闻名于世，并且全牛匠川小馆为同行业中的佼佼者，一年四季赚钱不停，全牛匠川小馆属于轻松赚钱生意好，值得每个加盟商选择。

全牛匠川小馆隶属于北京全牛匠餐饮管理有限公司旗下品牌，全牛匠川小馆创立于2017年6月，以乐山非物质文化遗产“跷脚牛肉”为核心，以挖掘、发扬四川小吃饮食文化为己任!始终坚持“好吃才是硬道理”的经营理念，在食材和口味上精益求精，力争让每一位顾客在精致、时尚的环境中品味非物质文化遗产的民间风味，感受千古中华美食的璀璨与生动，真可谓“名小食、大文化”。

创始人诚拜四川乐山苏稽桥头跷脚牛肉第三代传承人周氏为师，在导师的鼓励下，决定为传播家乡饮食文化贡献自己的一份力量，不断磨练和潜心钻研，在继承乐山饮食文化方面和分析现代餐饮未来趋势方向，做了大量的整理和创新工作，形成一套以“跷脚牛肉”为特色，以川菜为底蕴，集当地各种特色小吃为依托的菜式，以匠人匠心精神为顾客提供幸福的用餐体验。在短短3年时间内，“全牛匠”由一家门店发展成为北京13家直营门店，我们正以高效的运作团队，无限的创业激情，向全世界进军，让世界爱上“乐山跷脚牛肉”。

全牛匠品牌故事

全牛匠川小馆创始人袁彬洪，乐山苏稽桥头跷脚牛肉第四代传承人，全牛匠遵循传统技法。

我们秉承匠人匠心精神，倾心为您烹制每一道美食，全心全意为每一位顾客创造幸福的跷脚牛肉用餐体验，故名“全牛匠”

师从苏稽桥头(跷脚牛肉)第三代传承人周氏。

“全牛匠”品牌创始人袁彬洪，18岁入京，15年来在一家知名餐饮企业中，从学徒-服务员-经理-区域总经理，一路走来，深受饮食文化的熏陶，一直念念不忘家乡的美食，2017年在导师的鼓励下，决定为传播家乡饮食文化贡献自己的一份力量，诚拜四川乐山苏稽桥头跷脚牛肉第三代传承人周氏为师，不断磨练和潜心专研，在继承乐山饮食文化方面和分析现代餐饮未来趋势方向，做了大量的整理和创新工作。形成一套以“跷脚牛肉”为特色，以川菜为底蕴，集当地各种小吃为依托的菜式，以匠人匠心精神为顾客提供幸福的用餐体验。

全牛匠川小馆品牌文化

愿景

为顾客的每一餐提供幸福体验，成为伙伴双手改变命运的平台

核心价值观

顾客第一：顾客是我们的衣食父母;

诚信：人无信，则不立，勇于担当，信守承诺

创新：持续学习，不断改进;

团队：共享共担，以小我完成大我;

激情：乐观向上，永不言败。

全牛匠加盟优势

【快】半成品输出，极速配送;【优】优质产地，严格品控;【多】品类齐全，口味丰富;【新】菜品创新，活动迭代。全面突显方便、快捷、高性价比。

1、品牌优势

乐山非物质文化遗产，乐山苏稽桥头跷脚牛肉第四代传承人，立体式品牌战略推广，行业组织强强推荐;

2、成本优势

集团统一采购，智能化中央厨房统一生产配送，完善的供应链体系;

3、团队优势

专业的连锁管理体系，高效的运营管理团队，保姆式精细化运营管理;

4、技术优势

业绩高精尖研发团队，全面系统的培训体系，引领行业时尚潮流;

5、市场优势

精准差异化市场定位，市场前景广阔，全方位市场营销推广;

6、经营优势

完善的店面运营体系，360度督导服务体系，100%食品安全保障。

全牛匠•川小馆采用品牌直营和加盟两种模式，下设品牌选址开发部、品牌运营管理部、品牌市场营销部、品牌新品研发部、品牌产品培训部、定期督导巡店支持、供应链体系支持，全程助力成功开店。