海底捞，融汇各地火锅特色于一体的大型跨省餐饮企业

一.企业简介

四川海底捞餐饮股份有限公司成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主，融汇各地火锅特色于一体的大型跨省直营餐饮民营企业。

四个大型物流配送基地分别设立在北京、上海、西安、郑州，以“采购规模化，生产机械化，仓储标准化，配送现代化”为宗旨，形成了集采购、加工、仓储、配送为一体的大型物流供应体系。位于成都的生产基地，其产品已通过HACCP认证、QS认证和ISO国际质量管理体系认证。坚持“绿色，无公害，一次性”的选料和底料熬制原则，严把原料关、配料关。

二.企业文化

海底捞始终高扬“绿色，健康，营养，特色”的大旗，致力于火锅技术的开发与研究，在继承川、渝餐饮文化原有的“麻、辣、鲜、香、嫩、脆”等特色的基础上，不断创新，以独特、纯正、鲜美的口味和营养健康的菜品，赢得了顾客的一致推崇并在众多的消费者心目中留下了“好火锅自己会说话”的良好口碑。

海底捞始终坚持“绿色，无公害，一次性”的选料和底料原则，严把原料关，配料关，十三年来历经市场和顾客的检验，成功的打造出信誉度高，颇具四川火锅特色，融汇巴蜀餐饮文化“蜀地，蜀风”浓郁的优质火锅品牌。

三.荣誉记录

2020年5月，位列2020福布斯全球企业2000强榜第1691。

2020年5月，“2020中国品牌500强”排行榜发布，海底捞排名第463位。

2020年7月27日，2020年《财富》中国500强排行榜发布，海底捞国际控股有限公司排名第350。

2020年11月3日，《财富》发布2020年最受赞赏的中国公司全明星榜，海底捞国际控股有限公司排名第31。

2021年1月21日，胡润研究院发布《2020胡润品牌榜》，海底捞以585亿元人民币品牌价值排名第38。

2021年3月23日，海底捞在港交所公告，2020年营收亿元人民币，预估亿元，全年净利润亿元，预估亿元，上年同期盈利亿元，同比下降%。