疫中疫后，资深酒店人教你如何做好复苏准备？

一、停业还是复工，这是一道计算题

  停业与否的选择，主要考量3点：

  ①酒店所在区域：如果所在城市本身疫情非常严重，酒店又缺乏防护用品与消毒处理能力，建议暂时不要开业。

  ②本地政府政策：关注本地政府政策信息，如果当地管控较严，不建议酒店开业的，酒店应按照本地政府要求执行。

  ③运营成本的计算：疫情期间出租率低迷，酒店到底要不要开业，需要重新计算一笔账。

二、酒店人员安排，请先从保障员工生活起

  1、返乡记录：在停业阶段，返乡员工的情况做好记录，包括交通方式、城市、封城情况等信息，保证重新开业时，能迅速召回一批员工。

  2、状态监控：疫情期间，对于店内每位员工上岗前，测量体温，凡是存在发热咳嗽者，一律自我隔离或前往发热门诊就诊。

  3、定时洗手：与人的近距离接触，是新冠病毒传染的主要途径，严格要求全体员工每半个小时洗1次手，尤其是前台员工。

三、客户管理，做好追踪很重要

  从年前开业时期，到未来复工的很长一段时间里，做好客户的追踪管理，这不仅仅是对本店员工和客人的保护，也是企业的社会责任。

  1 、客户信息登记：在疫情期间，对于所有客人的身份信息的，包括籍贯、长居地、近期动向、未来动向等信息，都要做好登记。最好添加客人微信，第一时间跟客人保持沟通。

  2 、政府部门对接：酒店可以跟本地疾控中心，保持紧密的联系，有任何情况，请及时通报，由专业人员处理，并及时了解本地政府政策信息。

  3 、疫区客人沟通：在过去一段时间里，对于疫情严重区域的客人，主动沟通，建议客人取消。

  4 、客人回访追踪：对于疫情期间入住过酒店的客人，尤其是重点区域的客人，离店后全部进行回访，了解客人现在在哪儿，情况怎样，每天晚上10点由专人上报政府疫情防疫指挥部。

  5 、应急小组处理：酒店成立应急小组，每天会在群里同步一些细化的应急方案，包括重点客人的关注、疫情最新消息，也会在群里同步。

四、疫情过去，酒店如何做好经济复苏

  全国多数酒店，仍然在等待着疫情过去，企业如何渡过这一段艰难时期，可以从以下这几个方面入手：

  ①关注扶持政策：对于受疫情影响大的企业，目前部分地区已经出台扶持政策，大家多多关注。

  ②做好复苏准备：疫后的酒店业有希望获得快速增长，但酒店也要提前做好准备。

  ③关注收益管理：在疫情结束后，多数酒店会通过一定的折扣吸引客人，但要注意关注酒店的收益管理，提升整体收益，填补这段时间的损失。

  这场疫情什么时候会真正结束？没有人能给出准确答案。

 一个企业的发展，如同人的一辈子，我们的一生中会面临很多困难。但是，办法总比困难多，不管是解决好内部问题，还是寻求外部支持，这次疫情也是一次考验，我们酒店人要有信心活下去。