细分市场“拐点期” 需具有长期优势

1.争相布局细分市场

由于各个细分市场的连年高速增长和婴配粉市场的逐渐饱和，细分市场也普遍被认为具备增长的潜力。让各个企业纷纷瞄准细分赛道布局，从而壮大了细分队伍。

在A2奶粉领域中，最早为新西兰a2公司在做，之后陆续在这一领域出现了不少大型乳企的身影；2018年3月惠氏推出了启赋Atwo（天赋蕴淳）系列婴幼儿配方奶粉，宣布进军A2领域；同年的11月雀巢在国内推出了A2蛋白妈妈奶粉；2019年君乐宝推出了A2蛋白婴幼儿奶粉；2020年11月飞鹤宣布推出A2蛋白婴幼儿奶粉。在第三届进博会上，雅培宣布旗下A2有机婴幼儿奶粉将通过跨境购渠道来引入中国市场。而第21届中国孕婴童展（CBME）期间，雅培焕新升级了双贝吸A2婴幼儿配方奶粉。 

在有机奶粉领域中，2015年雅培菁智有机奶粉在中国正式上市；2016年11月合生元正式宣布，将向中国市场推出Healthy Times 有机婴幼儿配方奶粉；2017年7月惠氏推出了启赋有机奶粉；2018年3月雀巢推出了能恩系列的高端产品卓淳能恩有机奶粉；2019年伊利旗下品牌金领冠“塞纳牧”有机婴幼儿配方奶粉上市；2020年3月11日君乐宝宣布旗下有机奶粉正式上线。

在草饲奶粉领域中，2019年美赞臣正式在中国推出“五星草饲安儿宝系列”婴幼儿配方奶粉；2020年8月伊利推出了升级后的金领冠睿护草饲婴幼儿配方奶粉；同年高培旗下品牌臻爱草饲奶粉全新上市；今年4月29日达能宣布旗下专业特殊营养青岛工厂投产的首款婴幼儿配方奶粉产品诺优能3蕴荟正式上市，并且是选自全球珍稀草饲奶源。

2.需具备长期优势

当下，细分奶粉作为婴配粉市场的一员，共同面临着市场的竞争和洗牌，如果自身不具备亮点和核心优势，那么就几乎没有竞争力可言，无法与其他品牌进行抗衡，最后只能被淘汰出局。

其中，有机奶粉的优势之一在于更少的农药残留、更严苛的生产监管，据尼尔森研究显示，拥有天然成分的有机概念的产品更受消费者喜爱，对消费者的吸引力普遍可提升20%-30%；另一方面是稀缺的奶源，物以稀为贵，据行业监测报告显示，有机奶粉全球年总产量不足3万吨，而欧洲作为全球最早发展有机奶的地区，年产有机奶粉也大约只有7000吨。

另外，草饲奶粉的奶源更为稀少，因为草饲牛奶对环境、奶牛饮食、抗生素、激素使用等方面都有严格的标准和要求，所以导致草饲奶的产量并不高，目前全世界只有10%的牛奶属于户外“草饲牛奶”。

单独来看，这些细分市场确实各自具备特点，但这些区别能否长期支撑市场增长，也是未知数。毕竟当下的奶粉行业，还是普通婴配粉占据了大部分市场，这些细分领域普遍存在消费认知问题，需要进行长期的消费培育，而这是一笔长期且不菲的投入，小企业很难持续去做。