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婴幼儿童需要什么样的营养强化乳制品?

2021.11.08 16:26

文章来源:网络

摘要:

在整个中国乳制品行业中,婴幼儿和学龄前儿童是非常具有特殊和核心的消费社会群体。但现实是,虽然婴幼儿奶制品的开发数不胜数,但专门为学龄前儿童生产的奶制品却很少,特别是为我国学龄前儿童营养需求开发的营养强化奶制品。

在整个中国乳制品行业中,婴幼儿和学龄前儿童是非常具有特殊和核心的消费社会群体。但现实是,虽然婴幼儿奶制品的开发数不胜数,但专门为学龄前儿童生产的奶制品却很少,特别是为我国学龄前儿童营养需求开发的营养强化奶制品。

云战友关注的恰恰是儿童问题提供营养健康早。他表示,伊利在儿童营养知识领域的研究,通过对我国儿童膳食营养现状的调查,可以不断对数据分析有深入的了解,并发现和解决企业普遍认为的营养相关问题。在产品结构设计研究开发时,添加需要我们作为中国企业对于我国儿童一般膳食中易缺乏营养素,包括钙、铁、锌、维生素A、维生素D、DHA等,并且首创“SCI-PRO NUTRI 5+6 科学管理技术配方”。

婴幼儿童需要什么样的营养强化乳制品

与此同时,伊利还进行了基础研究,分析了人体对各种营养素的吸收和转化,营养素与健康效应之间的协同作用。例如,当酸奶中酪蛋白与乳清蛋白的比例为4:1时,益生菌到达肠道的活菌数较高,较好地发挥了益生菌活性食物载体的作用。例如,埃利在他的研究中发现,中国儿童严重缺钙,维生素 d,维生素 k2和钙的正确组合有助于儿童成长。在伊利“榛子”儿童问题奶粉中,通过进行添加这三种营养物质成分,构成了三重吸收,入围2021年世界乳品企业创新设计大奖的创新产品配方。

同时,为了解决我国儿童牛奶消费不足的问题,除液态奶和奶粉外,伊利还积极开发适合儿童的酸奶和奶酪制品。“云战友“表明我们这些问题儿童专属产品为儿童乳业发展提供了更多的乳制品企业选择和更丰富的口味,帮助学生儿童养成乳制品摄入习惯,促进我国对于儿童营养健康状况的不断得到改善。

积极开发适合儿童的酸奶和奶酪制品

呼吁完善企业相关法律法规标准

当涉及到儿童食品时,许多消费者研究称其为“智商税”。缺乏标准也束缚了消费者的步伐。据了解,目前我国企业针对3岁以上儿童发展的问题食品,并没有通过制定有针对性的标准,这类企业的主要产品可以根据学生或《食品安全法》、《食品价值标准》等法规进行调整。

国务院发布的《中国儿童社会发展规划纲要》还要求加强对儿童食品企业安全的监督,完善儿童食品质量安全管理标准体系。

乳制品促进儿童营养健康状况

在“云战友”的观点看来,孩子是国家的未来。儿童乳制品的发展关系到整个社会儿童营养状况的改善。因此,儿童乳制品的开发企业不仅要充分考虑和满足不同消费者的口味和营养物质需求,还要通过积极学习教育和引导学生消费者的需求,使儿童的饮食和营养习惯能够朝着一个健康、正确的方向快速发展。该共识的发布也为我国儿童营养改善提出了方向性建议,为完善标准法规提供了科学依据,为乳品行业的发展与创新提供了指导。

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