古井贡酒9.19秋季开酿大典，“邀”你好看！

秋华白露，丹桂飘香，

酒醅在明清国保窖池里持续发酵整整一个夏季

只为等待——秋季开酿！

九月十九日，

古井贡酒一年一度的秋季开酿即将开始！

沉睡了一个夏天的酿酒生产线即将被重新唤醒……

秋酿贵如金 · 头酒暖人心

每年夏季，古井贡酒酿酒车间都会完全停工，

进入长达120天的发酵期。

经过一个夏季的沉淀，

成就了“贵如金”的珍品秋酿酒。

919，秋酿头酒，即将面世。

匠心秋酿 · 品质所选

酒醅经过一夏在窖池里持续发酵，

至九月开窖酿酒，这种工艺称为“压池子”。

自1989年开始施行一直延续至今，

虽然这会导致产酒量下降，

但是却能让酒体更加醇厚丰满，酒质普遍提升。

品质，才是古井贡酒真正的匠心所求！

美酒精华在头酒

秋酿头酒口感出众，且产量稀少，

古井贡酒讲究量质摘酒，掐头去尾，

只保留中前段非常好的部分。

这段酒的微量成分比例谐调，口感醇厚，

值得品鉴！

经过一年的漫长等待，

古井贡酒·年份原浆2020秋季开酿头酒，

限量预售已火热开启！

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赏秋色 品佳酿

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（来源：酒食汇）