强化体系认证培训，筑牢滇红食品安全网

根据凤庆县市场监督管理局通知要求，为进一步增强集团员工质量安全意识，强化质量体系认证工作，2020年4月9日，集团组织员工开展云南省市场监督管理局举办的质量体系认证线上培训。

此次培训由北京五洲恒通认证有限公司徐芃老师主讲，通过钉钉在线直播的方式开展，集团统一在三楼会议室设立学习点，集团技术部、质检部、产品制造中心、原料事业部、采购部、营销管理中心客服部等涉及质量体系认证业务工作的12名人员参加了此次培训。培训内容涵盖了有机产品知识、良好农业规范认证、危害分析与关键控制点（HACCP）体系生产企业通用要求、食品安全基础知识等，重点讲述了有机产品生产、加工、标识与管理，食品生产企业（HACCP）体系的建立、实施和评价。

通过培训，增强了集团员工质量安全意识，各参训人员对照理论结合岗位实际，检查自身工作，找准差距，弥补不足，加强巩固集团质量体系认证成果。培训结束后，各部门将自行组织本部门员工学习此次培训内容，旨在进一步提升集团全员质量安全意识，加强食品安全管理，牢固筑稳滇红集团产品质量安全网。

来源：滇红集团官网