蓝菲红酒 | 两种常见的瓶盖类型

　　软木塞优点

　　早在中世纪末，拥有悠久酿酒史的欧洲人发现了软木塞保存葡萄酒的精妙之处，软木塞有着较长的历史传承，更为古典。

　　软木塞是用橡树皮加工制作而成，是天然可再生资源。

　　这种由天然橡木皮切割成的软木塞能很好地瓶内之酒的呼吸，更好地陈年。

　　软木塞封瓶是目前流行的葡萄酒封瓶方式，约70%的葡萄酒都会采用软木塞封瓶。每年，用软木塞装瓶的葡萄酒达290亿瓶。

　　软木塞缺点

　　相比螺旋盖，软木塞价格略微昂贵。

　　葡萄酒会存在软木塞污染的风险。

　　橡树皮自然资源有限。

　　软木塞的质量参差不齐等。

　　螺旋盖优点

　　1964 年，螺旋盖开始出现在葡萄酒行业，澳大利亚就是螺旋盖使用为普遍的产酒国。　　

　　相比软木塞，价格略微实惠。

　　葡萄酒不存在软木塞污染。对一些适合尽早饮用的葡萄酒尤其是白葡萄酒而言，使用螺旋盖通常能够更好地保持其果味。

　　螺旋盖使用寿命长。

　　相比软木塞，螺旋盖易于开启，无需酒刀，不会出现断塞等风险。

　　螺旋盖缺点

　　螺旋盖透气性不佳，而有陈年潜力的葡萄酒在陈年的过程中需要与一定的氧气接触。

　　大多螺旋盖采用铁或者塑料制成，可回收利用，但很难生物降解。

　　螺旋盖依旧存在质量参差不齐的问题。

　　从出现到现在，仅几十年的时间，尚未被广大消费者所接受，常与“廉价”齐名，进而影响到葡萄酒的销售。（来源：蓝菲红酒）