青春秀场炫酷厨艺 “王致和”杯首届厨神争霸赛学生组在京举办

5月21日，“王致和”杯首届厨神争霸赛学生组比赛在北京轻工技师学院举办，来自该学院烹饪系的10名选手进行了激烈的角逐。

本次参赛的选手，都是轻工技师学院烹饪系的学生，平均年龄不足20岁，选手们共同学习、切磋技艺，把本次比赛作为一次炫酷厨艺、检验成果的展示平台。大家各具特色、与众不同的思路、新颖出奇的创意、精巧细致的制作，虽然略显稚嫩，但充满了时代的气息和青春的活力，一道道的精美菜品令在场评委们赞叹不已。

菜品制作中，选手们不仅使用了青方、红方腐乳，还把王致和红豆沙、蜜豆等多款产品融入菜中，将其运用于色、味、形等不同方面，孔雀开屏、致和蜜豆酿玉环、福禄致和、麒麟鱼等多种菜品，不仅形式新颖、色彩艳丽、味道超赞，还各自体现了创意主题，有的赋予吉祥寓意，有的蕴含传统文化，有的呆萌可爱，有的“书卷”气十足。，宫帅同学以菜品“吉祥中国结”夺得学生组比赛的一等奖；刘金硕和花爽分获二、三等奖。

此次“王致和杯”厨神争霸赛，以厨艺大赛的形式弘扬文化，面向更为广泛的消费群体，使更多的年轻人可以近距离感受的文化积淀，让大家了解王致和品牌，以年轻人喜闻乐见的形式传承工匠精神，共同弘扬文化。