公司开展太平猴魁样品茶制作培训活动

为了确保太平猴魁茶产品质量，不断提升其市场竞争力，猴坑公司制茶车间茶香袅袅，各基地厂长及猴坑村村民代表在此进行太平猴魁样品茶（）制作培训活动。

参加培训活动的人员严格按照传统制作技艺，杀青到位、分次干燥，确保色香味形俱佳，大家通过相互观摩、动手制作、共同品鉴，进一步学精学实了猴魁制作技艺，并将在当年的茶季生产中发挥带头作用，与茶农互帮互助共同进步。

活动期间，苏俊颖副区长受邀前来参观指导，他充分肯定了该培训活动的重要意义，并强调太平猴魁茶作为中国十大名茶，一定要加强品牌保护，落实统防统治，严格规范制作技艺，确保良好的品质。

培训后召开了座谈会，公司基地和各村民组代表汇报了当前茶园管理和雪冻受灾情况。公司董事长、猴坑村党总支书记方继凡就减少茶企茶农损失，提出了具体的生产补救措施。他强调，此次培训活动很有作用，大家要把此次样品茶标准向猴坑村全体茶农进行宣传，同时，公司将在今年茶季严格执行标准。另外，针对今年的疫情防控、绿色防控、茶季开园等重点工作提出了具体工作要求。