嘉士伯集团任命新的供应链副总裁；支付宝欧洲杯播报：“啤酒”搜索量上涨75%...

　　嘉士伯集团任命新的供应链副总裁

　　丹麦啤酒商嘉士伯集团已任命Victor Shevtsov为其供应链(ISC)新执行副总裁。Shevtsov也于2021年7月1日加入该集团的执行委员会。

　　支付宝欧洲杯播报：“啤酒”搜索量上涨75%

　　日前支付宝官方微博发布“支付宝欧洲杯播报”，数据显示，支付宝“酒吧”搜索下降52%，“啤酒”搜索上涨75%。据悉，欧洲杯官方小程序“UEFA欧洲杯官方数字平台”于上个月上线支付宝，欧洲杯也成为首一个开设支付宝小程序的足球赛事。

　　宁夏国家葡萄与葡萄酒产业综试区即将挂牌

　　7月4日消息，宁夏国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区将于7月8日-10日在银川举行挂牌仪式，并开展活动丰富推介交流活动。包括贺兰山东麓葡萄酒产区交流洽谈及考察活动、“共建首一家葡萄酒综试区，打造世界葡萄酒之都”圆桌会议暨第1次“综试区”专家委员会工作会议和“综试区”挂牌仪式暨“助力千亿级产业 打造葡萄酒之都”发展论坛。

　　“拉菲2018年份”今年上半年交易额高

　　相关消息显示，在二手市场上，拉菲Chteau Lafite Roths child 2018年成为2021上半年交易总值高的葡萄酒，2017年份排名第五，西施佳亚Sassicaia 2018年则是第二高交易总值葡萄酒。

　　誉加收购英国第1梨酒品牌Lambrini

　　近日，誉加葡萄酒集团宣布，已完成对英国第1梨酒品牌Lambrini的收购。誉加方面表示，作为深受英国消费者喜爱的畅销梨酒品牌，该品牌将帮助集团在英国和欧洲地区更广泛的战略增长计划中发挥积极作用。

　　减缓葡萄成熟可提高葡萄酒品质

　　澳大利亚阿德莱德大学近期发表的一项研究表明，减缓葡萄的成熟过程，可以提高葡萄质量，从而提高与花香和水果香味相关的化合物水平。用延缓成熟的葡萄酿制的葡萄酒，酒精含量更低，与颜色和风味化合物之间更加平衡。此外，在改善葡萄酒风味的同时，延缓葡萄成熟，有助于葡萄园应对气候变化。（来源：中国酒业协会CADA）