猴坑茶业方总出席中国特色风味食品产业峰会并演讲

6月17-19日，以“共享健康食品 共创品质生活”为主题的2023中国（西部）健康食品博览会暨中国特色风味食品产业峰会在四川绵阳举行。本次博览会邀请全国健康食品领域有名的专家学者、行业领军人物齐聚绵阳，汇聚政、学、商各方资源，旨在充分发挥西部地区资源优势，融合现代食品产业科技创新之力，助力全国健康食品产业高质量发展。

展会共有来自全国各地包括港澳台地区在内的700余家食品企业携5000余种产品参展，通过“一展三会四论坛一走廊”的形式举办。“一展”即“中国（西部）健康食品展”； “三会”即“中国特色风味食品产业峰会”“投资推介及采购商大会”“健康食品新品发布会”；“四论坛”即“2023中国（西部）健康食品产业发展高峰论坛”“第二届中国（绵阳）米粉产业发展论坛”“科技赋能健康食品创新发展论坛”“食品安全护航健康生活论坛”；“一走廊”即“共建涪江流域川渝九地美食走廊”。展区还开展了产销对接、商务洽谈、技术交流合作等活动。

太平猴魁非遗代表性传承人、黄山区茶业协会会长、黄山市猴坑茶业有限公司董事长兼总经理方继凡应邀出席本次展会。在中国特色风味食品产业峰会上，方继凡作了“农产品地理标志产品──太平猴魁”专题演讲。讲述了太平猴魁发展历史、非遗传承与保护、传统制作技艺、品质特征及品鉴知识等内容，在中国西部地区很好地宣传推介了太平猴魁，扩大了其影响力。

会上，中国食品工业协会为太平猴魁茶颁发了“中国特色风味食品核心产区名录”证书。黄山市猴坑茶业有限公司生产的猴坑牌太平猴魁被授予“中国特色风味食品标志性产品”。