
1952年至1954年,各种类型汉堡相继问世,一度引领着汉堡爱好者的味蕾。然而,随着时光飞逝,越来越多人不在满足于传统的快餐堡。 NewYoBo牛约堡的创立意在让快餐与高级正餐的理念慢慢融合,不再排斥彼此的理念,取长补短,接受高级正餐对食材的执着。为了让更多的朋友足不出户便能尝到世界各地的美味汉堡。我们的团队来到了加拿大哈利法克斯,学习当地获得十年金奖的汉堡(Darrell’s Restaurant);让健康的枫糖、鸡蛋、牛油果更好的融入(The Coastal cafe);我们来到美国圣彼得斯堡和迈阿密,学习源于古巴的Fritas,体味脆薯与汉堡的完美融合,理解了奥巴马为何对这款汉堡青睐有加(EI Mago Do Las Fritas)。最初是什么让我们萌生了要做自己的汉堡是在2017年,当时的纽约Shake Shack风靡全城,让我们明确的想要做出像它一样棒的汉堡,然后超越它。经过层层筛选,我们用经典牛肉去替代了传统牛肉。 至此,NewYoBo牛约堡手作牛肉汉堡诞生,为更多的国人汉堡客,提供高品质高要求的平价汉堡。