河南伊尔香餐饮管理有限公司

李普光羊杂可隶属于河南伊尔香餐饮管理有限公司，乃鲁山老字号美食，具文献记载，创始人为北宋李光照， 李光照生于鲁山，能文善贾，且有一副菩萨心肠，故被当地人戏称为文财神。其在家乡所经营的羊杂汤馆，长期客聚如潮。某日，大诗人梅尧臣途经鲁山，慕羊杂汤馆之名而入，不仅对美食赞不绝口，且与李光照一见如故。李光照向梅尧臣索诗，梅尧臣欣然提笔，写下了脍炙人口的《鲁山山行》一一“适与野情惬，千山高复低。好峰随处改，幽径独行迷。霜落熊升树，林空鹿饮溪。人家在何许，云外一声鸡”除此之外，梅尧臣还主动给羊杂汤馆题词一一人间美食三百味，鲁山羊杂可第一”今日，李光照第44代传人李普光先生，在遵循秘传古法基础上，又新增28种配方，精选尧山散养折耳小山羊，从而使羊杂更加符合当下人胃口:不腥不膻，香而不腻，麻辣爽口、回味悠长。