重庆盛闻杰餐饮管理有限公司是一家专注于火锅技术研发,火锅专业人才培训输送,火锅原材料配送为一体的全国性加盟连锁餐饮企业,公司自成立以来,先后荣获了“中国火锅百强企业”“重庆麻辣火锅十强”“重庆名火锅”“重庆火锅协会常务事理单位”“最具社会责任感爱心企业”等多项殊荣,2020年公司旗下“舒家大院”火锅品牌,手工工艺底料技术被授予重庆市“区级非物质文化遗产”。