上海乡村基餐饮管理有限公司

乡村基是由李红女士、张兴强先生于1996年11月23日创建于重庆解放碑。创立初期,两位创始人秉持”做-顿好吃的饭,让离家在外的人们感受到家的温暖”朴实的经营理念。将“老师傅”手艺标准化，以“好吃”作为核心理念;坚持传统的现炒烹饪方式运用于中式快餐,为顾客提供方便快捷,安全美味的菜品。

2015年创始人张兴强先生提出“更好的原料”的发展战路。在现有的基础上,持续优化和提升原材料的品质,在中国快餐行业中,乡村基(重庆)投资有限公司率先提出了“坚持使用非转基因食用油”的理念,以此为基础,提炼出了”四大保障”。

在2017年乡村基(重庆)投资有限公司更代表中式快餐入选阿斯塔纳世博会并荣获世博餐饮贡献奖,创始人李红女士荣获中国美食文化推广奖。秉承务实、创业、奋斗精神,精耕细作24年,乡村基凭着始终如一的良好品质优质服务以及舒适典雅的环境,在中式快餐市场拥有了强大的顾客群，成为顾客最喜爱的中式快餐品牌之一。

企业先后获得重庆十大人气品牌、福布斯中国潜力企业、中国十佳餐饮企业、重庆著名品牌、中国餐饮企业100强、中国十大快餐品牌、中国快餐领军品牌、改革开放40年中国餐饮行业创业发展突出贡献企业、 餐饮业质量安全提升工程示范企业等。目前乡村基集团旗下有乡村基、大米先生、米线记忆等品牌超1000直营餐厅,分布在重庆、四川贵州、陕西.云南、湖北湖南、上海等地，年接待顾客超1亿人次。