苏州蓝鼎餐饮管理股份有限公司

蓝枪鱼集团成立于1999年，一直坚持以欧陆菜肴为主，并精选众多美洲及亚洲特色，每一道菜都体现着绝对的正 宗，吸引了来自世界各国的朋友，让他们在异国他乡也能品尝到正宗的欧陆美食，感受家的温馨。 凭借先进的管理理念、优秀的服务品质及信誉，蓝枪鱼西餐•酒吧赢得了一大批忠实稳定的客户群体。 如今 ，蓝枪鱼已发展为在北京、上海、南京、常州、苏州、徐州、无锡、合肥共有12家西餐酒吧的连锁品牌，武汉、镇江等地项目也在筹备中。 蓝鼎餐饮服务有限公司隶属于蓝枪鱼集团，成立于2000年，注册资金200万元，企业法人为郑丹，工商管理硕士从事餐饮业超过20年，蓝鼎自成立至今，孜孜不倦、不断探索和改进餐饮服务管理模式，不断提升客户满意度 。到目前为止为超过20家的外资企业提供团膳服务。蓝鼎拥有符合资质的营养执照，每月销售额逾500万元，与银行的业务信用良好。蓝鼎员工人数360人，其中主管级以上员工60余人，拥有专业技能优良的厨师超过90余人。