
州蘭芳園餐饮管理有限公司和青春派餐饮管理有限公司隶属于杭州湘元餐饮管理有限公司 杭州蘭芳園餐饮管理有限公司是以港式饮品和小吃为主的轻餐饮连锁品牌。蘭芳園所主打的丝袜奶茶和和传统港式小吃,不仅坚持了最地道的港式口味,更延续了1968年开启的港奶文化;蘭芳園集结了香港小吃“四大天王”:丝袜奶茶、鸡蛋仔、咖喱鱼蛋、钵子糕,将“四大天王”任意搭配;除了“四大天王”,兰芳园丝袜奶茶店还根据季节和顾客喜爱进一步推出了口碑极高的蛋仔冰淇淋、双皮奶、鱼肉烧麦、星爷牛丸、糯米鸡等港人离不开的传统“香港味道”。 2015年初蘭芳園丝袜奶茶铺连锁正式进入中国内地市场,将陆续在一、二线城市主要商圈开设直营门店;力求把最纯粹的香港带到内地来,无论是产品、店铺风格还是香港传统文化,蘭芳園都会从香港全盘引入内地。 品牌精神: 坚持正宗香港传统味道 传承经典 致力创新 营造老少皆宜的纯正港式茶饮 经营理念 传承港式经典,以纯正的口味为我们的核心 秉持创新求变,以顾客的需求为我们的追求 引领健康风尚,以市场的变化为我们的导向 争创国际品牌,以国际的事业为我们的目标 青春派餐饮管理有限公司 青春派“包脚布”是上海地区对于煎饼果子的叫法,也是上海比较传统的经典小吃之一,流行于八九十年代。鉴于“脚”似乎难登大雅之堂,取谐音“角”。据说最早的包脚布出现在解放前,淮海战役里有很多支前的老乡们做了很多包脚布当干粮,送给前方的战士食用。解放后包脚布出现在了淮海路弄堂口,每天按时出现一个带雨蓬的小推车。炉子生得旺旺的,上面一块光滑的圆铁板。用小刷子在上面刷上油,倒上一勺面浆用一个竹蜻蜓一样的东西灵巧地一转,面浆就变成一个均匀的大圆饼,这大概是制作过程中最有技术含量的动作了。接着往饼上磕一个鸡蛋,用那支“竹蜻蜓”搅散,翻一个面,涂上甜面酱,辣火酱,撒上小葱,香菜,榨菜三种作料,包上一根新鲜油条,一个“包脚布”就做好啦。包脚布仨字对于年轻人来说可能乍一听让人摸不清头脑,但是老上海人却都有说不出的属于回忆的滋味.